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プルクラでのディナーは、3つあるレストランのどこでも食べられる。ただし、「オーパス」（下のホテル内案内図のE）は予約制でコース･メニューのみ（P2700）である（下のディナー案内参照）。 ホテル内案内図 3つのレストラン以外に、ビーチでもディナーが食べられる。泊まった部屋に置いてあるホテル案内の中に、ビーチでのディナーの案内が載っていた。それによると、プライベート･BBQ･ディナー（P1600）、キャンドル･ライト･ディナー（P3200）、ムーン･ライト･ディナー（P4000）、スター･ライト･ディナー（P1600）などがある。 ホテル案内の中のディナーの案内 今回の旅行では、ディナーは朝食と同じ「リーパ」（http://blogs.yahoo.co.jp/silkroad_desert9291/57796589.html）で食べた。ここは、ディナーの時はアジア料理になっている。なお、下の料理の写真の中には、半分食べかけたり、小皿に分けてから、写真を撮ったので、量が少なくなっている物もある。 空芯菜とシーフードのスパイシー･サラダ シニガン（タマリンドを使った酸味のあるスープ） Lechon Kawali（豚バラ肉を揚げた物） フィリピン料理の「Lechon」にはいくつか種類があるようだ。「Lechon Baboy」は豚の丸焼き、「Lechon Manok」は鶏の丸焼きで、今回食べた「Lechon Kawali」は豚バラ肉をカリカリに揚げてタレに付けて食べる物である。 小女子炒飯 フィリピン料理は、今まで食べた事がなかったが、同じ東南アジアのタイ料理とは違って、トウガラシなどの香辛料はあまり入ってなくて、スパイシーではなく穏やかな味のものが多いようだ。 Pinalangga（カクテル） モヒート 料理の値段は、空芯菜とシーフードのスパイシー･サラダ（P280）、シニガン（タマリンドを使った酸味のあるスープ）（P280）、Lechon Kawali（豚バラ肉を揚げた物）（P260）、小女子炒飯（P320）、ゴーヤと厚揚げ（P280）、タイ風春巻き（P260）、Fish Kinilaw（シーフードと野菜を酢で和えた物）（P320）、Sotanghon Guisado（焼き春雨）（P380）、チェー（ベトナムのかき氷）（P240）、アイスクリーム（P180）など（1ペソ＝約2.3円）。 飲み物の値段は、Pinalangga（カクテル）（P280）、モヒート（P230）、イタリアン･スパークリング･ワイン（P1600）など。 これに、サービス料10%と、税金12%が付く。合計代金は、1回目のディナーは、2人で料理4つとカクテル1つずつを頼んで、合計P2000位だった。2回目は、スパークリング･ワインのボトルと、料理4つ、デザート1つずつを頼んで、合計P4000位だった。 ゴーヤと厚揚げ タイ風春巻き Fish Kinilaw（シーフードと野菜を酢で和えた物） Sotanghon Guisado（焼き春雨） 「ヴェントス」でランチを食べた時（http://blogs.yahoo.co.jp/silkroad_desert9291/57802330.html）と同じく、泊まった部屋にあったルーム･サービスのメニューの中に同じ料理や飲み物があり、値段も同じだった（ルーム･サービス･メニューの、#4 Lechon Kawali、#7 シニガン、#27 アイスクリーム、スパークリング･ワイン Cuvee Brut など）。 ルーム･サービスのメニュー ルーム･サービスのメニュー ルーム･サービスのドリンク･メニュー |
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