またふらふらしてる、岩佐史絵

春の伝統行事を語る

　ずいぶんご無沙汰いたしました。

　あんなことやこんなことやそんなことをしていたら、
　時間があっという間に過ぎていたのでございます。


　もう3月ですな。
　みなさま、楽しいおひな祭りを過ごされましたでしょうか？


　目下のところ、引き続き家なき子のあたくし。
　居候の身ゆえ、広い場所がないものの、
　娘が嫁き遅れないためにもおひな様を飾らねば！！


　というわけで、飾りました。雛人形(￣ー￣)。


　飾ったからには、パーティ❤をせねば。


　さっそく友人を招きます。
　　　　　　　↑居候のクセに……
　
　

　手に手にケーキや酒や（なぜか）柏餅を持ってやってきた友人たち。
　「おひな祭りって、なにするの？」

　と目を輝かせています。


　この季節の風物詩であるひな祭りですが、日本に長く住んでいても周りに子どもが
　いない彼らには、実際に日本の家庭でどのようにひな祭りが祝われているのか
　わからないのです。

　特にイギリス人で現在妊娠中のLちゃんは、もう赤ちゃんの性別が女の子と
　わかっているため、「来年はうちも」と興味津々。

　これはしっかと日本の美しい伝統文化をお見せせねば(￣‥￣)=3
　責任重大ですぞ。



　「はまぐりはね、上の貝と下の貝が必ずその組み合わせしか合わない、
　　世界で唯一の“一対”なの。
　　そんな相手と一生をともに歩んでいけますように、という願いをこめて、
　　おひな祭りにははまぐりのお吸い物をいただくのよ」

　講釈をたれるしえ。
　神妙に、かつしきりに感心しながら話を聞くLちゃん。


　いい感じです。
　
　
　さっそくお料理をいただきましょう。

　メニューは……






　手巻き寿司。




　のみ。

　でございます。


　ほかにもブロッコリーとゴルゴンゾーラのパスタを予定していたのですが、
　手巻きだけでお腹いっぱいになっちゃったんですよね。



　なんだそのメニュー。


　だって。
　ベジタリアンの友達も来るので、自分で具を選べるほうがいいかと思って。
　かつ、サラダ用に蒸したブロッコリーが柔らかくなりすぎてしまったので、
　急遽パスタにした、というわけで〜。

