いろんな玄米との出会いの季節です

皆さん　こんにちは　

米屋ながはら４代目まあちゃんこと永原正隆です。

随分ご無沙汰しておりましたが　　皆さんお元気でしたか〜！

僕は　あいかわらず元気だけが取り柄でして　毎日お米に囲まれて楽しく過ごしていました。

これから少しですが　楽しいお米のことを皆様にお届けしたいと思ってますのでよろしくお願いいたします。

さて今年のお米の出来ですが　はっきり言って悪いです　　良いお米とそうでもないお米との差がはっきりしてい

るんですよね　

同じ銘柄のお米のはずなんですが

スーパーで、農家さんで、当店で買われたお米を食べ比べるとはっきりわかります。

甘みが　香りが違うんです　　

またまた〜ひさしぶり、まあちゃん　の解説が始まった　と思ってるでしょう

まあ　そうなんですが　ここからは以前と違う事を書かせてもらいます

昨年のお米の価格が下がった影響で　普通の農家さんのお米を作る気持ちが下がっちゃった

こんなんだったら　肥料、農薬　作る手間を　けちっちゃおうと思ったかどうかは　直接お聞きする事は

はばかりますが、半分くらいはそう思っちゃったのではないでしょうか。

実際にお米を作ってる方々も世代交代で完全に趣味で作ってる方、せっかく農薬を少なくするんだったら

もう使わないでやってみようと　思ったかたも。

そんなチャレンジ精神あふれる後継者農家さんが増えてる年でもありました。

当店も　厳しく　優しく　同じ仲間として前進したいと思っています。

今日は　この辺で　失礼します。

まあちゃんでした。