馬刺しで地酒を！

 

　久々に信州の宿、今宵は伊那谷・辰野の「かやぶきの館」、

 

実はこの日、中央アルプス駒ヶ岳の千畳敷カールを目指したのだけど、あいにくの台風１１号到来でロープウェイが揺れて運休してしまい、泣く泣くギブアップ、

ので、早めに宿に投宿の上、ひと風呂浴びて夕飯に臨んだ。

 

この宿は日本一の茅葺き屋根が売り物だそうだが、

野次馬にはそんなことより、伊那名物の馬刺しでやる地酒の旨さが秀逸で、

 

いっぺんに不機嫌顔がほころんだ。

夫は疎開農家伊那北高校出身です。馬刺しはどこで食べたのか覚えていませんが。

[shusuke44]

agewisdomさん、実は私も伊那谷の疎開人でして、戦後も子供時代に夏休みを過ごした懐かしい土地なんです。

結構みんな↑ご当地の人が訪問来てますね。
伊那も地酒が有名ですね。私も母の故郷が駒ヶ根で、私の半分は長野産です。五平餅、カツ丼などご当地飯は多数。馬刺しは松本地方ですが酒の肴には最高です。夜明け前はたしかどぶろくもあったかと…

先日、広島安芸地方、西条を訪れ酒蔵を巡りました。
灘酒を男酒と呼ぶのに対し、広島の酒は女酒と呼びます。詳しくは記事にしたいと思っています。

[shusuke44]

ドリームさん、信州は日本のふるさとですね。

酒どころ広島・西条で酒蔵巡りとは羨ましい！（涎）

[ktlktl]

馬刺を食べたことはない、家訓で食してはならぬといった、親父のことばがあって、いまだに守ってきている、古い人間です。馬車引きで生計を立てていたので馬は家族の一員という考えでした。フルいねーーなんて思うけれどもうyるされそうです。どんな味がするんでしょうか、美味しそうにみえるので、機会があればたべてみたい。茅葺き館は一度いってみたいなあーーーー。

[shusuke44]

水勘さんの家訓を犯しまして申し訳ありません。

可愛いお馬さんを味わうと考えると、確かに動物愛護に反する行為かも、でも冷えた地酒のお供には最適でしたよ。