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こちらに来てから甘いものを口にする機会がうなぎ登りに増えた。 例えばアチャイ。 これは「ティー」のアラビア語であるが、飲む機会は実に多い。 職場で、、人の家にお邪魔した時、、カフェで隣の人に頂いたり、、 出先でのちょっとしたもてなし等、
ミントティーだろうがアブサン(にがよもぎ)ティーだろうが、 ザァタル(タイム)ティーだろうが、それには砂糖が大量に入っている。 だから、アチャイは歯に悪いだろうなぁ、と思っている。 けれどつい飲んで 「ふぅ〜〜」 と一息ついてしまう。 これでなんとなく落ち着いてしまうのだから、 アチャイの魔力は相当なものである。 私は日本では甘い飲料などほとんど飲まなかった。 得意じゃなかった。 その私がこちらに来て変わってしまった。 甘いものが好きな人がこちらに住んだら、大変なことになるかもしれない。
ちなみにこちらでは無糖飲料の類は水しかない。 無糖烏龍茶や麦茶などのペットボトルは売っていない。 あれば売れそうな気が、、、 ほとんどしないか。 モロッコ人に、日本のティーに砂糖は普通使わないよ、と言ったら、 信じられないといった顔をしていた。 ★ お菓子は、、、甘味系が主流である。 塩味系のスナック菓子は種類が少ない。 代表的なものは、以前紹介した「かっぱえびせん」ならぬ 「はなみえびせん」 、 それからポテトチップス。 あと、小売りのピーナッツ等を売る豆屋や屋台の茹で豆屋があるくらいか。 甘菓子は超がつく程甘い。
★ と、まあ、こんな環境なので、虫歯に対してはかなりの警戒が必要だ。 こちらに来て虫歯になる日本人がそこそこいると聞く。 モロッコ人はどうなのか。 笑っているモロッコ人をよく見ると、すきっ歯の人が多い。 あ〜あ、やっぱり。 甘党天国だもんね、モロッコ。 ほとんどのモロッコ人は大量の砂糖が入ったアチャイを日常的に飲用する。 だから虫歯の人が多いような気がしていたのだが、 少し考えて、矛盾があることに気が付いた。 もしアチャイが虫歯の主原因だとしたら、 モロッコ人のほぼ全員が虫歯になってしまうだろう。 そうなれば、国民は固いものが食べられなくなるので、肉が噛めない。 肉が噛めなければ、経済がガタガタになり、国は衰退していく。
以上は単なる詭弁であるが、、、 実際はそうはなっていないところを見ると、 アチャイに虫歯を防ぐ何かがあると思わざるを得ない。 茶に含まれるカテキンが虫歯の害を中和している? ちなみに 砂漠などで仕事する人は水を余り飲まず、 水分のほとんどをアチャイで摂取しているらしい。 それがそこでの正統な水分の取り方である。 ★ モロッコに来て歯抜けになってしまうことだけは避けたい。 だから歯磨きはまめにするように心がけている。 だが食後に磨くことができないこともある。 そんな時、便利なのが、この間メジナ内のお店で見つけた写真のもの。 自然の植物を使った爪楊枝みたいなものだ。 モロッコ人はこれを口に差して、もごもごと歯垢をとっている。 自然のものを利用しているのだ。 う〜む、素晴らしい。 ★ 以前、職場の人と食物についてお喋りした時がある。 彼がこんなことを言っていた。 「今は遺伝子組み換え食物のおかげで、1年中同じ食べ物が食べられる。 がこれはよくない。それぞれの食物を食べるのには適した時期があるのだ。 夏には水分補給できるように、水分の多い果物ができる。 冬には体を温かくする食物がたくさんできる。だから自然にできるものを 食べるのが一番だ」
自然が一番なのだ。 その流れに逆らうと、しっぺ返しがくる。
不自然なことをするから、おかしくなるのだ。 遺伝子組み換え作物については、 そのうちいつかきっと人間への大きなダメージが表面化するだろう。 ★ 自分は今、普通の歯ブラシを使用している。歯磨き粉は人工のものだ。 それはナチュラルではない。 イスラム教の預言者ムハンマドは、木の枝を歯ブラシ代わりに使用していたらしい。 そういえば、メジナ内でも木の枝を葉巻みたいに口に差している人がいる。 ムハンマドの教えを忠実に実行している敬虔なイスラム教徒かもしれない。 自分もたまには木の枝で歯を磨きながら、 自然のことやムハンマドについて考えてみようと思っている。 写真:メジナ内の店にて。1個2DH(26円)。
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