いなかっぺ大将の食事

最近天気が悪いです。

　私のこの心臓はどうなっているいるのでしょうか？少し働いたでけで、血流不足でふらふらします。
あるブログの方の中村さんがうらやましい。昔昔私も走っていましたが、農に夢中になり、長男が生まれたとき一大決心で、太陽の恵みで農業やることに決心しました。嫁が寝ている間に早朝三時間ほど山の木や草を払い、昼間は普通の仕事、夕方3時間ほど朝の仕事を同じくやり、今の農地にたどりつきましたが、体が壊れちゃ何にもなりません。
おかげで長男が後を次いでくれましたが、まだ２年ですのでどうなるやら、今後TPPなどわけのわからない政策で日本の食はどうなるやら。
しかし先進国の財政赤字で特に日本が最大の負債国、これを乗り切るのは、消費税２０％になした後物価5倍の世界だったら、先進国は息をつく、社会保障はそこそこにで、エンゲル係数50％の世界で日本人は生活する。そうなると息子よ我が家は快適の生活なるぞ、食料は無肥料無農薬で生産、燃料は近くに100年以上のかしの木林がたくさんある、鶏は５00羽ぐらいまでは自給の餌がある。
こんな世界が１０年後はやってくる、それまでなんとしてでも命があるように願うばかりです。

昼間の雪

昼前にこんなに降りました。

寒い1日です。

　今日は朝から雪この冬二回目の積雪、先日は昼間30分位で10センチ近く積もりました。
写真は農地の基盤整備です。
こんな天気だとはかどりません。
記録のため写真だけはのこしときます。

２３年師走の便り

　 お客様に感謝・師走
お客様いかがお過ごしでしょうか。
今年は、日本国家いや世界中を驚かせる、災害が起きてしまいました。百年に一度言われる地震津波災害です。歴史によりますと過去に何回でもこのような天災は起きたと記録が残っているようです。
そして人類は何回でもこれを乗り越えてきていますが、しかしたった五十年間位の歴史で、過度の文明発達がしすぎて、人類滅亡に導く核兵器が開発されました。
平和利用の目的で電力発電化されましたが、しかしこの災害をきっかけに恐ろしいような事実を知りました。核（原発）を作ると永遠に人は繁栄・滅亡のギャンブルの世界です。何万年とかかった現在の世を簡単に無くさないように、3月11日の災害を教訓になるように努力したいものです。
　そして我々農業界でも、農業者は国土保全隊員目的の農業になりつつあります。
世界の自由貿易の流れと、原発と同じように化学の発達とコストダウンと言う名目に踊らされ、危険な食品が氾濫しています。いまやテレビ番組は朝から夜まで食べ物番組が放映されています。これもまた裏と表が有りそうです。
　私のしもやま農産の青年たちは、世の中の変な風潮に惑わせられることなく、私の助言を聞き入れてくれて、茶園の管理、鶏の世話を良くやってくれています。
お茶畑は管理手順がまだまだ思考錯誤で、雑草対策に苦慮していますので中々収量が上がりません無農薬の難しさに直面しています、しかし味の方は自然の味が出ていると思います。
水稲な方は土付きポット苗の開発で、無化学肥料、無農薬で化学栽培を超えるところまで近づきました。
鶏の卵は放し飼いですので、卵の大きさに不揃が目立ちますが、生まれた雛のうちから無農薬のお米と、自然界の緑の草を与えることで元気に育っています。卵の質は卵独特の臭みもなく、黄味の色は自然界の菜の花色の卵が毎日生産されています。
　若い青年達が、化学を使用しないで迷うことなく、現在の農業をやれるのはお客様の存在があることで励みになっています。
卵は,都会のお客様から安心卵がそちらの近くに有りませんかと、幾度か問い合わせが有りましたので、それじゃしもやま農産には自給餌があるから、始めよう循環型農業にもなるからと言って始めました。まさにお客様の代理農業です。
　無農薬だからと言って美味しさは、にのつぎでは無く、味の追求も怠りなくやっていきます。
　今年も年末となりました。ご案内商品から多少に係わらず宜しくお願いします。

竹

毎日の雨でうんざりだが、竹だけは勢いがいいです。茶園を制圧されそうなのでここで今日は頑張りました。

上の写真の状態が１時間半後には下の写真にはやがわり、疲れました？