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恥ずかしながら、なめたけが自分で作れるとは知りませんでした・・・。 |
クッキング
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コメント（4）
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友達の実家で掘ってきたさつまいも、食べても食べてもまだあります！！ |
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はまっているロールケーキ作り。 毎日普通のロールケーキを焼いていたのですが、 ちょっと飽きてきたので、抹茶のロールケーキに挑戦！ 生クリームには、上白糖ではなく和三盆を入れて、さらに和風に。 普通のレシピよりも粉が増えたからか、いつもよりは固めのスポンジになりましたが、 それでも十分しっとりとしていておいしかった〜。 むしろこの硬さのほうが巻きやすかったかな。 今度は家に残っているココアパウダーをいれてみよう♪ まだまだロールケーキ熱は続きそうです。。。
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最近マイブームのロールケーキ。 なぜなら、とっても簡単でおいしい作り方を知ってしまったから。。。 どなたかのブログで発見した『魔法のスポンジケーキ』レシピ。 なんだろうと思いながら調べてみると、 なんと、小麦粉ではなく天ぷら粉（昭和の黄金限定） を使うとのこと。 早速作ってみようと黄金の天ぷら粉を探しに出かけるが、近所のスーパーには置いてない！！ 数日後に遠くのスーパーで発見してまとめ買い。 早速レシピ通りに作ってみると・・・ おいしい！！！ スポンジって、納得いくものができたためしがなかったけど、 これは本当に簡単でおいしくできました。 写真は上手に切れなくて、あんまりおいしそうではないのですが・・・。 すっかりとりこになってしまった私。 3日連続で焼いてます。。。 |
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この間の日曜日。 |
