魂の拠所

たまには

空心菜の新芽でつ。

芽キャベツ

ついでなので

ロマネスク再び

てな訳でリベンジヽ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)メ(ﾟ∀ﾟ)ノ

ロマネスコ（ク）

運良く、地元の農家さんが作ってまして、
譲って頂きました。
写真を撮るつもりでいたものの、
物書きの仕事に集中していたところ、
気が付いたら、
母親の手によって、
バラバラに分解され、
茹であがってしまいました｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡

「やどかりくん」
「やりがいくん」
「珊瑚礁カリフラワー」
とも。

レタサイ

今日、珍しい野菜を発見。

その名は「レタサイ」

見た目は白菜で、説明書きには
「レタスと白菜を掛け合わせた物で、柔らかくて食べやすい」
とありました。
帰宅後、
ネットで調べてみました。
確かにレタサイという種が種を売るサイトで売られてました。
そのサイト以外でもそうなんですけど、とにかく品種が物凄く多い。
相当数ある事はもちろん知っていたのですけど、
あまりにも多い。
そして、この中で生き残ってゆくのは一部で、大抵は消えて行き、
極一部の農家さんや個人が趣味で育てるぐらいになってしまいます。
このレタサイは今後どうなってゆくことでしょう。
見た目は、夏場の小さい白菜で、葉っぱの巻きが甘く、開き気味です。
買ってみたかったのですけど、
量が多く食べきれないので、今回はパス。
明日か明後日に売ってたら考えてみようかなと。
でもそういう時って、大抵売ってないんだよね〜（＾＾；