今夜のおかず♪〜ぎんなんご飯〜

ぎんなんご飯〜♪

先日の記事、大垣市〜西濃まるごとバザール♪で購入してきた、２袋で１００円だった銀杏を"ぎんなんご飯"に、帰り道のお肉屋さんで"豚しゃぶ"を購入してしゃぶしゃぶ鍋にしました〜(~o~)

【銀杏（ぎんなん）】
イチョウの実が銀杏（ギンナン、ギンキョウ）です。正確に言うと銀杏の実の種ということになります。実がなる頃、独特のとても臭いにおいを放つのも特徴です。タンパク質、脂質、糖質が主成分。その他、カロテン、ビタミンB1、ビタミンC、カルシウム、カリウム等も含む。銀杏（ギンナン、ギンキョウ）は古くから漢方薬として利用されています。その効能としては肺の働きを高め喘息を止める。尿のコントロール、乾きを止める、体を温めるなど夜尿症の薬として知られている。銀杏は生で食べたり、一度に沢山食べたりしますと、食中毒や呼吸障害を起こします。

銀杏の実を割るのにはペンチ〜！！

　　　　　　　皆さんは銀杏の実を何で割りますか？
　　　　　　　我が家はペンチで割っています〜母からの教えです（*^_^*）

いなりずし＆キムチ〜♪

いなりずしは油揚げがヨモギ入りで少々緑色をしていました。具がたっぷりで美味しかったです！キムチは試食して美味しかったので購入、本場韓国の味がしました〜♪

お花のお土産〜♪

　　　ポインセチアだと思うのですが、葉が花びらみたいに可愛いのを購入してきました〜！

　　　ピンクとホワイトのシクラメンで玄関先を飾りました〜（*^_^*）

銀杏は食べ過ぎると身体に悪いので、ご飯には程々に入れてお楽しみくださいね〜(^o^)丿

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彦丸さん〜私は母からぎんなんを食べ過ぎると鼻血がでるからと注意されていました。バカスカ程は食べた事がないので、鼻血出たことはないんですけどね〜(笑)

コータローちゃん〜ユリネも美味しいですよね♪茶碗蒸しのユリネもなんともいえない食感ですよね〜彦丸＆コータローペアは、夜尿症っと・・( ..)φメモメモ

スーさん〜ありがとうございます♪そうですよね銀杏割る用の専用ペンチありますよね。我が家は母から受け継いだ年季の入ったペンチを使っております〜(~o~)

ninaちゃん〜銀杏おいしいですよね♪トンカチですか〜実をつぶさないように割るの大変じゃないですか？ぜひ今度ペンチで試してください〜キレイに割れますよ〜(~o~)

ままぽんちゃん〜銀杏も苦手なんですかぁ！！食べた事はあるのですね〜銀杏を串焼きにしてお塩で食べるのも大好きです〜お酒のつまみにいいですよ〜♪

めし使いさん〜ありがとうございます♪食べたり買ったりと、美味しいまるごとバザーでした〜(~o~)豚じゃぶはあっさりしているので大好きです〜！

アキさん〜私もレンジでの袋加熱も簡単ですのでやっています♪今回は、ご飯という事で、少し香ばしさを出したかったので、直火で炒ってみました〜(~o~)

岐阜であそぼさん〜銀杏ご飯、家族にはなかなか好評で、２回炊きました♪珍しい葉のポインセチアは玄関でサンタと一緒に飾りました〜(~o~)

kumamamaさん〜銀杏お好きですかぁ〜ぜひご飯にしてみてくださいね！！１１月もあっという間に終わりそうですね〜すぐにクリスマス、お正月っと、また一つ年を重ねてしまいます〜(笑)

はるはるさん〜この型のペンチで銀杏を割るとちょうどい割れ具合になるので、ずっと愛用しております♪ストレス解消に銀杏ペンチ割り〜いいですね(笑)

洞戸さん〜銀杏おいしいですよね♪昔から母に食べ過ぎると鼻血が出るといわれておりました。食中毒を起こすほどとは知りませんでした〜なんでも程々にですね(~o~)

うさマチ子パパさん〜ぎんなんご飯、簡単ですから作ってみてください！！マチ子ちゃんは銀杏とか食べないかな？食べ過ぎて鼻血出さないようにしてねぇ〜(^_-)-☆

うさマチ子パパさん・・・って、コメント傑作返し！！ぱくったわねぇ〜ｷｨｨ━ヾ(*｀⌒´*)ﾉ━ｨｨ (笑)

赤影さん〜シクラメンに懐かしい歌を思い出されましたね♪芭蕉いなりにも銀杏入っていてとても美味しかったです〜よもぎあげの色がもう少し綺麗に出るといいなって思いました〜(~o~)

さちさん〜母の実家の裏に銀杏の木があって小さい頃よく拾いにいきました〜！大阪の御堂筋通りはぎんなん臭くないのでしょうかねぇ〜結構匂いしますよね！さちさんも銀杏ご飯挑戦してみてくださいね〜(~o~)

すなべしょうさま〜ありがとうございます♪沖縄でも銀杏は採れますか？沖縄風茶碗蒸しっていうのも美味しそうですね〜(~o~)

おきくさん〜このペンチ銀杏を割るのに、ぴったりの大きさなんですよ。母から譲り受けました〜(笑)おきくさんはキャンプでダイナミックな銀杏焼きを披露してくださいね〜♪

ぎんなん専用のペンチ、売っていたので買って持ってます。便利ですよ。でも、ぎんなんにしか使いませんが。
一袋１００円は安い！！私もぎんなん大好きです。ですので、道の駅で見かけると買いますが、そんなに安いのはお目にかかったことがありません。

amiさん〜普通のペンチだと色々使いまわしができていいですよ(~o~)
銀杏はもうおしまいだったので、最終処分という事で二袋１００円だったのです〜お買い得品でした〜♪

ぎんなんを食べ過ぎると鼻血がでるから〜と母から聞いてますが、
２０個くらい食べても、鼻血は出たことないです〜｜。
少量なら、歯で☆(≧ε≦)☆
大量に割るときはカナズチです♪
結構ストレス解消になりますね〜(≧▽≦)人(≧▽≦)ノ
そして、１０個くらいを封筒に入れて レンジで１分半 チンします。
皮も綺麗にむけるので、おためしあれ☆(≧ε≦)☆
銀杏ご飯、初めて見ました。目からうろこです。
芭蕉元禄いなりずし〜は、売ってるんですか？？
美味しそうですね〜 tbさせてくださいね。