　ちなみに、作っておいたはまぐりのお吸い物は出し忘れました(￣▽￣#)＞



　途中で、アメリカ人のBとJが言いました。

　B&J「ひな祭りってDoll Festival（と翻訳するらしい）でしょう。
　　お人形はどこにあるの？　見せて〜」


　し「あるじゃん、目の前に」


　全員「どこに？」


　ほれ、と指差した先には、狭い我が家用に購入した雛人形が鎮座。



　全員「…………小さっΣ(ﾟÅﾟ)」



　はい。
　桃の花びらよりも小さいお雛様とお内裏様でございます(￣ー￣)ｖ



　全員「…………。
　　　　人形を見たあとは、なにをするの？」


　し「酒を飲んで歌を歌うんだよ。
　　　せ〜の、明かりをつけましょぼんぼりにぃ〜♪」

　日本人だけが歌を歌ってくれました。


　外国人チーム、明らかに「それだけ？」っちゅ〜顔をしています。



　しかし「酒を飲む」というところは気に入ったらしく、
　みなさんよく飲んでくださいました。

　用意した酒は、スパークリングワインですが。



　帰り際、Lちゃんが言いました。

　「ひな祭りって、今までどんなものかわからなかったのだけど、
　　おかげでやっとわかったわ。
　　どうもありがとう！！
　　来年はウチの子も一緒にやろうね！！」

　し「もちろんよ❤」

　と明るくお返事をしたものの、小さな罪悪感がちくりと胸を突きました。





　ホントはなにをするんだ？　ひなまつり？？？

勘違いするほどに。

　勘違いをすることってありますよね。

　あたくし、今年の2月からずっと勘違いをしたまま生きてきました。


　まずはこの、巻き寿司のお写真をご覧ください。
　なんだかまずそうですね。

　そうでなくて。
　
　それはあたくしがまだ小カメラの扱いに慣れていないせいです。
　見所はほかにあるんですぞ。


　これ。


　福岡県はラーメンで有名な長浜にあるおきよ食堂のごちそう巻きでございます。







　(￣‥￣)。。。。。○


　違います。
　　　　　　　　↑Σ(ﾟÅﾟ)　また？



　これ、本当はぜいたく巻きっていうんですよ〜。




　今年の2月、福岡へ行ったときに連れて行っていただいた、このおきよ食堂。
　居酒屋でありながら、ひなびた旅館の食堂のような明るい雰囲気です。

　そこでいただいたこのぜいたく巻き。
　お客さんを見ていると、多くの人が注文するんですね。
　居酒屋で巻き寿司ぃ〜？　と思いましたが、ここは魚市場のある長浜ですものね。
　そんなのあったりまえですわよね、きっと(￣‥￣)=3


　でね。
　そのとき、男性１、女性２、2歳児１というメンバーだったのですが、
　ごちそう巻き……じゃなくてぜいたく巻きは1皿しか注文しなかったのですよ。

　これ、1皿でもかなりてんこ盛りですけれど、オトナ3人だし、
　2歳児は意外と食べ盛りでした。


　そのうえ。





　おいすぃ〜っっっ（≧▽≦）



　いやぁ〜。
　だって、このぴんぼけのお写真でもわかるとおり、
　おおおｗ(゜ｏ ゜)ｗごはんよりも具のほうが多い〜。
　そして、その具とは、お刺身のほかに貝や魚の皮やアラの部分など。
　つまりお刺身に使わない部分も入っているのですが、これがいろいろな味をかもし出しておいしい！
　皮なんて脂もくっついていますから、甘いんですよ〜とろりと。
　お魚の脂ですからね。気になりません。
　貝のこりっとしたところや、どこだかわからないけどぷりぷりっとした舌触りなど、
　味覚だけでなく食感までも楽しい逸品です。



　しかもあなた。

　お値段はなんと800円！
　　　　　　　　　　↑700円だったかも？

　おかしいです。長浜。
　安すぎる。
　それなのに、おいしすぎる。



　夢に見ましたよ。本気で。
　　　　　　　　　　　↑注：「マジ」と読みます。
　あまりにも大ごちそうなので、「ぜいたく巻き」をずっと「ごちそう巻き」と思い込んでいたくらい。


　というわけで、今回は食べ盛りじゃない人と一緒に行ってまいりました！
　ひとりでたらふく食べるために(￣ー￣)



　ふっふっふっふっふっふ(￣ｍ￣)おきよ。

　期待を裏切らないやつめ。



　冬場はさらにおいしくていいでしょうね〜。
　真冬になったらまた行きたいな〜〜。
　福岡まで行かなくてはならないところが辛いが。。。


　つか、写真下手すぎ。
　カメラが壊れているとしか思えなくってよ　(` з´)

想うはあなたのことばかり

　おかしい……。


　今日はちゃんと夕飯食べたのに。


　さっきからどう〜っしてもアタマと舌によみがえってくる、この一皿。

　北アイルランドはベルファストの『SHU』というレストランでいただいた、
　鶏のレバーとフォアグラのパテ。


　フォアグラって残酷だから、本当は需要があってはならないのだと思うのだけど、
　思うのだけど、だけどだけどだけど、


　ホントにおいしい（T A T)


　好きです。フォアグラ。マジで。

　せめて残さず、おいしく味わっていただきますので、許してちょう。
　いや、それでもかなりジレンマを感じてしまいますが……。



　このパテ。
　コースの前菜だったのだけれど、「あっ。フォアグラだ。あたくしは絶対これ〜＼(￣▽￣)／」
　と張り切って選んだのに、ウェイトレスさんが一言。

　あ。ごめんなさい。フォアグラは終わってしまいました。


　えっ。。。Σ(ﾟÅﾟ)


　Σ(ﾟÅﾟ)



　Σ(ﾟÅﾟ)


　ショックのあまり、このように固まっておりましたら
　おねえさん、「なんとかしてみます」とキッチンへ。

　「あと一皿だけできるそうです」とにっこりしながら戻ってきました。



　従業員の誰かのキープだったのかな〜

　ごめんよ。
　でも、愛しているんだもの。
　許してちょう。


　おいしかったな〜、これ。
　写真だとなんだか四角い魚肉ソーセージみたいだけど、
　ふっくらした甘みがあって。
　レバーも入っているからくどすぎなくて。
　ときどきペッパーがぴりっと利いてて。
　つけあわせのオニオンチャツネをつけるとまた違った味わい❤


　ホントにまた食べたい逸品でした。

　ベルファスト。
　また行かねばなるまいか(￣‥￣)=3

あなたのために

　Happy Obon Holiday＼(￣▽￣)／!!!

