変化 ｉｎ 居酒屋編

学生時代の時のアタシって、居酒屋さんに行くと先ず、焼オムスビを頼んでましたねぇ〜

そういや。
（･･･大昔です(ーー゛)　）

別に、酔っ払うからとかではないんですよねぇ〜
なんでか、理由は覚えてませんけどね(*^ - ^*)ゞ

アタシの実家の焼オムスビって味噌だったんですよぉ〜
普通は醤油なんでしょうけど、ウチは父が味噌で焼いてくれマシた。
こげるんで、網とかこげたりしてましたけど、本当に好きでしたねぇ〜そういえば。

なんで、家の味を食べたいとかぢゃないんですよぉ。
でもよくよく食べたマシた♪

でもそのうち、焼オムスビをあんまり頼まなくなり･･
呑んだあとのご飯ものにも興味がないようになり･････

久々に見て、そんなコト思い出しました。
ぱりぱりした焼目大好き！！！！
こんがりしてて、でもじんわりお米の美味しいのが伝わってきて大好き！！！

いつの間にか変わってるアタシの進化？？変化？？退化？？

思い出してみようかしら(笑)

[風の戯れ言]

お初にお目にかかります
ランダムで来た通りすがりのおやじです
北海道では焼きおのぎりと言います
好きなので今でも居酒屋でよく食べます
最近はチーズ焼きおにぎりが流行ってるようです

あたしのおバァちゃんは、「味噌ぬりぬりむすび」でした・・・
焼いてないのよ！（笑）
コドモだから、それがフツーと思ってた（爆）

この『焼オムスビ』、でっかいですねぇ〜。＾＾

うん、食べたくなってきたぞ！
しょうゆだな、ウチは。
味噌つけるとこの辺では「五平餅」みたいっていわれそう...

[sky001]

焼きおにぎり 良くたべますよ

食欲がない時に 醤油風 味噌風にみょうがを混ぜて食べます

美味しいです。

好みって変わってきますよね。
知らぬ間に・・・

先日、久々に食べた焼きおにぎり美味しかったなぁ
TBしていきます（*^_^*）

始めまして！
北海道では焼きおのぎりと言います
↑へぇ〜そういうんですかぁ！！
以外な情報ありがとうございます☆

ｈａｒｃｏさんへ
おばあちゃんの味噌オムスビもイイですね〜
ご飯と味噌ってイイ組み合わせですもんね〜！

どんちゃんさんへ
大きいでしょ！！おもわず写真とりましたよぉ〜
美味しかったですよ♪

ＹＯＹＯさんへ
五平餅ってひらべったいヤツですよねぁ〜
見たコトあります！！普通は醤油ですよね〜焼オムスビって。。。

ｓｋｙさんへ
みょうが入りってお店に出てきそうですよね！！
味噌は中にいれるんでしょうか？？

ｙａｍｉさんへ
アタシの記事でよければ♪光栄です♪
お酒のときにはおつまみになってます････ぜんぜん〆てない（￣ー￣；

おむすびは、農耕民族の日本の食文化の歴史のひとつなんですよ。

米はお金と同じ価値があり、特別なものでした。

縁を結ぶ(むすび)とか、米を握るから、鬼切り(おにぎり)とか

語源はさまざまです。

焼きおにぎりは納豆などと同じ、戦(いくさ)の副産物らしいです。

塩を降ったり梅干を入れるのは、黄色ブドウ球菌など細菌の繁殖予防も兼ねていて、鮭やオカカ・筋子など具を入れるようになったのは最近とのことです。

呑んだ後は、焼きお握りの茶漬けが最高です。

焼きおにぎりは私は冷凍の物を母が買ってきては、自分で電子レンジで温めておやつにしてました（笑）味噌だと五平餅みたいな感じなんですかね（＾−＾）

さいとうさんへ
なるほど〜〜〜
って勉強させていただきました。
そぉして、落ちの焼オムスビ茶漬けももちろん最高です(笑)

ＲＡＺＺＯさんへ
お味噌を焼くととっても香ばしくて美味しいです♪
冷凍オムスビももちろんイイです。中までしっかり味が付いてて美味しいですもんね〜〜〜