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皆さんこんにちは
米屋ながはら4代目まあちゃんこと永原正隆です。
うれしいお客様の声が届きましたので
お知らせいたします。
お一人目は
香川県出身の方で 今現在は東京にお住まいとの事
香川県の事がやはり懐かしく大好きとおっしゃっていますＭさんからです。
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永原様
いつもお世話になっております。
昨日、お米が届きました。 毎日、香川県産米をとても美味しくいただいております。 妻や子供達も玄米なのに食べやすくて美味しいと言っております。 （私は噛みごたえのあるプチプチした玄米も好きなのですが。。。^_^） 御殿場に居ながら、ふる里のお米が食べられるのはとてもありがたいです。 -------------------------------------------------------------------
Ｍ様
ありがとうございます
さっそく 石鹸お送りします
お待ちくださいね。
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お客様の声
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コメント（2）
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こんにちは
四国の右肩あたりの米屋ながはら4代目まあちゃんこと 永原正隆です 今 台風12号の状況を見てますが
久々の台風襲来ということで ちょっと警戒モードの午後です。 今日はお客様に教えてもらったまあちゃんという事で
お話ししましょうね。
いつもＨＰではお客様に理解してもらいやすい 文章でお米の説明をしているつもりですが 今回は
やっぱり 負けました 脱帽です 何を 誰に？ そりゃもうお客様ですよ 表現に引きこまれるわ 4代目も脱帽です〜！ 短い文章で 書いて頂いたんですが
売ってる僕が引きこまれちゃったんですよね(笑) 有機栽培の権威 宮城の齋藤さんの玄米をご購入頂いたＡさん
のお便りをご紹介しましょう！ ------------------------------------------------------------
永原様
本日，お昼前に，斉藤さんの玄米と小冊子と小豆を 受け取りました。沢山いろいろ戴きまして 有難うございました。 資料は，とても為になりました。興味深い物ばかりでした。 ４０数年の玄米生活で半分は，いい加減なご飯の 炊き方でしたが，今日は，お昼は久しぶりに 平和アルミの圧力鍋で炊いてみました。 (炊飯器の前の浸す時間が待てなったもので) 本当に美味しかったです。 今までで最高でした。 おかずのキンピラや若布の味噌汁や少し上質のイリコを カリカリに焼いた物に合いました。 お昼は，近くの玄米カフェに行くつもりが，早く玄米を食べて みたかったので急遽お昼を炊いてみました。 玄米には味がありました。噛めば噛むほど，おいしくて 粒も大きくて，驚きでした。 斉藤さんという方は素晴しい，お米を作られる方ですね。私事ですが 玄米を食べ始めたころは○○○の○○○のお米を注文していました。無知で 夏休みに，○○に帰省している間に，よく虫をわかせていました。 少し前は，○○○の○○さん，ご夫婦が作られている白米と玄米をお願い していました。間に親戚の知り合いから，○○町の玄米を譲ってもらっていま した。 ○○○のお米は，震災の影響で，すべて売り切れで，無農薬玄米と検索してい ましたら 偶然に，ながはら様のＨ．Ｐ．のお店に，であいました。 玄米を食べるのは，私一人なので，次の注文まで間があきますが 宜しくお願いいたします。 あとで，酵素玄米の所を読ませていただきます。 最近マクロの勉強会をしている方から，酵素玄米講習を誘われましたが， なんだか，難しそうだったのと体力が無いため，お断りをしていてレシピだけ 見せてもらっていました。これより大昔にも長岡式に出会っていたのですが， 私自身が若かった為，保温に抵抗がありました。 今晩よく読ませていただきます。 本当に大変時間のかかる貴重な資料を有難うございました。 まずは到着のお知らせまでもうします。 --------------------------------------------------------------------------- Ａさんありがとうございます
齋藤さんの玄米を説明するのにこれ以上も以下も何もいりません 皆さんも お分かりになりましたか？ お客様の声のご紹介でした。
