■GREEN FOREST■シルバニアファミリー・手芸・趣味

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ハーブティ・紅茶・お茶

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ハーブティと紅茶が好き。お茶を淹れ、飲んでみた感想を書いています。
私のお気に入りのお店は【カレルチャペック紅茶店】さん。
【ルピシア】さんもお店やネットで購入する事が増えました。
他いただき物など色々試していきたいです。
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ルピシアさん主催の「夏のグラン・マルシェ2011」に行って来ました!
(ルピシア グラン・マルシェ・・・ルピシアさんの取り扱っている茶葉の紹介イベントで入場無料)
家族・お友だちを連れて沢山のお客さんが来られていました。

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ずっと気になっていた商品・商品紹介を見ただけではなかなか挑戦できなかったあの商品。新商品。
殆どのお茶(当日準備されているお茶類)を試飲できたので、自分好みのお茶を知る事ができ、
しかも10%OFFのお値段(複数購入でさらにお得)で購入できるのです★
ストレートティー・フレーバードティー・ハーブティー・中国茶・台湾茶・麦茶など
お茶の種類ごとに場所が区切られているので、お目当ての商品も探しやすかったです。
今回は夏のイベントなので、今時期旬の物やアイスティー向きの商品が中心でした。
秋のイベントでは温かいお茶に向いたほっこり系の商品が多いと思われます。

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2日目の昼過ぎに入場したので人気の商品は売り切れてしまった物もあり
フードブースのお店はカキ氷だけ・・・少し寂しげでした(涙)
ご当地物のお茶コーナーは大人気。こんな商品があるんだ!?と驚いた物もありました。味噌とか(笑)

ずっと気になっていたオルヅォ(イタリアの麦茶)の試飲ができた事も嬉しかった!
ノーマルとチョコラータの試飲・販売が無かった事が残念でしたが・・・
オルヅォ・いちご買っちゃいました♪ふんわり苺の香りがミルクと合うのと後味の麦の香ばしさがGOOD!
フレーバード品が苦手な旦那もこれならOK!とお気に入りに。購入許可がでました★
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オルヅォのコーナーでは試飲が出るのを待つ人達でいっぱいでした可愛いパッケージイラスト。

家用には絶対購入しないであろう高額商品も試飲できました。
台湾茶の特級品・・・めちゃめちゃ美味しかったです!。飲めるものなら毎日飲みたい。
でも50g3000円超えてくると厳しいよね(涙)
旬のストレート紅茶・・・こちらも美味しかった。やっぱりストレートの茶葉の味がしっかり感じられる物が好き。

多くのお茶を端から端まで試飲しまくり。。。お腹ジャブジャブになりながら(笑)
これは好き!これは駄目;;と色々な発見ができた楽しい一日でした。
色々試飲できた事でお互いの好みや苦手な風味を知れたので有難かったです♪
気になるフレーバードティーもいくつかありましたが、やっぱり自分はハーブティーが好きなんだなぁと感じた。
あと茶葉の風味をしっかり味わいたいのでフレーバードティーよりもストレート向きみたい(*ノノ)

入場時に箱入キャンディー・退場時にシャンパーニュ・ロゼ/白桃烏龍極品(缶入)セットをお土産に
頂きました。ロゴ入りのしっかりした箱に入れられているので、このままプレゼントにもできそうです。
予約せず入場された方はもらえなかったかも。。。次回は参加予約するべしです。

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左は入場前のキャンディー。柔らかくポンカン飴のような食感(懐かしい〜!)でクセになります。
オレンジ味で食べやすくしてありますが、生姜の刺激が強烈。個人的には好きなのですが
舌の弱い旦那は「刺激が強すぎて舌が痛い!」と吐き出してしまいました(涙)子供にも厳しい辛さかも・・・。
右が退出前のお土産用紅茶。シャンパーニュ20g・白桃10g入り。嬉しいお土産でした。

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残念だった所

試飲に使われた紙コップの量が半端無かったですね・・・
カップの中のお茶は10mlちょいほど。それを何千人〜↑の人があちこち試飲するのですから
各地2日間のイベントとはいえ出たゴミは多分大量(汗)
ロゴが印刷された可愛いミニカップだったのでそれも勿体無い気がしました。
飲むだけで終了〜な人も多いと思うので、スタッフさんは大変かも知れないけれど
申告制の試飲でもよいのではないかな?と思いました。

お土産品のかわりに入場時にイベント限定イラスト入りのミニグラス(カップ)とか配って
それで試飲できる!とか・・・こんなんじゃダメですかね?
ストレート用・ミルク入用に一人2個とか。ねえ?

