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日記

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蕎麦

おーい!ひろいき村で蕎麦の修行をさせて頂いた。

かなり過酷だったけど、一から蕎麦と言うモノを勉強させてもらった。

番組だけでなく、せっかく打てる様になったので、蕎麦打ちを自分のモノにするには、プライベートでも蕎麦を打たないと忘れてしまう。

蕎麦を打てる男。
イコール
カッコイイ。

蕎麦を打てる父。
イコール
カッコイイ。

蕎麦を打てるマッチョ。
イコール。
カッコイイ。

どう転んでも蕎麦が打てた方が良い計算だ。


Amazonで蕎麦打ちセットを購入。

どデカイダンボールに入って送られてきた。

若干、嫁さんは迷惑そうな顔。

せっかく打てる様になったから…
今のうちにカラダに染み込ませたい…
蕎麦はヘルシーだ!
この夏の昼飯は俺の手打ち蕎麦だ!
美容にも良いはず!
虎之助も喜ぶ!
道具の管理は自分でする!
無趣味な俺が唯一見つけた趣味だ!
この筋肉で打った蕎麦はきっとコシのある蕎麦に違いない!
いつまでも君を愛してる!
などといろんな事を言って納得してもらった。


さ、と言っても家庭で蕎麦を打つのは初めて。

室温や水温、蕎麦粉だってAmazonで買ったやつ…ひろいき村でやった時とは状況は違う。


でも言い訳は出来ない。

蕎麦打ちセットを買ってしまったんだから!

やるしかない!


イメージ 1



水まわし。
これが重要。

これでほぼ決まる。

家でやる方が緊張する。

イメージ 2



時間との戦い!
サッサと蕎麦粉と水分をうまく馴染ませないと!


あれ?肝心な蕎麦を打ってる写真が無い…

嫁さん撮ってなかったのかな?

家で初めて打ったけど…納得いかず…

水足りなかったか??

ひろいき村でうまくいっただけに、悔しい!


イメージ 3



麺の太さも若干バラバラ…

う〜ん…納得いかない。

まぁ家打ちでは初めてですから、良かったとしよう!



イメージ 4



息子さんにも食べてもらいました。

美味しい、美味しいと食べてくれました。

嬉しいね。

もちろん、嫁さんも美味しく食べてくれました^_^

ちょうどミキティのお姉ちゃんと娘ちゃんも来てたので、みんなに食べてもらいました!

評価は上々!


これから少しでも上達出来るように、打って打って打ちまくるぞ!

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