ＫＥＮ３グリルＳＴＤバージョン

ＫＥＮ３工房のＫＥＮ３グリル。

これまで色んなバージョンを手掛けてきましたが、スタンダードモデルを作らんといかん！

と、かねてより話していました。そのスタンダードモデルができたので紹介です。

本体はプロパンのボンベで出来ていて、厚さは２．５ミリ。

グリルの直径は３１７ミリで、その上に可動式の鉄板ホルダーが付いています。

本体の底には、直径５cm程の穴があいていて、

このレバーによって、

穴を開閉して空調を行います。これが絶大な効果を発揮して、

火が付き易くよく燃える、しかも火加減の調節も楽々。

グリルの上の鉄板ホルダーがまた実に良く出来ていて、

火を足したい時には、クルッと回転させる事ができます。

但し、重たい鉄板は１８０度回すと重さでひっくり返るので、回すのはここまで。

軽い網であれば１８０度回転もＯＫ！

更に、火の強さに合わせて高さの調節が可能。

終わったら底の穴から燃えカスを排出でき、お掃除も簡単です。

　　　いいところはまだある、地面の凹凸に合わせて、足の長さが調節できること。

これで、不安定な場所でも安心してＢＢＱを楽しむ事ができますね。

持ち運びは取っ手が付いているので誰でも簡単です。

手入れさえ怠らなければ、一生もののＢＢＱグリル。

これでお値段は￥１５０００（税込）です。

お問い合わせは、woodfamily@nifty.com までどうぞ。

アウトドア薪オーブン

市販１号機です。試作最終型を改良して、いくつかの変更点があります。

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これが焚火口「しゃくれ」。ここから薪をくべてオーブンを加熱します。

「しゃくれ」は、本体奥に簡単に収納できるようにしました。
しゃくれとオーブンの間隔も６ｃｍほど延長。使いやすくなりました。

ハンドルの高さと、前足と車輪の位置を変更したので、

足を浮かせて移動する時のバランスがとても良くなりました。

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こんな風に楽に押して移動できます。フックも付けているので固定も簡単。

ハンドルと煙突ベースの高さを揃えたので、逆さまにすると自立します。
メンテナンス時に便利ではないかと・・・

オーブンの大きさ（内寸法）は、横233mm、縦200mm、奥行き260mm。
窓には４mm厚の耐熱ガラスが入ります。

ここに色んな食材を入れて調理します。庫内温度は４００度をオーバー。
後に購入頂いたお客様によると５００度を超えたそうです。
ピザは１分半くらい、手羽先やスペアリブなど、ふわふわパリパリに出来上がります。