プラから竹製のストローへ

当店では屋号の「竹万」にある通り、徹底的に「竹」へのこだわりを追求することをを宣言いたします。

そのためには、改めて当店の「竹」へのこだわりが徹底されているのかを検証している真っ最中でございます。

そして、この検証をきっかけに新たに

竹製のストロー

を使用することを決定いたしました。

プラスティックを削減するための運動が活性化している現在、プラスティックフリーという言葉がビジネスでも１つのキーワードになっています。ましてや、外務省が推進するSDGsの一環でもあるため、このような意識がこれからの社会に必要とされていることは否めません。

確かにこの竹製ストローを使用することをコストは大幅に上昇します。それでも社会のため、何よりも当店の「竹」へのこだわりを徹底するためには重要な要素であると判断しております。

まだまだ、こだわりの検証をしなければならないことはあるかと思いますが、またの機会にご報告できればと思っています。

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Written by　湘南の若旦那　＠　竹万　http://takeman.co.jp

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■割烹竹万　
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