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みなさんこんにちは 四国の右肩当たりの
米屋ながはら4代目まあちゃんこと永原正隆です
お客様とのコミュニケーションを楽しみに毎日お仕事させていただいてますが
最近特にお客様に好評なサービスがあります
何だかわかりますか？
ヒントは最近皆さんがどうしていいかわからない事
そうですね
まだまだ暑いなかで玄米を長期にわたって保存っていいますか
備蓄といいますか
そんなご希望や相談を沢山受けているんです
無い知恵を絞って
お金があんまり掛らないように
しかも ある程度 ある程度効果が期待できる方法というわけで
布団圧縮袋での保存ということを思いついたのですが
もっと前から取り組んでいる
小分けというサービスが 圧縮袋での保存や冷蔵庫での保存にも良いという訳で
本当に喜んでいただいています
普通通販で30ｋって注文されると
茶色い30ｋ袋で
どかっと送られてくるんですが
米屋ながはらではちょっと違っています
まず基本的に玄米は5ｋ単位でちょっと綺麗な紙袋に入っています
さらに？
こうなんですよ
5ｋの玄米を3分割
5代目若奥さんのゆかが 頑張ってますよ〜！
通販でお買い上げいただいたお客様もびっくりされて
ありがとうのメールも沢山いただいてます。
こんな風に 5代目若奥さんも 小さな袋に入れるコツはしっかりマスター！
あっという間に量り終えました
なるべく空気が残らないようにシールをして
元の米袋に詰め込みます
ここでちゃんと向きを考えないと せっかくの米袋が台無しなんですよね
そう言えば お客様の中にはこの米袋でこんなバックを作ってくれました
最後はお送りする専用箱に詰めてっと
もちろん小冊子と おまけの藻塩とか 小豆なんかもサービスしてますよ〜！
そうそう おきまりのニュースレターも入ってます。
小分けしてるってちょっと見にはわからないでしょ
お一人住まいの方も冷蔵庫に入れやすいですし最後までおいしく虫もわかずに食べていただいています
大好評の小分けサービスのご紹介でした。
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みなさん おはようございます！
今日メールソフトを開けてみると しかも迷惑メールのフォルダーをチェックしてみると
どう見ても まともなタイトルが？
「エコバック」
そうなんですよ
あれっと思って読んでみると
当店のお客様 メールアドレスSiawaseさんから
こんなお便りとともに
写真データーが届いていました
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こんにちは
いつもお米おいしく頂いています
永原さんとこの米袋は綺麗な色の和紙で作ってあるので
半分で切って 口の結わえる紐で持ち手をつけてエコバックを作ってみました
ちょっと持ち手が長かったかな？(笑)
思わずお知らせしたくてメールしました。
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siawaseさん
ありがとうございます！
みんなで見ましたよ
うれしかったで〜す。(笑)
笑顔いっぱいです。
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皆さんこんにちは 四国のまあちゃんです 今日は当店の店内写真です 5代目の奥さんが頑張ってくれてます ニュースレターや 所さんからのプレゼント ＮＨＫカルチャーのって！ お〜言ってしまいました。 僕が ＮＨＫカルチャー教室の 特別講座の講師になったんです 驚きました？自分でも驚いてますが(笑) 講座名は「究極の卵かけご飯を目指して」 と題しまして 毎週土曜日 3回に分けて開かれます そうです 僕は一回目の10/9におコメ部門でエントリーです お米のうんちくを 担当者の方とは知らずに話して ずいぶん 共感していただいて 決まったんです うんちくも 役に立つ時が来たんですね 最初 お米の選定と炊き方 注ぎ具合 そして 玉子を入れる穴の大きさ 玉子のサイズ 容器 醤油 考えるといろいろ浮かんできて 一応あらあらと書いてみました さあ これで 楽勝 と思ってたら 師匠に怒られてしまいました 実際の受講者の方に満足していただくと同時に もう一回聞きたいと思われるだけの物が 事が 感じれられない と感想いただきました たしかにそうです それで 今の所毎朝卵かけご飯を食べて うんちくをためているところです そう言えば先日の 「お弁当の日」のお話も 参考になったな〜と思ってます どこにこの話を持っていこうか あれこれ考えてます 順次ご報告いたします。 以下店内写真です |
