☆スマイル北海道☆札幌のＢ級グルメ食べ歩き建築日誌

☆ 四川菜麺 紅麹屋 麻辣麺＠札幌市豊平区美園

札幌市豊平区美園

環状通りに面している

紅麹屋

 

こちらの辛い、個性的な麺の味は忘れずにいました。

久しぶりに連れてきて貰いました。

 

まずはメニュー表筆頭の

麻辣麺

麻辣麺　850円

強めの山椒。複雑な味わい。

辛さにむせながら至福のひととき。蓮華のスパイスを加えて変化を。

酸菜辣湯麺　850円

酢の風味が深く、そしてふわふわ卵。

辛さがややマイルド、山椒を加えるとまた変わる・・

複雑な中国料理スパイスが口の中で出会う

調味料だけでなく、野菜感もあって、他にはない美味しい麺です。

テーブルの調味料も特製でおしゃれ。

どんどん、味が変わっていくので・・・・癖になります。

う〜ん。

満足度高いランチでした^ ^

 

麻婆豆腐も食べたのですが、こちらは後日・・・。

 

 

月曜日定休

 

お蕎麦の信州庵の隣

豊平郵便局の近く

 

発寒イオン３階 札幌ラーメン 満龍 ＠札幌市西区

発寒イオンの３階　フードコート

サブウェイと幌加内製麺のセンターに位置する、満龍のらーめんです。

 

醤油らーめん　

 

注文を聞いて厨房のガスで強火調理

札幌地元のラーメン屋さんらしい。

普通のさっぽろラーメンらしいラーメン です。

味噌・塩・醤油　どの味も750円

ホームページにクーポンあり、見せると100円引き

http://manryu.co.jp/special/

 

 

水曜日は女性は麺メニューが200円引きとあります

そうするとお得です。

 

２−３人前はあるというジャンボメニューもあるようです。

気になりました。

 

＠札幌市西区発寒イオン３階

 

辛卵らーめん＠札幌市西区

2月に入ってもしばれますね…

札幌市西区

琴似神社横のラーメン

「辛卵らーめん」の看板が出ています。

 

看板メニューを食べました。

 

注文をうけてから卵を割って調理してくれます。

中辛をいただきましたが、

予想より辛かった・・・

唐辛子が大きくて辛かったです。

シンプルな感想ですいません・・

 

＠札幌市西区琴似

琴似神社の隣、西区役所の向かい。

☆新琴似 済済 ラーメンセット＠札幌市北区

札幌市北区新琴似の生協の向かいにある

済済

らーめんセットを頂きました。

らーめん単品でもお得ですが、チャーハンとのセットにしました。

 

レギュラーサイズのラーメンあっさり醤油味にやわらかチャーシュー

中華屋さんのパラパラ感のチャーハンと

ラーメンとチャーハンセットで

たしか700円

だったかな・・・

 

地元に愛され系の中華料理屋さん

わたし好みのお味でした。

★札幌市中央区 地元に愛され食堂 こく一番 肉のみどりや

札幌市中央区山鼻地区

電車通りに面したお店です。

歴史は古そうです、地元で愛されている肉屋さんの食堂　こく一番

 

大変混んでいて席に着くまでややしばらく待ちまして・・・

とんかつ定食です。

揚げたて。ぱりっとした肉厚の立派なとんかつ

定食ですので・・・さらに・・・

スープ代わりに小らーめんがつきます

小らーめんですといっても、チャーシューもしっかり

普通の盛りはあります（味は日替わりだそうです）

肉屋のこだわりチャーシューですからおいし〜♪

メニュー表から頼んだ醤油らーめんはこちら。

具がいくつも、さっぱり、きりりとこくのある。美味しいラーメンでした。

 

とんかつにラーメンと、なんとメタボな組み合わせですが、

店主の愛を感じる。

この肉質、他を圧倒する量・・・こく一番のCPの上を行くお店は、

他にはなかなか見つからないような気がする。

お店の構えも内装も小物もどこも、昭和に戻ったような懐かしさ。

 

 

＠札幌市中央区南18条西15丁目

店の横と向かいに駐車場あり