追憶

めかぶ〜♪

今めかぶが流行っていますが、

お店で売られているものはほとんど加工されています。

生のめかぶをさっと茹でて、包丁で細かくしためかぶが私は個人的に好きです。

加工されたものと違い、磯の香りがしてめかぶ本来の味が楽しめます。

東京ではなかなか手に入らない生のめかぶですが、

今日近所のスーパーで見つけて顔がにやけてしまいました（笑）

一枚目は茹でる前のめかぶ。

はじめて見る方が多いのではないでしょうか？

二枚目はお湯に入れると一瞬で鮮やかなグリーンになっためかぶ。

光の道

青、赤、オレンジに彩られた道です。

サザンテラスにて。