所長日記

色んなこと考え模索中・・・・・・・

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皆様、残暑厳しい折いかがお過ごしでしょうか?

本日は最近はまっているアイスコーヒーを紹介します。

普通にホットでいれて氷で冷やしたりしても充分美味しいのですが

簡単に美味しく作れるアイスコーヒーを紹介します。

できれば豆は深煎りの豆を使うと一層美味しくいただけます

先ずは口の大きめのビンを用意します

その中に水200ccに対して20gの深煎りの挽いた豆を入れます

静かにかき混ぜて12時間待てば出来上がりです(笑)

ペーパーフィルターで濾してお飲みください

水で入れるので雑味が少なくコーヒー本来の味が楽しめます

暇な時にいかが?

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閉じる コメント(20)

コーヒーの香りが漂って来そうな写真だね〜♪
でも残念ながら、私コーヒーは飲めないんだぁ・・・
友達に教えてあげよーっと!!!

2008/8/19(火) 午後 9:36 рой

マスター♪

2008/8/19(火) 午後 9:39 [ ベントン ]

姐御>
教えてあげて♪
なまら美味いから!

2008/8/19(火) 午後 10:10 所長

ベントン>
すまたー♪

2008/8/19(火) 午後 10:11 所長

こうやって時間をかけると おいしいコーヒーになりそうです♪
アイスも濃い目が好きです☆

このミル高級そう。。。 やっぱり違いますか?

2008/8/19(火) 午後 10:26 hota

『 喫茶【所長室】』での映画鑑賞会は大好評のようですが、、、

ランチタイムの軽食で” さしみ ”は扱っているのでしょうか??・・・

2008/8/19(火) 午後 10:49 [ ♪♪ねこ局長♪♪ ]

所長さんの入れてくれたコーシーなら、どんな女性もイチコロですね♪
でも、本格的でめっちゃ魅力ありです☆
良い豆の香りが今にもしてきそうです〜*^^*
オシャレですね〜、見習おっと♪^^(笑)

2008/8/19(火) 午後 10:54 [ Rui☆ ]

出前して・・・♪

2008/8/19(火) 午後 11:30 大佐ちゃん

↑(≧▽≦)/

私にもっ !!!

2008/8/20(水) 午前 2:13 apo .

いつ買った

2008/8/20(水) 午前 7:23 Yossy

hotaさん>
ミルはあまり変わりません。。。。
このミルは最近購入したものですが
所長が高校生の時に買った安物の小さいミルのほうが
均一に豆が挽けて良いです。
美味しくできるので試してみて♪

2008/8/20(水) 午前 7:52 所長

局長>
ブロックのレバ刺ならありますが(笑)

2008/8/20(水) 午前 7:54 所長

るいるい>
別名、ダッチコーヒーとも言うそうです
夜、入れると朝食時には飲めるので試してみてちょ!

先ずは良い豆を売ってる店探しから。。。Go〜〜〜!

2008/8/20(水) 午前 7:58 所長

大佐>
運賃込みで5万円になりますが?

2008/8/20(水) 午前 7:59 所長

りんごちゃん>
宿泊費、添い寝込みで7万円になりますが?(笑)

2008/8/20(水) 午前 8:01 所長

よっし>
ちょっと前よ♪

2008/8/20(水) 午前 8:02 所長

はい(^^ゞ

振り込みます (o^-^o)
口座は どちらですか( ̄▽ ̄)v

2008/8/20(水) 午前 8:06 apo .

普通の市販の粉でもいいの?
飲んでみたい〜〜!!
コーヒー大好きデス☆

2008/8/21(木) 午前 0:26 たまお

たまたま>
たぶん大丈夫!
でもできればコーヒー豆屋さんに行って
深炒りの豆を挽いてもらったほうが美味しくいただけます。

2008/8/21(木) 午前 7:08 所長

りんごちゃん>
スイス銀行の口座にお願いします。

2008/8/21(木) 午後 0:27 所長


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