　楽しいお盆をお過ごしでしょうか？
　あたくしはフリーランスなのでお休みありませ〜ん(￣▽￣)＞。

　さておき。
　6月の後半にブラジルに行き、カシャーサを購入してきたあたくし。

　カシャーサ＝「ピンガ」ともいいます。
　　　　　　　さとうきびから作った蒸留酒で、アルコール度数は約40度。
　　　　　　　テキーラとかラムのように甘いカクテルにして飲むことが多く、
　　　　　　　代表的なものはライムジュースで作る「カイピリーニャ」。
　

　このカシャーサ、ブラジルで最も一般的かつ大衆的なもので、つまりお値段も大衆的❤
　しかも、スーパーで安売りしていたので1本309円（今日のレートで）ｗ(゜ｏ ゜)ｗ

　すご〜い！！
　961ｍｌ入りなのに！
　国民的ドリンクなのに！！
　309えん！！！！？



　❤好き❤





　…………ふぅ。(￣▽￣)＞思わず興奮してしまいました。


　さて。
　そのカシャーサ。
　お値段もさることながら、カクテルも魅力的ざんすよ〜。

　用意するもの：ライム（フルーツを用意してくださいね）
　　　　　　　　お砂糖
　　　　　　　　氷

　１．ライムを丸1個、４〜8等分にしてグラスに入れます。
　２．砂糖を好きなだけ入れます。ブラジルではライムが隠れるくらい。かな〜り入ってます。
　３．すりこ木かなにかでライムをぐじぐじとつぶします。出てきた汁で砂糖が溶けるように。
　４・氷を入れ、カシャーサを注ぎます。


　そう。
　カイピリーニャは、カシャーサのライムジュース割りではなく、ライムジュースのカシャーサ割です。
　あたくしはノローニャという島でカイピリーニャを4杯飲んで腰砕けになりました。



　ブラジルでカイピリーニャを飲むと、店にもよりますが1杯5ヘアル（340円）くらい。
　田舎のほうとかビーチサイドにリヤカーで売りに来る店だと3ヘアル（200円）くらいだったり。
　お酒だけの金額に比べて高いような気がしますが、1杯につきライムを丸1個、場合によっては
　それ以上たくさん入れてくれるし、作るのにも手間がかかりますから、これは激安といってもいいですな。


　はて本日。
　帰国してから順調に飲み進め、カシャーサが全部なくなったのですが。。。
　ライムをですね、近所のジャスコで買うと1個128円なんですよ。
　1杯につき1個使うところを、けちけちして半分だけ使ったのですが、それでも7個か8個買ったかな。
　仮に7個としても、896円。




　やっぱ安〜い(T△T)


　
　しかし。。。日本でカイピリーニャを飲むと1杯1000円はくだらない。
　しかも、ライムは生を使っていなかったり、味が薄かったりする。


　う〜む。。。。(￣‥￣)。。。。。○



　近々またブラジルまでお買い物に行かなくちゃなるまいか。

　


　※新しいカメラで撮影してみました。
　　使い方に慣れておらず、ヘンな写真しか撮れないのですが。。。
　　困ったのぅ。

だからアナタを好きになる

　春ですわね。

　久しぶりにひなあられを食べてみたら、なんだか懐かしいおいしさにうれしくなりました。


　3月といえば卒業旅行。
　今年も多くの若人が飛行機に乗って海外旅行に出かけていることでしょう。

　あたくしが学生のころ、大学の卒業旅行で初海外。という人が多かったのですが、今では
　もっと若いころから海外体験している人が多いのかな。
　最近は燃料サーチャージが高くてお小遣いで出かける人には打撃でしょうけれど……(；´Д`)。


