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今日は、宮島にある、あなごめし屋の２階の他人吉（たにきち）に行ってきました。 今、宮島は紅葉シーズンもあってか、人が凄く多かったです。 なんだか、宮島って、ミシュランで三ツ星頂いたみたいで、最近の観光客の増加は著しいものがあるんで すって。 それに加え、今日は競艇もあったみたいだから、宮島はごった返してました。 そんな中、他人吉のコース料理食べに行ったんですけど、これが、久しぶりの大大大当たり！！！ 雰囲気、センス良し。味良し、器良し。いやぁ、広島にこんな所があったとは・・・。 急階段を上がって、小部屋に通されたんですけど、なんとも言えない上品な雰囲気。昔の貴賓室みたいな 感じっていったら分かりやすいでしょうか？畳にテーブル席っていうのがなんともオツですよね♪しか も、畳がまた、暖かくしてあるし。。。ｳｷｮｰ♪♪ 献立 食前酒 りんご酒 先付 湯葉すり流し 銀杏・海老・穴子・紅葉人参・柚子 熱熱 鯛・舞茸・なめこ・木の芽 地鶏ハーブ焼き 馬鈴薯・トマト 造里 盛り合わせ天然のヒラメと鯵、烏賊、サザエ 肉皿 牢吹き寄せ焼き 平茸・舞茸・栗・銀杏 煮物 穴子柔か煮 小芋・シメジ・白菜・菊菜餡を添えて。 焼き物 牡蠣二味焼き 田楽味噌焼き 白葱・椎茸・芹 オリーブオイル・玉葱・ベーコン・ガーリックと。 酢の物 なまこのマリネ。蕪・人参・水菜・きな粉酢 御飯 穴子釜炊き飯 （香り物・赤だし） 氷菓子 ブルーベリーと抹茶のアイス。柿。プリン風のムース 最後 コーヒー・金つば いきなり最初の湯葉のすり流しからうめえじゃないですか！！薄味だけど塩が利いてる感じ。それでい て、味が優しい。。。 次の熱熱で、確信しました。これは久しぶりに当たった！！と。器まで暖かくしてる所がいいですね！！ お造りは、地物の新鮮なものを提供してるみたいで、サザエなんか、コリコリ♪ お酒が進む君。 煮物は穴子のダシが利いていて恐ろしいほどに他の物とのバランスがいい。白菜もそのままのっけてるの ではなくて、ほのかに下味がちゃんとついてる。くぅ〜ここまで憎らしい仕事をしてくれるとは・・・惚 れちゃうねｗ 味も、純和風という感じで、なんだか懐かしい感じがする。そう、素材そのものの味って、なんだか懐か しくなるんですよね。それに少し手を加えただけで、こんなにも味わい深くなるものなのかと感慨。 んで、何と言っても穴子飯！広島にいるからこそ、今まであんまり食す機会がなかったんですけど、 穴子がここまで美味しいとは、ちょっと驚きでした。またここでも香の物がちょっと違う。これ、こぶ締 めにしてんのかなぁ？？ここまでやられちゃうと、もうメロメロ♪♪ 写真を見て頂くと分かると思うんですが、器も本当に凝ったものばかりで、食材の彩りとマッチして、視 覚的にも楽しませてくれてるなぁと思いました。 今回は４７５０円のコース料理を頼んだんですけど、それでもかなりの大満足。 普通、穴子飯だけで１８００円位するんですけど、それを考えても、この旨さでこの値段はやばいんじゃ ーないでしょうか。 ここは、翔ちん一押しです！！ 判定 ★★★★★（星５つ） 他の県の方が、広島に来られた時にも、凄くオススメできるお店だと思います。 必ずご予約していく事をオススメします！
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Ｉｎ広島
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なんでも広島
コメント（4）
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広島市内にあるTRES(トレス)というお店に食事に行ってきました。 実は今日行ったのは、フラメンコを見るためなんですよね。 広島で、フラメンコ見れる所というか、フラメンコ自体今まで見たことが無いという人の方が多いのでは ないでしょうか。 そういう僕も、今回初めての経験でして、一体どんな感じなんだろうってちょっとワクワクしてました。 毎月第2・4月曜日の20時からフラメンコのステージをやってて、今日がその第4月曜日だったんです。 予約したのが、結構早かったので、一番前の席で、見ることができました。 初めて生で見るフラメンコ。 結構ねー迫力ありますよー。 タップっていうんですかね？ちょっと詳しくないので分からないんですけど、力強いんですよね。 息遣いとかも生々しく聞こえてくるから、なんか･･･。 今回は席が一番前だったので、ほんと、目と鼻の先で踊りを見れたんですけど、正直、目のやり場に困り ました。^^；どこを見てたらいいんだろう？？と迷いながら結局腰の辺りをずーっと見てたような気 が･･･ｗ(正直周りの目がすごく気になった。) 時間的には、4曲で、45分位のステージなんですけど、踊る人は結構大変だなぁと感じました。 にしても、フラメンコ、女性があれだけ力強い踊りをするということは、スペインって国が、情熱大国っ てのはあながちまちがってはいないのかな？って感じました。 みなさんも、新しいものを見てみたいという方は是非、一度ご覧になってみてはいかがでしょうか。 |
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今日は、イタリア料理食べてきました。 いつも使わせてもらっている『ｓａｋａｎａｙａ』です。 やっぱ、ここ、差し当たりない料理を提供してくれるので、ありがたいです。 ここの系列って皆さんご存知でしょうか？ 他には、 なんてのもあります。 この中で、やっぱ一番好きなのは『Ｓａｋａｎａｙａ』なんですよね。 今日は、ピザが全部食べきれなかったんですけど、「包みましょうか？」って言ってくれたので、包んで 持って帰りました。こういう気配りってやっぱ嬉しい。 皆さんも是非♪
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広島にも叙々苑が進出してきたんですよね。 |
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行って来ました。 |
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