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松屋、プレミアム牛めし。
従来の「牛めし」が、「プレミアム」になった(笑)
たしかに、うまいですよ、これ。
牛肉は旨味が増してるし、タレの味も甘みと塩加減とのバランスが
良くなっている。
(気のせいか、牛肉の量も増えたような…)
そして、注文すると付いてくる"黒胡麻焙煎七味"がまた、よい。
この七味を牛肉にかけると、うまさ五割増し。
お値段は、従来の２９０円から→３８０円になった。
牛丼の世界では、１０円単位のアップ、ダウンで、お客もピッと反応する。
それが一気に９０円もの値上げとは、松屋も勝負をかけたものだと思う。
松屋は今後、従来のままの牛めしを提供する店舗と、プレ牛を出す店舗。
これらを並存していく方針のようだ。
牛丼通(つう)の同僚は、安い店に行く、と言ってたけど。
僕はプレ牛の店に行き、またプレ牛を食べたいな。
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ようやく吉牛レベル
それだけのこと
[ すきや ]
2014/8/12(火) 午後 6:23
昔の吉牛の並みそんぐらいの値段だったよね
上京したばっかのころはありがたい存在だった
不景気なの分かるけど２９０円は安すぎるんだろな。
2014/8/12(火) 午後 7:11
牛肉は確かに柔らかくて、美味しいので、プレミアムだと感じました。タレとか含めた、全体的にはどうでしょうか？でも、この肉は、これまで牛丼のチェーン店では使われなかった程、高級な肉だと思います。そして、コスパは結構、高いなとも感じました。（納得の価格です。）マサでした。
2014/8/14(木) 午前 9:10
こんばんは〜
夏休み中に食べてみたいです
[ ムック ]
2014/8/14(木) 午後 10:42
すきやさん、
そういえば吉野家のに、味が似てるかもしれませんね。
2014/8/15(金) 午後 3:15
八ｻﾝ、
吉野家は昔、\３８０位でしたっけ？
忘れてしまった(^^ゞ
そう考えると、２０年前より価格が安くなっているってのは、
驚異的ですよね。
業界全体が疲弊していたのでしょうか。
八さんは若い頃、吉野家の世話になっていたんですか。
あの味は飽きないですもんね。
僕は今でも、あいかわらず食べ続けています(笑)
2014/8/15(金) 午後 3:17
マサさん、
そうなんですよ。
牛肉自体がとにかくうまいんですよね。
松屋のwebページを見ると、ガチガチに凍らせない、
チルド保管の牛肉を使っているから美味い、とのこと。
まさしくプレミアムの名にふさわしいです。
醤油と砂糖とダシのバランスは、素晴らしいです。
家で作ろうとしても決して再現できないんですよ(笑)
僕もマサさん同様、コスパが高いと思いました。
最近、プレ牛は週に二回は食べてますよ♪
2014/8/15(金) 午後 3:18
ムックさん、
こんにちは。
プレミアムを扱ってる店と、扱っていない店がありますので
ご注意下さい。
http://www.matsuyafoods.co.jp/menu/shoplist_23.html
でも、過度な期待はしないでくださいね(笑)
2014/8/15(金) 午後 3:19