shuのブログ

節分の豆で 味噌豆！？つまみにね！

 

 

節分の豆！！！仕事場でみんなに食べてもらおうと　用意したのに・・・・に・・・・

 

 

 

 

出し忘れちゃった〜〜〜！！！

 

 

 

 

５袋もあるしね・・・・・

 

 

 

 

お水に一晩漬けてね　薄皮取り除いてね　ひき肉ごま油で炒めたらね

 

 

 

 

お豆と　お酒と　お味噌と　お砂糖と　最後に刻み生姜ほりこんでね

 

 

 

 

さぁーとひと煮たちしたらできあがり！！！

 

 

 

意外や意外　お酒にもご飯にも！

 

 

 

 

売れ残りの豆買って作ってもいいかもですよ！？

 

 

 

節分の豆が余っていたら　試してみてね！

 

 

 

 

深夜？早朝？のラーメンは最高♪

深夜？早朝？のラーメンは最高ですね♪
＼(￣０￣)／




特に飲んだくれた後には…
(゜∇゜)




付き合ってくれる若い方から チョイ若い方(笑)
(´∀｀)ノモノモイェイ




ここは中区の木金土さん ぜーんぶセルフ！会計も自己申告！！
(゜.゜)セロリト オデンタベマシタヨ…




会話も弾み ビールも進む…
＼(゜∇゜)/アーデモナイ コーデモナイ




寝転ぶジェスチャーから Ｍっちゃんが椅子から転げ落ち…
(／ロ゜)／ダイジョブ？




すっかり 酔っぱらいなグループだと気づいた我々… ( ゜o゜)ノミスギタネ…




師走らしく 暴飲暴食してます♪
(・・?)

今日のつまみ♪

今日は 昨日のじゃがいもチヂミの余った材料で これまた余った鯛の刺身を使って 魚のジョン♪と 青唐辛子いり どて煮♪ (о＾∇＾о)



いかーん！焼酎に合うー！
☆ヽ(▽⌒*)



今日も食欲暴走中！！！！！！！！ ＼(~o~)／






アバウトレシピ　じゃがいもチヂミ（カンジャ チヂミ）４〜６枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　天ぷらの種くらいの分量の小麦粉と水（カップ３対３くらいに ジャガイモ小の半分をすりいれ 半分をみじん切りにして 1センチくらいのニラも混ぜて コンソメ顆粒を小さじ1卵1入れたら混ぜて少し寝かす。


フライパンに 少し多めのごま油と同じ量のサラダ油を入れて 上記の生地を薄めに流し込みまわりが カリカリのふっくらするように 揚げるように焼く（ここで油が少ないのと火が弱いと油っぽくなるので注意）裏表焼いたら ポンズに砂糖スリゴマを入れたタレに付けて 召し上がれ！


余った生地は 冷蔵庫の残り物（天ぷらにするような物がベスト）刺身や ナスサツマイモなどに絡めて 同じ様に 揚げるように焼けば ジョンと言う お祝い事や法事などに食べる料理に近い物になりますよ!!タレも同じ物でいいですよ!!



韓国人の方 韓国通の方へ

私は韓国料理店で少しだけ働きながら勉強させていただきましたが　日本では サッカリンやダシダなどがなかなか手に入りませんので 日本人好みや日本風にアレンジいたしましたご理解ください

恐怖？仕事場のキッチンには…！

仕事場のキッチンには 女性が怖がる…高カロリー食品が！！！(m'□'m)


キャー全部で何万カロリー!?(@゜▽゜@)





たまに夜食で食べるんですが（たまに…は 嘘つきましたm(__)mほぼ毎日です）選べないのは寂しいから 沢山置いてあります。(-ω-)その他 チンするだけの冷凍食品や 漬物がタップリ冷蔵庫を支配してます(笑)o(^∇^o)(o^∇^)o


でも でも 家の母やムシュメの夕飯は ちゃんと手作りしてますよぉ（叫び）


誰も信じてくれませんが…

深夜のしょうが焼き定食(- ω☆)

今日も無事私の1日が終わり 知人たちと５００円温泉へ行きました。


ここは以前にも書きましたが 東海地方では有名な長島温泉の入口にある オートランド長島と言って 源泉かけ長し２４時間営業なんです。


内風呂はモチロン ゴエモン風呂や露天岩風呂もあり５００円で申し訳ないくらいです♪


お風呂の後は レストランで しょうが焼き定食と生ビール クハーたまらんです♪ヽ(´▽`)/


しかし友人いっちゃんに


「朝の４時だぞ!!」
と言われたので


「まだ３じ半だわ!!」
と言い返して 完食いたしましたとさ(￣0￣)/