釣魂”MARINE CLUB”

今年もマーリン釣れませんでした。

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レシピです〜☆

1・イナダを3枚におろし4切れくらいの大きさの切り身にする。
2・切り身の両面に塩を少々振り、粗挽きブラックペッパーを掛け、
  手で軽く押さえ込むようにてなじませる。(このまま1〜2分おく)
3・2に小麦粉をまぶす。
4・フライパンにサラダ油を熱して両面多少焦げが出るぐらい焼く。
5・お皿に盛り、一味唐辛子をパラッと振って〜出来上がり☆

お好みでレモンを搾って召し上がれ〜。
今回は、ほうれん草きのこソテーも添えてみましたよ。
美味しい〜よ〜!
みなさんも、ジギングに行って釣れたお魚で是非試してください。

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