イージーライターのつぶやき

新鮮！枝付きえだまめ

近所の農家の無人販売所で枝葉付きのえだまめ300円を発見。

いちいちはさみで切るのがめんどうですが、

ゆであがりがプリプリでうまし。

夏はやはりビールにえだまめです。

発泡酒としてはなかなかやるな！〜オリオンリッチ

先日、暑さで気がゆるんだのか、

ついビールのロング缶を買ってしまいました。


１本三百いくらします。

たったの３本で９００円以上。



最近愛用のスペイン産安ワインが２本買えます。



で、反省して、

今回は発泡酒を買ったんですが、

選んだのはオリオンリッチ。



オリオンビールが発泡酒を出してるのは知りませんでした。



普通缶ですが、６本で特売価格698円。

大不況ですから、これくらいが分相応です。



で、さっそく飲んでみたら、

これまで試した発泡酒よりさわやかでおいしく感じました。



もともとオリオンビールはさっぱり・さわやか系で、

ビールのコク・うまみは淡泊だ思うんですが、

発泡酒でもさわやかさの長所が生きてるような気がします。



これのロング缶がほしい。

まあ、ぜいたくに普通缶２本飲んでもいいですが。

なるほど甘い〜猛暑のスイカ

今年は猛暑の分だけ強烈な陽射しを浴びて、

夏野菜・夏の果物が豊作とのこと。



一方、レタスとかキャベツとかほうれん草は、

夏の陽射しが苦手なのと、

大雨にやられたりして、不作らしいですが、

トマト、ピーマン、ナスとかは見事なのが店頭に並んでます。



夏の桃、スイカ、ブドウなんかはかなり甘いということなので、

ためしにスイカを買ってみました。

写真だと大きさがいまいち伝わりませんが、小玉スイカです。



スーパーで698円。

大玉にくらべて軽いから、持って帰るのが楽で助かります。



まあ、大玉でも半分に切ったのを買えばいいじゃねえかって話ですけど、

小玉だと、リュックサックなんかの底に放り込んで、

その上からほかの食品を入れて、

せかせか歩いて帰っても実がいたむ心配もないのでいいですよね。



小玉スイカって甘みが薄いイメージがあるんですが、

今年のはなるほど甘いですね。

ただ、大玉より上品な甘さかな。

品種によるのかもしれないけど。



スイカのおいしさを思い出してしまうと、

今度は猛暑の真夏らしく、

ドカーンとバカでかい大玉スイカを買ってきて、

水を飲む変わりにガシャガシャ食いまくりたくなってきました。

夏らしくさっぱり〜ねぎナス豚炒め

いつも材料をあれこれ入れすぎて、

結局同じような料理を作ってしまうクセがあるんですが、

昨日は珍しくシンプルにねぎとナスと豚ヒレ肉のさっぱり炒め。

味付けもニンニクしょうゆであっさりめに。



長ねぎは上の青いところをたっぷり使いました。

ちょっと硬いですけど、

夏は長ねぎが高いですから無駄にはできません。



九条ねぎとか、

関西で主流の

全体が緑色した長ねぎにくらべると

うまみがいまいちですが、

歯応えを楽しむと割り切れば、

関東の長ねぎの葉の部分も、

それなりにおいしくいただけます。

骨がとってある！〜ノルウェー産アジのみりん干し

大岡山「ヒルママーケットプレイス」には、

よくノルウェー産のサバの塩漬けを売っていて、

ときどき買います。


昨日はノルウェー産アジのみりん干し2尾200円というのがあったので、

買ってみました。



安い！



冷凍／解凍してあるけど、品質はまあまあ。


日本のみりん干しと味は変わらないです。

ちなみにサバの塩漬けも塩分控え目。



それから、このノルウェー産の干物シリーズは、

骨がとってあるので食べやすいです。



日本向けに現地で加工してるんでしょうけど、

どうしてそこまでていねいな仕事ができるんでしょうね。



日本産の干物はまず骨をとってないから、

ちょっと不思議な気がします。



どちらかというと、魚は欧米人の方が骨付きのままを嫌うと思うんですが。



日本側からそういう面倒な注文をしてるんでしょうか。



ノルウェーの作業員たちはその作業をどう感じてるんだろう？

「日本人め、めんどくせえ仕事させやがって」と思ってるでしょうか？

それとも、自分たちが骨をとりながら魚を食べるのは面倒だと感じているから、

めんどうでも納得してやってくれてるんでしょうか？



とまあ、そんなことを考えながら、

ノルウェー産アジのみりん干し、おいしくいただきました。



ラタトゥイユと冷や奴とアジのみりん干しという、

ちょっとミスマッチな夕食でしたが、

ビールにはなかなかよく合います。