楽しく生きる

我が家の金魚

昨日、ブロ友さんの「金魚を飼い始めた」という記事を読んで、フーッと思い出したのが写真のお菓子。



「これは伴侶のブログではないしなぁ・・・」と思い、最近　ご紹介するのを控えていたのですが、これは確か 8月のお稽古のために、伴侶が作った茶菓子です。



出来上がったときも、「なかなか面白いものを・・・」と思ったのですが、なるほど、水の中を泳ぐ金魚に見えるではありませんか・・・。（微笑）

ほっほっほ

今日も伴侶がお茶のお稽古で出かけて、ブログを見ていると・・・、
なんと、「伊勢えびせんべい」があるではないですかっ ?!! （ほっほっほ）



携帯で撮ったので、あまり綺麗に撮れていませんが、
これはご存知の方が多いでしょう ?!



サクッとした食感、甘みの中からほんのり香る伊勢えびの風味・・・たまらん !!!


♪　止められない止まらない、「伊勢えびせんべい」　♪

「せせらぎ」

一昨日のお稽古で、伴侶が作った、お茶菓子です。（写真上）


その名は「せせらぎ」。


実は、この茶菓子、アイディアは、伴侶と友人のものだそうです。



そして、名前。

伴侶は最初、「清涼」と名付けたと言っていました・・・。

それを聴いた私は、「お茶の世界のことはよく分からんけど、そのネーミングは、いかがなものか ?!」と、「待った」をかけました。

私は、仕事柄、表現やネーミングにはうるさいのです。（笑）

「できれば、名前はモノにした方がいい。　そのモノから、清涼感を感じるように・・・」と講釈して、私がつけた名前が「せせらぎ」。

そして、お師匠さんの判断は、・・・。

「『せせらぎ』がええな」と、あっさり決定したそうです。

「どうだい、俺の勝ち !」

ちょっと不満そうな伴侶でありました・・・。（笑）



この「せせらぎ」。

桜餅の作り方で、表面を時季に合わせて、水色に染めたのだそうです。

ってことで、食感は桜餅とほとんど同じです。

それに、先日アップした、寒天を固めた「青かえで」をトッピングしたもの。



最後に、今日は、お茶室に使っている、母屋の座敷の床の間を初公開させていただきます。（写真下）


掛け軸は、「日々是好日」。

「一期一会」とともに、お茶の世界でよく使われる言葉らしいのですが、私も好きな言葉です。

「晴れの日も雨の日もある。　どんな日でも、その心の持ち方で「良い日」にできる、・・・。」

なかなか奥深い言葉だと思われませんか・・・ ?!

ついに・・・ゲット

昨夜、ついに、口にすることができました !!!


「花畑牧場　生キャラメル」（写真上）と「六花亭　マルセイバターサンド」（写真下）です。

伴侶のお茶仲間の、北海道土産として、いただいたのですが、
どうも、伴侶がリクエストしたようです。


しかし、遅すぎますねー ??? （笑）



「花畑牧場　生キャラメル」は、もう何人もの方のブログで拝見して以来、ずーっと気になっていたものです。

昔ながらのやや硬めのものが好きな私が、「これはキャラメルじゃないでしょ ?!」と思うほど、口に入れた瞬間からトローリと溶け出しますね。

「いちご」を食べたのですが、できれば、プレーンなものを食べたかった・・・。（笑）



一方、「六花亭　マルセイバターサンド」は、とても濃厚なバターの風味と、ホワイトチョコレートとレーズンとが、実にうまくマッチングしていますね。

私はレーズンが苦手なのですが、これなら OKです。（笑）

一気に 3つ食べましたが、結構ヘビーでした。



しばらく楽しめます・・・。（微笑）

「水と青かえで」

昨日は、伴侶のお弟子さんへのお稽古 2回目でした。

やってましたねー、前夜。

「お稽古のたびに、たいへんだろうな」と素人心に思いますが、本人には苦にならないようですね。



「おいおい、普通の料理ももっと楽しくできないかい ???」（声にならない私の気持ち・・・苦笑）



で、できたのが、写真の「水と青かえで」なる一品。

今回は、さほど感動はなかったのですが（笑）、伴侶に敬意を表して、アップしておきます。