いよかんピールのマドレーヌ

沢山作ったいよかんピールの消費に・・・と、マドレーヌ生地に加えました。

この間のいよかんピールとココナッツのマフィンの材料とほぼ同じなので

味も変わらず、ココナッツが入っていないだけの違いなのです。

マフィンはフンワリ。マドレーヌは少しさっくり？のビミョーな食感の違い。

グルグルと材料を混ぜていくだけなので、マドレーヌ作りは簡単。

型と型紙は１００均で、後は家にある材料でぱぱっと作れるのが魅力のお菓子★

今はネットで簡単にレシピ検索できちゃうので省略(笑)

ルピシアさんの紅茶ティーブレイクと一緒に頂きました。