こんにちは、ゲストさん
私、お料理するわ！
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余った仕事場の節分豆料理を 人気ブロガーシマ唄やろうさんに取り上げていただき
はずかし〜〜〜
 でも毎晩毎晩つまみを作っている私
またまた簡単つまみ（簡単すぎですが）書き込みまーす
 ネギと味噌と小麦粉だけでもOK！ですが あれば酒やとろろ芋や卵など
 味噌（多め）と酒と砂糖と混ぜ混ぜしたらね すりおろしたとろろ芋と水をまぜ
小麦粉を上記の分量と同じくらい入れてね また混ぜ混ぜこれがタネです！
タネは冷蔵庫で3〜4日もちますから 多めに作って揚げる寸前にネギと混ぜてね！
そしてきざんだネギを入れてスプーンですくって 揚げるだけー
 あれ？でき上がり写真が無い！？！？！？
サクサクもちもちですよ！風邪にも効くかも！
すみませーん！ 想像でつくってね（爆）
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コメント（8）|
残２本！賞味期限あと１日!? カッテージチーズケーキ作りまーす♪ 材料は牛乳１リットルお酢３〜４０? 卵３個 バター３センチくらい 砂糖５〜６０グラム 塩１０グラム 生クリーム１８０グラム（１パック）ホットケーキミックスカップ半分ちょっと(笑) 牛乳は沸騰したらレモンがあればレモンだが 私はお酢を入れて混ぜ 分離したら 布巾で濾して本当に軽く絞りますこれでカッテージチーズ完成！ すぐに砂糖 塩を混ぜこみ 冷めたら卵黄入れてね〜！ 卵白 生クリームを別に泡立てて置き 生クリームをカッテージチーズに混ぜ込んだら それにホットケーキミックスをサックリふるい込む さいごに 泡立てた卵白をサックリ混ぜ込み（混ぜすぎないでね〜） バターを塗った炊飯器に放り込み あとはスイッチポンッして待つだけでーす♪ 炊飯器が早く炊き上がってしまったら もう一度スイッチポンッして 焼き上がりはすぐに出してさましてね〜！ 簡単よ〜 もう１本分の牛乳カッテージチーズは 本日の夜 オリーブ油、塩、胡椒とツナを混ぜてサラダにいたしまーす♪ 夜中に何してるんだかな(笑) |
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それじゃあ 夕飯は甥っ子たちも喜ぶハヤシだな♪ おじさんにもらった新玉ねぎを炒めてね♪( ´∀`)/ スタッフさんに大量にいただいた オリーブ油もたっぷり使ってね♪ ( ´∀`)/ オーっと お料理用のマーガリン これも頂き物なんですが ドバッと仕上げにね♪ (≧∇≦)〃アブラハダシダシ!! ふん♪ふん♪ルンルン♪早く帰ってこないかな♪食べ盛りな甥っ子たちだから 目一杯ご飯も炊いたしね!! 帰ってきたな♪ 「あ〜ガストで食べてきたよ！」 「………？」 大量なハヤシと大量なご飯!?どうしたらいいの〜！ しばらくハヤシライスな毎日かな… |
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娘「砂糖どのくらい？」私「てきとー！」 娘「ココアパウダーどのくらい？」私「てきとー！」 娘「オーブンは何度？」私「てきとー！」 娘「…」 私がひとにお料理教えるのは無理ですね(笑) だって自分でもいつもてきとーに 目分量だけでやってますからね(笑) 私「マリーアントワネットのパティシエだって 計量するものも温度計も無かったと思うよ〜！」 娘「…」 私「親子仲良く 楽しいね〜？」 娘「…」 先週はミルクレープ 今週はマカロン 来週は何を教えてあげようかな(笑) てきとーに！ |
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もちろん春の味覚狙いです！ (-_☆)キラリ おじさんは山の中のウドに ブリキを被せて 野生の白いウドを作ってくれてました♪ おばさんはつくしを摘みはかまをとり 茹でて冷凍にしてくれてあり♪ 至れり尽くせり♪ 今晩は竹の子ご飯に ウドのきんぴら つくしの卵とじかな♪ おっと 精米したてのお米もいただき♪ 楽しい食卓になりそうです♪ ちなみにおじさんちの家の周りには 山菜のノビルも這えてますから それをせっせと採っていましたらね… 「お前 雑草まで食うだか？」って… 田舎では雑草なんですね… |
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