栄屋 (山梨・吉田うどん) こんばんは！
今日から『うどん巡り』の書庫を作ったのでよろしくお願いしま〜す
蕎麦派だった自分がうどんが好きになったのは４年前の香川旅行からです
舟で丸亀港に着いて、取り合えず入ったお店のうどんの美味しさに感動して
それからうどんに嵌まってます
 ←勝手にヒストリー(笑) って言っても、あんまり美味しいお店知らないんで、
ここ美味しいよ〜〜
 情報があったら教えてくださいね♪ さてさて、前置きはこのくらいにして、うどん記事のはじまりで〜す
 一分咲きの芝桜を見た後、うどんを食べに吉田にやって来ました
 まずは一軒目 栄屋さんです。
吉田うどんの特徴っていいのか、ほぼ外見は一般宅です(笑)
お店に入ると、簡素なテ−ブルとイス
７〜８人も入れば満室です
 ３００円と激安な肉うどんを注文してみました
 さてはて〜 楽しみ＾＾
じゃじゃじゃ〜〜ん 肉うどんです＾^
ス−プは醤油べ−スで、味は濃くなく、シンプルです！
寒い事もあって、飲みほしちゃいました〜
麺は、素朴な感じで、コシはそんなにありませんね。
まぁまぁですかね〜
 さて、２軒目は弟のお気に入りのお店に行ってみます
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うどん巡り
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コメント（19）
白須うどん (吉田うどん) 最終日のお昼は、ここ
前日に続き、吉田うどんです
今回訪問したのは、多分一番の有名店 『白須うどん 』さんです
ここも、外見は普通の家です
 だから、この行列が無いと、うどん屋さんってわからないかも＾＾
メニュ−は、２種類 『 あついの 』と、
『 つめたいの 』です
どちらも、値段は３５０円でお財布に優しいですね
あついのは、野菜の甘みが感じられて、美味しく。
冷たいのは、コシが楽しめます♪
自分的には、寒かったから「あついの」が美味しかったかな〜
今回のうどん巡りは、３軒でＳＴＯＰ
 次は、また別のお店行って見よっと〜
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あんめうどん (吉田うどん) 『 はなや 』を出て、２軒目のうどん屋さん『あんめうどん』さんです
吉田うどんは、どのお店もそうだけど、普通の民家を改装したような
素朴な感じのお店です！ もちろんここもそうです
ここでは、先程のお店と違って、吉田うどんらしいうどんです
 キャベツ
 に油揚げ。 そして肉うどんの肉は馬肉
 そして、ここの汁は味噌味です
ここのうどんも、コシがあって、美味しいな〜〜〜
また味噌味の出汁が、これまた旨い！
全部飲み干しちゃいました
これで、肉うどん４５０円は満足出来るね
最近、食べ歩きってある意味、観光みたいになってるから
２軒周って、８００円って値段は嬉しいね
さて、この日のうどん巡りは、この位にして、この日の宿泊先
山中湖に向かうのでした
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はなや (吉田うどん) ぶどう園
 を出て、富士五湖方面，吉田にやって来ました 目的は、吉田うどん！
ここ吉田には、うどん屋さんが１００件くらいあるんです
その中でも老舗中の老舗 『 はなや 』さんに行って見ました〜〜
メニューは、シンプルに３種類！
まずは、この店一番のお勧め！ 湯もり
だし汁は、すごく薄く塩味が少し効いてるかな〜ってほど。
でも上に乗ってる鰹節の他に、うどんの下にも鰹節が入ってて
かき混ぜると、風味良い鰹の香り，旨味が溢れてきます
お好みで、これに醬油や辛味噌を加えて食べます〜
今まで、湯もりにたっぷりの鰹節で食べた事無かったけど
これ、すごく美味しかったです！
人其々、好き嫌いが別れるうどんだと思うけどね
んで、これはざる。
 すごい綺麗な麺でしょ〜
吉田うどんの特徴であるコシのある麺は、エッジが効いてて
すごく硬いです〜
この麺なら、コシで有名な西讃岐でも張り合えそうです
 味も、もちろん！美味しかったですよ
さて、まだ余裕があるんで、次のお店へ
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茜庵 (味噌煮込うどん) ＳＤカ−ドを無くしたことも気付かず、味噌煮込うどんを食べに
場所は、岡崎市稲熊町！
岡崎城から車で、１０分くらいかな〜
どうですか？！
美味しそうでしょ〜〜
美味しいんですよ♪
このス−プが絶品
濃厚な味噌のス−プが最高〜〜〜
うどんも拘りを持たれてるだけあって、もちもちでうまい！
これから寒くなると、また食べたくなるメニューです＾＾
また岡崎に訪れたら行って見たいお店になりました
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本年も...
