いなかっぺ大将の食事

本日から開始

　本日よりまた日記代わりに開始します。今日の予定はアングルを買いに行き帰りに鶏の青物を収穫してくる予定です。

どさくさ

　お休み状態でしたが、記事保存のため書きました。
８年以上前も農林省は選挙のどさくさに、お米の精米の段階で美味しくなる食品添加物をいつの間にか許可していましたが、今回も下記のようなものを許可してしまいました。
人が知らぬ間にどんどん前に進んでいます。
いよいよ自給自足の時代ですね。



農水省が除草剤耐性の遺伝子組換えトウモ ロコシを承認

[(pdf:75KB)農水省-12月5日付けで承認した遺伝子組換え農作物]
農林水産省が12月5日、アリルオキシアルカノエート系除草剤耐性の遺伝子組換えトウモロコシを承認しました。承認を取得したのは、米化学大手ダウ・ケミカル・カンパニー(The Dow Chemical Company)の日本法人のダウ・ケミカル日本株式会社。
第一種使用等の内容の「食用」、「飼料用」とは、食用又は飼料用のための「輸入及び流通」について認められるということ。
2,4-D(2,4-Dichlorophenoxyacetic acid)
アリルオキシアルカノエート系除草剤耐性トウモロコシは、ダウ・ケミカルにより開発された2,4-D耐性トウモロコシ。
ベトナム戦争で米軍が森林や作物を破壊するために使用した枯葉剤“Agent Orange”の原料として用いられた2,4-Dは不妊症、先天性欠損症、臓器障害、神経障害など様々な病気と関連付けられていることを多くの研究が示しているとして米国でも反対派が多い。ラットによる実験では、死亡率の増加や腹腔内における臓器損傷が確認されているという。
　

田んぼの改善

これはいったいなんだろう？？？？

隣の茶園

今日は気分が快調で朝から茶園の草取りですが、私の茶園は別の茶業者とは離れた茶園がほとんどですが、この畑は隣接しています。左が私の茶園ですが春の春草が伸びています。右側は管理の行き届いた茶園のように見えますが、しっかり除草剤が播かれて草１本も生えていません。年に何回でも使用されるので、隅側は土が流れてありません。鶏は前年に播かれた除草剤の畑の草はよほど腹がスカスカでないと食べません。消費者の方々は知らないとなんでも食べたり飲んだりします。
農産物自由化で安いと喜んでいると、後でとんでもないことになります。しかし一部は国内にも首を傾げるようなものが、多数ありますが。

新卵

なかなか更新できなくてすみません。しなくちゃではなくて,,しょうと思った時に更新します。この写真は５ヶ月前に生まれたヒヨコが鶏に成長して卵を産みました。
この硬さには驚くばかりです、普通黄身だけはつかまれますが、白身もつかまれます。
凄いの一言、昔から３月の卵が一番旨いと言いますが、それは多分緑の青物が春には,いっぱい芽が吹き出して、冬にため込んだ養分が青物・鶏のエサに・卵の旨味とつながると思います。