オーモリ

新潟県上越市にある「オーモリ」の「チャーシューメン」
上越に数店舗をかまえる人気店。
駐車場も広く、お店には入りやすい。
豚骨ベースですが、甘味を感じる旨いスープ。先のニューハルピンにそっくり。
（どちらかの店主がどっちかで修行していたのかな？）
チャーシューは肩ロースですが、柔らかく食べ応えがありなかなか美味。
麺も自家製で、このラーメンにはこれだろ、っと言うくらい合っている。
それにしても上越地区のラーメン屋はレベルが高い。
色々なジャンルのラーメン店が混在しており、それぞれが特徴を出しながら
繁盛店を作り上げている。敬服します。
このオーモリはその上越地区で数店舗をかまえる程人気を博し大したものだな、と思う。
東京ではなかなか味わえない味なので、関東出身の自分としては良い経験をさせて
もらってます。

【評価】（自分の舌の勝手な評価です。味等々店の品質を保証するものではありません）
☆☆☆☆
（5つ星評価）