植山周一郎のブログ Shu Ueyama's Blog

Bilingual Blog for intellectual stimuli! 知的刺激のバイリンガル・ブログ!

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今朝、テレビで料理番組を見ました。
その中で、肉団子にクルミを入れると、良質の植物油が摂取できていいとのこと。
早速作ってみました。

口当たりが良く、香ばしさが美味しく、大成功でした。
皆様もぜひお試し下さい。

This morning, I was watching a cooking program on TV.
They recommended meat balls with crushed walnuts. Good to eat good plant oil.
I made them right away.

The texture was good and the taste was crunchy. A big success!
Please try it, yourself!

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正統のお寿司を世界に広めるプロジェクトを依頼されています。
東京オリンピック2020が決まり、また日本料理が無形世界遺産に制定されて、素晴らしいタイミングです。
ニューヨーク、ロサンゼルス、ロンドン、パリ、デュッセルドルフなどに出店できたら、素晴らしいですね。
これが私の最後の大仕事になるかもしれません。

I have been asked to help a project to spread the authentic Sushi.
It is now the perfect timing because the Tokyo Olympics 2020 has been decided and the Japanese cuisine has been
appointed as the intangible world heritage.
It will be wonderful if we can open Sushi restaurants in New York City, LA, London, Paris, Dusseldorf etc.
This could be my last big project!

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http://espn.go.com/espn/story/_/id/9434797/nelson-mandela-dies-95-anti-apartheid-icon-brokered-2010-world-cup

We have just lost one of the greatest men in the world, Nelson Mandela. Once I had an honor and pleasure to assist him as his interpreter when he came to Japan. He was a wonderful gentleman with strong conviction.
May he rest in peace!
ネルソン・マンデラ元大統領が逝去。偉大な人を失いました。東京に来られた時に、通訳としてお手伝いさせていただく光栄に浴しました。強い意志を持った、素晴らしい方でした。ご冥福をお祈りします。

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新しい本の原稿をずっと書いて、ひと休みしています。
急に美味しいものが食べたくなりました。
大トロの寿司。
ふぐのフルコース。
しゃぶしゃぶ。
オッソブッコ。(牛のすね肉の煮込み)

お金と時間があれば、これらは今夜東京で食べることができます。
日本人に生まれて良かったと、実感する瞬間です。

さあ、また執筆に戻ることにしますね。

I have been writing the manuscripts for my new book all day long and I am taking a brief rest.
I feel like good foods tonight.
1: Otoro (Fatty tuna) Sushi.
2: Fugu(Blow Fish) Full Course
3: Shabu Shabu (Beef and vegetables briefly cooked in hot water)
4: Osso Bucco

If you have money and time, you can eat any of them this evening in Tokyo.
This is the moment I feel very happy to have been born as a Japanese.

Now, I will get back to my writing.

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今朝目覚める直前に、楽しい夢を見ていました。
美味しいイタリアンレストランで食事。
豪華なバッグ。
美しい女性。(よく覚えていないので、外国のサイトからいい写真を拝借してきました!)

もうこれで今日は楽しくなること、間違いありませんね!(笑)
それとも、そろそろお迎えが近づいているっていうことかな?(苦笑)


Early this morning just before I woke up, I dreamed a wonderful dream.
Delicious dinner at an Italian restaurant.
A gorgeous bag.
A charming young lady.(My memory is fuzzy. So, I borrowed a good photo from an overseas site!)

I am sure that today will be a great day! ha, ha.
Or is it that my end is near? (wry smile)


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