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やっと秋らしい気候になってきて
昨夜は大好きなアダージョ仲間と久しぶりにル・ブルギニオンに行ってきました
ワイワイしてしまうアダージョ仲間とは
ワインセラーの前にあるプライベートソファーシート予約は必須です
今回もアラカルトで・・・・
1つ目の前菜
定番の人参のムースとコンソメのジュレ うにを添えて
2つ目の前菜
カエルのソテー セップ茸のグラタン パセリのソース(ハーフポーション)
やや塩がつよいかなぁ〜と思いましたが
この塩加減がワインがどんどん欲しくなってしまいます
メイン
ブルギニオンの鴨料理
3度に一度はやっぱりこの厚めの鴨のロティを選ぶくらい大好き!
このピンクのお肉の断面をみると美味しさが伝わると思います!!
チーズ2種類(ブリ―、広島産のヤギのチーズ)
デザート
和栗のモンブラン
栗のペーストの下に隠れているのはアイスクリームとお米のプディングです
どんなにお腹がいっぱいでも、これはする〜って入ってしまいます
最後にコーヒーをいただき
(小さなバニラムースと焼き菓子が付いてきます)
気がつけばもう11時半。
いつも遅くなってしまうのですが
菊池シェフもスタッフのみなさんも
本当に温かく見送って下さいます。
お料理がおいしいのはもちろん
この居心地のよさで、もう何年も通っている大好きなお店
今年ももうすぐ大好きなジビエの季節
今からとても楽しみです
ちなみに・・・・・昨日は
お食事と
Champagne1本
1人16,000円くらいでした〜
ミシュランで
益々予約がとりにくい人気店となってしまいました〜
週末は早めの予約がお勧めですよ!
ル・ブルギニオン
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こんにちは。
美味しそうなお料理ですね☆
お酒も泡から白・赤全部行かれたのですね(^-^)
羨ましいです@@
私ももう少しの辛抱…と最近はカウントダウンをしています(笑)
ポチン☆
2010/10/3(日) 午後 5:58
こんばんは〜
メインの鴨料理、美味しそう!こんなに厚めの鴨なんて、良いなぁ〜♪
前菜2品で、ワインがどんどん進みそう〜
素敵な夜にポチ!
2010/10/3(日) 午後 6:56
MERIちゃん、
そうですね!もう少しの辛抱です!
あっ。。。でも授乳中は飲めないのかな?
こちらのモンブランは絶対MERIちゃんがお好きなはずですよ!!
いつもポチン☆ありがとう!
2010/10/3(日) 午後 7:59
Angieちゃん、
鴨すきなんですよ〜
すごくジューシーで皮はかりっかり!
本当にワインが進んでしまう絶妙の塩加減なんですよ♡
ポチ☆ありがとう!
2010/10/3(日) 午後 8:01
に、肉っ!(笑
この前久しぶりに安物のワインを飲んだんだけどね。
即刻、寝ました(爆
2010/10/4(月) 午前 11:26 [ - ]
こんにちは☆
うりぼうさん、久しぶりぃ〜(✿◡‿◡ฺ)♡
お体の調子、その後、いかがでしょうか???
ル・ブルギニオン、7〜8年前に一度行ったきりだわ・・・
ああ、美味しそう〜(^-^)g"
こんなに美味しいものをいただけるようになったということは、お体の調子も落ち着いてきたのかな?
ぽちっとね。
2010/10/5(火) 午後 4:21
ぴよこたん、
お肉いいでしょ!!
ワイン飲んだら必ず眠たくなります(笑)
どこででも寝れます(爆)
2010/10/7(木) 午後 6:31
ももんがさん、
お久しぶり〜〜
はい、10月に入って、かなり食いしん坊状態復活です!
ブルギニオン、もうすぐジビエがはじまりますよ!
また通い詰めなきゃ♪
ポチ☆ありがとうございます!
2010/10/7(木) 午後 6:32