チャリティー用に準備されたミニミニ缶。100円募金で一つもらえる物でしたが、スタッフがそばにおらず
無断でほいほい持っていく人がいるのはちょっと・・・ひいた。

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ラベンダーティー

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ベランダで育てているラベンダー
蕾がふえ、花が次々咲いています。

先日、花が開く前に収穫したものを
数日部屋干しして乾燥させ
茎から蕾だけを取り、瓶に移しました。

作業中、手も部屋もラベンダーの香り♪
リラックス出来ていい時間でした

蕾だけだと本当に少量。
この後も蕾が膨らむごとに収穫、乾燥を繰りかえし
2倍程の量にはなりましたが・・・少ないね(笑)

香りが強いので、お茶にする時は
少量しか使用しないけれど
便利なハーブなので、もう少し収穫したい所。



  
イロン紅茶にラベンダーを一つまみ加えて蒸らしました。  
うっすらと花の香りが楽しめて美味しいお茶になりました。

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イメージ 3   この時は、この間作ったチョコ+ココナツシフォンケーキと一緒にいただきました。   イメージ 2

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5114 セタトワ(ルピシア)ティーバッグ
「今月のお茶」で頂いたお茶。

ウーロン茶プーアル茶にスモーキーなラプサンスーチョをちょっぴりブレンドしたお茶。

届いた時に変わった商品だな〜と気になっていたお茶。
食事後だったかに、何か温かい物を飲もうと家にあるお茶を選び、
旦那が選んだティーバック。それをちょびっともらいました。

淹れた時からスモーキーな香り。チーズや魚介類の燻製についたあの香り!
飲んでみると味もそんな感じで、口の中にモワ〜ンとあの香りが広がる〜。
これってかなり好き嫌い分かれるお茶かも?

ブレンドだけど今回ラプサンスーチョンを、初めて飲みました。こういう風味なのねー。
ウーロン茶とプーアル茶にちょっぴりブレンドと書かれていたけれど、
私にはちょっぴりには感じられず(笑)嫌いではないけれど、毎日飲める自信はないかな(笑)
飲む場面を選ぶお茶だと思いました。
お店のオススメは「脂っこい料理など食事の後に」・・・なるほどこれなら合うかもね。と納得。
ドン!と濃いお料理にも負けないくらい個性のあるお茶です。

香り★★★☆☆
味 ★★★☆☆
飲んだ回数 1回

ちなみに旦那の感想は「アリ」だそうで。嫌いではないみたい。
燻製好きには嬉しいお茶かも?男の人はタバコとか、こういう煙い香りが好きなんだろうか?
5222 巨峰(ルピシア)ティーバッグ
「通信販売のオマケ」で頂いた3つのうちの一つ。

イイ香りです。ブドウの甘い香りのついたオシャレな感じの紅茶です。
淹れた時から「いいにおいするね」と旦那が言っていた。
説明にもあるように、ほのかな酸味が隠し味。

香り、好きなんだけど、紅茶の味があまりしないような気がする。
旦那にそう話すと、あちらはそうでもない様子。
うーん・・・最近紅茶の茶葉の味がわからない。
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味覚鈍ったのかな;それとも淹れ方が下手なんだろうか;?

他のメーカーさんが出していた粉末葡萄紅茶の香りに近いと思った。
粉末紅茶は糖類も入っていて甘めなので、その甘さだけを抜いた感じ。

透明感あるゼリーとかと一緒にいただきたい。
(フルーツと一緒に、この紅茶でゼリーを作っても良さそう)
寒くなる前の秋に、ゆっくり飲みたいお茶でした。

香り ★★★★☆
味  ★★★★☆
飲んだ回数 1回
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8506 トキオ(ルピシア)ティーバッグ
「今月のお茶」で以前に頂いたサンプル。

緑茶ベリー系の香りをつけたお茶。
茶葉にお湯を注ぐと甘い香りがふわっとたちます。
ベリーの香りというよりはバニラ?何だろう?甘いお菓子のような香り。
強すぎる香りでもなく、嫌な香りではないです。
美味しそう。
お腹が少しすいていた時に淹れたので、一緒に甘いものが欲しくなりました。

れたては良い香りがしますが、一口飲んでみると香りは目立たなくなりました。
(鼻が慣れちゃったからかな?)時間を置くと、また甘い香りに気付く(笑)
お客さんに出す時は目の前でポットからグラスに注いで香りを楽しんでもらうのも良いかな?

味はすっきり飲みやすかったです。長く置いて渋みを出してしまうよりは
早めに引き上げてさっぱり頂くのが私好みでした。

食事と一緒に・・・というのは香りが甘く、飲みにくいかもですが、
食事の後に出ると、デザートっぽくて嬉しいかも。
あと、春ぽかぽか暖かくなった頃に、日向ぼっこしながら飲みたいと思ったお茶でした。

香り★★★★☆
味 ★★★★☆
飲んだ回数 2回

飲み終わった後にティーバックが入っていた空袋の香りをかいでみる(笑)
ベリーの香りと一緒にミントっぽいスッとした香り。
何だろう、何だろう・・・?小さい頃にこういう香りのお菓子を食べた気がする。
うんー。でも思い出せない〜

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