世界日本化計画

USJ 4回目(10)パークサイド･グリル

「パークサイド･グリル」（http://guide.usj.co.jp/ja/restaurant/pc/j_parkside_grille.do）は、以前記事に書いた「アズーラ･ディ･カプリ」（https://blogs.yahoo.co.jp/silkroad_desert9291/58186619.html）と同じ建物の中にあるレストランだ。このレストランは、サントリーが協賛している。

建物については、以前の記事に書いた事は、繰り返さない。但し、以前の記事の内容に、追加、訂正する事があるので、ここに書いておく。

まず、以前の記事では、建物は「ニューヨークのセントラル･パークにある「タバーン･オン･ザ･グリーン（Tavern on the Green）」というレストランをイメージして作られたらしい」と書いたが、正面入口のファサードは、ハリウッドの「ブラウンダービー」（英語版ウィキペディア、https://en.wikipedia.org/wiki/Brown_Derby#Hollywood_Brown_Derby）というレストランを基に作られたようだ。1929年に開店、1985年に閉店したレストランで、コブサラダの発祥の地（1937年）だ。

次に、以前の記事の店内図に訂正点がある。図の右上のトイレの横が何か分からなかったので「?」を付けておいたが、今回、行って確認したところ、レストランの裏側の外部から入るトイレだった。また、スタッフ入口と、「アズーラ･ディ･カプリ」のテラス席も、図に追加した。但し、まだ正確ではない部分もあると思う。

店内図（以前の記事の店内図に追加、訂正したもの）

今回、このレストランに行くに当たって、「レストラン優先案内サービス」（http://www.usj.co.jp/restaurant/priority/）を利用した。このサービスは、利用日の1か月前〜前日まで、ネットで席の優先案内を受け付けるものだ。受付は先着順で、枠がなくなり次第、受付を終了する。席自体を予約する物ではなく、待ち行列の先頭に入れて、優先的に席に案内するものだ。

USJのレストランはサービスによって、テーブル･サービス（席で注文する）、カフェテリア（カウンターで好きな料理を取る）、ファストフード（レジで注文する）などの種類がある。このうち、テーブル･サービスのレストランは、「パークサイド･グリル」「アズーラ･ディ･カプリ」「フィネガンズ･バー&グリル」「SAIDO」の4つある。「レストラン優先案内サービス」を行っているのは、この4つのテーブル･サービスのレストランだけだ。

このサービスを利用したため、ほとんど待たずにすんだ。席は、上記店内図の上の方にある、「セントラル･パーク」に突き出した、壁や天井が全てガラス張りの部屋に案内された。

「シェフズ･サラダ」（一部分だけ取り分けた物）

最初の料理は、「シェフズ･サラダ」（2人分、税込 \1200）。レタス、アボガド、オリーブ、ポテト、ゆで卵、トマト、あぶりマグロ、等の盛り合わせだ。上の写真は大皿から一部分だけ自分の皿に取り分けた物。

「シェフズ･サラダ」には、ドレッシングが3種類付いていた。それぞれの名前と、どれにかけるか説明されたが、残念ながら覚えてないので、ここには書けない。

「シェフズ･サラダ」の3種類のドレッシング

次は、クラムチャウダー（税込 \500）×2。

クラムチャウダー

メインは、アンガス･エイジング･ステーキ（熟成肉のグリル）。大きさは、400g（税込 \5000）と250g（税込 \3800）がある。肉の種類は、サーロインとリブロースがあるが、値段はどちらも同じだ。マッシュポテトとパンが付いている。今回は、リブロースの250gを頼んで、2人で分けて食べた。

アンガス･エイジングステーキ（リブロース）

最後に、特製アニバーサリーケーキ（税込 \2100）を食べた。このケーキは、優先案内の予約をした客だけが注文できる物で、「レストラン優先案内サービス」の予約をする時に、一緒に注文するようになっている。

「レストラン優先案内サービス」を行っている4つのレストランのうち、「パークサイド･グリル」と「フィネガンズ･バー&グリル」では、優先案内サービスのオプションとして、特製アニバーサリーケーキを用意している。但し、ケーキの注文は、利用希望日の3日前までで、1日の販売数には限りがあり、なくなり次第、受付を終了する。

「特製アニバーサリーケーキ」（名前の部分は黒塗りにした）

特製アニバーサリーケーキは、12cm、3〜4人前となっていたが、2人で分けて食べられる程度の大きさだった。なお、アニバーサリーケーキは、持ち帰りはできない。

特製アニバーサリーケーキには、ロウソク、チョコレートプレート、フォトサービスが付いている。ロウソクは、上限6本まで。チョコレートプレートには、好きなメッセージを入れてくれる（20文字程度）。フォトサービスは、スタッフが記念撮影をして、特製フォトカードに入れて、その場でプレゼントしてくれる。

記念撮影の時は、ハッピー･バースデーの歌を歌っていいかどうか客に確認してから、スタッフが歌ってくれる。周りで他にも、ハッピー･バースデーの歌を歌ってもらっているお客さんが、何組かあった。

特製フォトカードは、ミニオンの絵柄だった。下の写真はその表紙で、開くと中に記念写真がある。

特製フォトカード表紙

今回頼んだ飲み物は、スパークリング･ワイン（グラス、税込 \600）×2、白ワイン（グラス、税込 \520）×2、赤ワイン（グラス、税込 \520）×1、コーヒー（税込 \400）×2。料理と飲み物の合計代金は、\11660（税込）だった。

1時間半くらいかけて、ゆっくり食事できた。雰囲気が良くて、落ち着いて食事ができ、味も十分満足できた。テーマパークの中のレストランで、内容を考えれば、割安な気がした。

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（追記 2019/08/01）

上に、

「シェフズ･サラダ」には、ドレッシングが3種類付いていた。それぞれの名前と、どれにかけるか説明されたが、残念ながら覚えてないので、ここには書けない。

と書いたが、最近YouTubeにパークサイドグリルでシェフズサラダを食べた人の動画がでているのを見つけた。

https://www.youtube.com/watch?v=HrNssaKHMA8、【USJ】誕生日にパークサイドグリル＆メルズドライブイン、竹本舞愛、2019/02/01に公開

それによると、3種類のドレッシングは

●ノワゼット･ドレッシング…葉野菜用、注ぎ口の付いた入れ物、ナッツ。
●シェリー･ドレッシング…マグロ用、バルサミコ。
●シーザー･ドレッシング…卵、トマト、アボガド等用、白色。

だった。

18/10/24〜10/26 相場日記

10/24〜10/26の成績
プラス：
マイナス：現物株、日経平均ミニ先物、日経平均オプション
合計：マイナス約115万円