色即是空

群馬ラーメン開始

2月より新潟を離れ、お隣の群馬県に移りました。
引越し等もようやく落ち着き、ゆっくりと生活できるようになってきました。
そろそろ、このブログも再開したいと考えております。
こちらに来てすぐに地元のラーメン本を購入し、既に10件以上のラーメン店にお邪魔しました。
あまり溜めすぎるとブログに掲載するのが億劫になってしまうので、少しづつＵＰしていきたいと、
思います。
こちらに来てつくづく思うのですが、やはり新潟のラーメンはすごいレベルにあるということでした。
ただし、群馬のラーメンも今途上にあるらしく、がんばっているお店が多いらしいです。
それを近くで見ていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。

お知らせ

2006年4月から書き綴ってきました本ブログ「新潟ラーメン.com」ですが、2月をもって終了することとなりました。
会社の都合により2月の中旬頃、他県に異動することになったためです。
新潟市をはじめ、中越、上越、魚沼地区を中心に沢山のラーメン屋さんにお邪魔しました。
私は関東出身ですが、新潟は「ラーメン王国」ということを改めて痛感しました。
これほどレベルの高いラーメン店が犇く県はなかな無いと思いますし、決して東京にも引けをとりません。
私がこれから行く県にどれほどのラーメンがあるかはまだ分かりませんが、また違うかたちで
ご紹介していければと思っています。
この「新潟ラーメン.com」をそのまま残すかはまだ決めかねていますが、当分の間はこのままに
しておきたいと思います。
末筆ながら、今までお邪魔した全てのラーメン店のご繁栄をお祈りしております。
ご覧いただいた方々ありがとうございました。

主旨

本ブログは、あくまで個人の日記的な要素が強いものです。
ここに記載される全ての事項について私個人の見解によるもので、一般的見解ではありません。
あえて【評価】、という項目を設けていますが、これは「一言」にもあるように自分自身の備忘録を目的
としています。今後私が「行きたい」お店をチェックするためです。
ラーメンは【嗜好品】です。
私が美味しい、と思っても他の方は「まずい」、と思うこともあります。
個人個人で好みも違うので、それぞれのお店の味は、自分自身で確かめてください。
参考としてご覧いただき、食後の感想はそれぞれ自身でお確かめください。
新潟県、及び、お邪魔した全てのラーメン屋さんのご発展を心からお祈りしております。
よろしくお願いします。