瀬戸焼きそば (瀬戸・八方招き)

　　　　　　　　　　　　　　　　瀬戸焼きそば　　　　　　　(瀬戸・八方招き)

　　　　 こんばんは〜

 

　　　　今日は名古屋めしってフリでしたよね。。。

 

　　　　タイトルが名古屋じゃない？

 

　　　　まぁまぁまぁ、それにはこんな事情が。。

 

　　　　清州城を出て、味噌カツで有名な矢場とんさんに行こうとお店の前に。。。

 

　　　　もうたまげました　　すげ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜行列！

 

　　　　しかも、こっちは車でしょ。　　もう無理(涙)　　そっこう諦めました。。

 

　　　　わらじトンカツ食べたかったのに〜〜　　　ブロ友さんのｍｉ−さんが羨ましい＾＾

 

 

　　　　さてさて、そもそも名古屋が激混みなので、一気に瀬戸方面へ

 

　　　　確か『瀬戸焼きそば』と言うご当地焼きそばがあったのを記憶してたんです

 

　　　　ご当地やきそば？　　焼きそばって、どれも同じゃね〜と思うでしょ。

 

　　　　でもね〜　　けっこうどこのご当地焼きそばも工夫してオリジナルティ−を出してるんですよ

 

　　　　青森の黒石つゆ焼そば。　　秋田の横手やきそば。　群馬の太田焼きそば。

 

　　　　静岡の富士宮やきそば。　新潟のイタリアン。　　　　川越の太麺やきそば。

 

　　　　糸魚川のブラックやきそば。　東村山黒やきそば。などなど

 

　　　　けっこうあるんですよね〜　　

 

　　　　個人的には糸魚川ブラックやきそば、富士宮やきそばが好きかな♪

 

　　　　で、今回は瀬戸やきそば。

 

　　　　どんな焼きそばかと言うと、具はキャベツと豚肉のみで、

 

　　　　蒸し麺に豚肉の煮汁をダシにした醤油風味の味付けがされているのが特徴。

 

　　　　もちろん器は瀬戸焼き　　やきもの好きには嬉しいですね〜

 

　　　　さてそれでは、前置きが長くなりましたけどお店紹介です。

 

　　　　やって来たのは尾張瀬戸駅に隣接しているパルティせと1Fの八方招きさん

 

　　　　ちょっと賑やかな感じのお店やさんです。

　　　はい！ど〜〜ん　　　　瀬戸焼きそば(大盛）です

 

　　　たくさん乗ってる豚肉にそそられますね

 

　　　味は。。。麺がめちゃ特徴的。　カップラ−メンのような食感の、細くてモチモチ感のない麺。

 

　　　これはこれで特徴があるし、この食感が好きな人たくさんいるだろうけど、

 

　　　自分的には太麺の方が好きかな。

 

　　　で味付けは、豚肉を煮込んだ醬油の出汁は甘めで、意外とこれが美味しいです！

 

　　　豚肉も大きめのが沢山入っていて肉好きには嬉しいです。

 

　　　奥さん的には、ご当地焼きそばの中では、かなりの上位らしです。

 

　　　以上が瀬戸焼きそばでした。

 

　　　

　　　この後、瀬戸焼のお店を少し見ましたが、あまり引かれるものがなく、

 

　　　ここから２０〜３０キロ北にある美濃焼き祭りに向かうのでした。。。

 

　　　って、実は買い物に夢中で写真がありません〜　　ブロガ−失格ですね（笑）

  

      次回は買ったやきものを紹介しちゃいます　　お楽しみに〜