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昨日頂いた牡蠣。
殻を取る際、崩れた牡蠣を自分用にフライにしました。
タルタルソースは自家製。
玉子・胡瓜に柚子胡椒を少し加えてます。 ラッキョウが無かったのが残念・・・。 晩酌のお供です♪
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お家ご飯
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新年、明けましておめでとうございます。
本年もスローに更新ですが、
宜しくお願い申しあげます♪
今年はお節は少しの量で。
娘たちは食べないのですよね。
イタリアンや中華の方が良いみたいです。
蟹の爪が飛んでますね^^；
孫の悪戯です（笑）
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こんばんは。
今夜は積もりそうな予感・・・。
この時期の定番「親がに（せこがに）丼」。
我が家は店で食べるより、持ち帰りの方が多いかも？
蟹汁と共に！
小さな子供がいると入りにくい割烹ですが、
持ち帰りや地方発送もOKなので有りがたいです^^
この数年、全国版のTV番組で紹介されるようになり、
態々、特急や国内線で来店する方も増えました。
来られない方は、2人前から瓶詰で具材の冷蔵配送をするようです。
ご飯を炊いてスタンバイ！！
Telの際、大将はぶっきら棒な対応ですが、気にしないで下さい（笑）
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好いお天気ですね。
娘のランチ。メインは豚の香草＆チーズソテー♪ この他、昨夜作ったけんちん汁・茶わん蒸し・鰤の照り焼き・サラダ。 しかし、よく食べるわ・・・。
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