衣替えしました

６月の当店恒例行事といったら・・・

衣替え！

昨日、無事に終了しました。

障子から葦戸へ

涼を感じる演出になります。

当店の規模では半日あればどうにか終了することができます。ご予約状況に応じて、時間を調整して衣替えをしています。

私がお世話になった京都の旅館では規模がある程度大きかったので、ゆっくりと時間をかけて１週間から２週間ぐらいかけてやっていましたことをこの時期になると思い出します。

日本の夏を食材だけでなく演出からもお楽しみ頂けるのが日本料理屋の醍醐味です！

oneclickお願いします♪

 

Written by　湘南の若旦那　＠　竹万　http://takeman.co.jp

★：：：：：：：☆：：：：：：★：：：：：：：☆：：：：：：：★
■割烹竹万　
〒254-0824　平塚市花水台３７−３