●韓国語教室

キムチ作った～

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今日の韓国語教室は『キムチ作り』♪

メモ

小麦粉と水を混ぜて火にかける
トロミがついたらできあがり

これに、ニンジン、大根、ニラ、ゴマ、ニンニク長ネギを混ぜる。

↑これが具

塩漬けしていた白菜にもみこむ
菜の一枚一枚に丁寧に挟むようにつける

一番外側の菜を巻いて保管

できあがり☆

メモ２

豚肉バラのブロック
を鍋に入れる

水は肉ひたひた

玉ねぎ、ニンジン、ショウガ、インスタントコーヒーを一杯入れて煮込む

できたら、肉を薄く切って、キムチを巻いて食べる

以上、メモでした。

昼も夜もキムチ大量に食べて、夜のバレーの練習試合で、かなりキムチパワーでました～
すごいぞ唐辛子～

カープ勝ちました～v(^o^)
パパが今日会社の人とカープにみにいく予定だったのに、当日券もすべてチケットが売り切れで、中止になった～って早く帰ってきたのじゃ～
ハハハッ私と鯉太郎を置いていくからじゃい～

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チヂミ作り♪

２週前の、韓国語教室では「チヂミ」作りをしました＾＾

韓国人の先生から、直接教わる韓国料理はかなり＾＾美味しい～のです。

まずは材料～韓国語で書いてます～

・小麦粉
・たまねぎ
・じゃがいも
・にら
・牡蠣
・イカ
・エビ
・にんにく
・塩
・水
・パプリカ

です～♪材料はなんでもいいそうです＾＾野菜だけでも＾＾その時期の旬なものを入れるのがいいかな＾

①まず、「たまねぎ」「じゃがいも」「にんにく」をボールに全部すりおろします～
②↑このボールの中に。小麦粉、塩少々を入れて、硬さを調節しながら水を入れます～
③残りの材料をぜ～んぶいれます～

ボールの中は関西風のお好み焼きみたいです～
ジャガイモやたまねぎをすって入れてるので、混ぜてると生地がモチモチしますよ＾＾

④焼きます～ここがポイントで、とっても薄く焼きます＾＾
　ほんで、裏返して、ここで油を、また裏返した時にもフライパンに油を入れます。
　これが、カリカリっとした感じになるのでおいしんですよ～
　油を入れても、野菜がたくさん入ってるから、体でちゃんと消化してくれるみたいです～

そんなこんなで、みんなで話しながら焼きました～
これが出来上がりです～
先生の手作りの「キムチ」も食べましたよ～これ、本当めっちゃおいしかった～キムチ最高～♪

もちろん、この日の夕食は「チヂミ」＾＾
鯉太郎もパクパク食べました～

この日から、チヂミにはまり、一日おき、いや、もっと（笑）
チヂミを作る私でした～（笑）

ニラ＆ニンニクのニオイをさせながら、バレーの練習へ（笑）
友達には「またチヂミつくったん～」っと言われますよ～ハハハッ

そこで「チヂミパーティ」を開催します～本間おいしんよ～
みなさんもどうぞ～

９回目

先週の、９回目の教室のことです。

前回の復習してないし・・・。

単語も覚えてない・・・・・っと、やばいやばいモードで行ったのです。

前回の教室では、友人のtakechinが、先生に「○○さん」っと連続３回も当てられて、横で笑いを抑えるののに必死だった私（笑）

takechinとは高校時代からの友人で、高校時代の同じバレー部でもあるのだ～、
こんな二人が同じクラスだもんだから、授業中、笑いをこらえるのに、必死だったのを思い出す～
そんな二人が、韓国語習ってるんだから～

新年会のバレー部のOG会のとき、みんなに、言ったら、そりゃ～驚かれたですよ～

そんなこんな、二人の、挑戦も、順調とはいえませんが・・・・がんばってます～

って、話戻りまして、今回、は、９０分～～～～なんと、先生の話で終わりました～～～～

ラッキー♪

これも韓国の文化が、よ～く分かりました＾＾

韓国の方って、本当、健康志向ななんです。
話聞いて、かなりびっくりしました～

食べる物も、ちゃんと考えてるし、使っている食器の素材まで！！

だから～あんなにお肌綺麗なんだよ～

頑張るぞ～ジャパニーズ♪

なんと来週は【韓国料理教室】に決定になりました＾＾
「チチミ」をつくりま～す♪

今からウキウキです＾＾