　あたくしも学生時代は朝から晩までアルバイトをしたお金で海外旅行へでかけておりました。
　現地ではゴーセーに使うお金はないので、ビンボ〜くさい食生活でしたが、それでも
　中華街で売ってる50ペンスのエッグタルトとか、塩バターと砂糖だけのガレットとか、
　安くてもものすごぉ〜っくおいしいものにめぐり合うこともあるんですよね。


　さておき。
　昨年、あたくしの大好きな某英国系エアラインでロンドンへ行ったときのこと。
　機内ではとてものどが渇くので、なるべく水分を多くとるようにしています。
　でも、途中で出るスナックはサンドウィッチとおにぎり（どちらかを選ぶ）。
　小腹は空いているものの、どちらもあまり……。


　
　(￣‥￣)。。。。。○　そういえば。

　BA（英国系の別なエアライン）の軽食が、確かカップラーメンだったなぁ〜……。

　インスタントラーメンなんて(ノ｀△´)ノ⌒⊥！　と思うなかれ。
　湿度は１％にもなるという機内に10時間以上もいるわけですから、ロングフライトではインスタントラーメンの
　ぬくもりとのどごしがものすご〜っくありがたいのです。
　水ばっかり飲んでいるとお腹ががぼがぼになってきちゃいますものね。

　で、違うエアラインであるにもかかわらず、アテンダントさんに聞いてみました。

　し「あのぅ〜。なにか、ヌードルスープのようなものはないでしょうか〜」

　すると。

　ア「ヌードルスープですか？　……あるんです、実は。
　　　召し上がりますか？？　今お持ちしますね」


　＼(￣▽￣)／わぁい。聞いてみるものだなぁぁ〜ありがとうございます〜〜♪♪♪

　待つこと5分ないし10分。
　お湯を入れたカップラーメンを携えて、アテンダントさんが戻ってきました。

　ア「実はこれ、従業員用の軽食なんです。
　　　本来、お客様にはお出ししないものなのですが……といいますのも」

　あたりをはばかるようにおっしゃるアテンダントさん。
　さらに顔を近づけ、ないしょ話をするようにおっしゃるには。

　ア「このラーメン、ものすご〜っくまずいんですよ(；´Д`)」

　
　工ｴｴｴｴｪｪ(;ﾟДﾟ)ｪｪｴｴｴｴ工

　見ると、外国製のインスタントラーメン、チキン味。
　BAのは日清カップヌードルのシーフード味としょうゆ味なんですよね。
　でも、それはお客さんに出すものであり、こちらのは従業員用とアテンダントさんもおっしゃっている。
　比べるものではありません。


　アテンダントさんは、さらに続けます。

　ア「本っ当にまずいんですよ。　もし食べられなかったら、ご遠慮なく全部残してくださいね」

　(￣‥￣)。。。。。○
　そこまでまずいインスタントラーメン＠従業員用。
　なるほど、なんとなく出し渋っている風なのはそのせいだったのね。

　しかし、これはむしろどこまでまずいのか気になるところ。
　さっそくいただきます。


　
　(￣‥￣))))つるつるつる

　う〜ん、これは。





　普通だ。

　チキンコンソメだけのシンプルな味で、外国製（特にアメリカ）のラーメンにはありがちな味。
　まずくて食べられないというほどではありません。


　しかしこのアテンダントさんは再度やってきて、

　ア「本当に大丈夫ですか？　ご無理をなさらないでくださいね？」



　
　温かいスープがのどを潤してくれるのが気持ちよく、問題なく完食したあたくしに
　やさしい（？）お気遣いのアテンダントさん。

　し「無理を言って従業員用のものをお持ちいただいてありがとうございました。
　　　おかげでのどが気持ちよかったです」

　とあたくしがお礼を言えば、

　ア「そんなお礼なんて……こちらこそ、気を遣って全部食べていただいてありがとうございます」


　いや、気を遣って完食したわけでは……(^_^；)


　
　機内ではインスタントラーメンがものすご〜くおいしく感じられるものなのでしょうか。
　このあと、わけあってコンビニで買ったインスタントラーメンをホテルで食べたのですが、
　それは哀しくなるほどまずかった……(；´Д`)


　まぁ、ラーメンはさておきさらにこのエアラインが好きになったエピソードでした(*´∀`)。




　卒業旅行に出かける学生のみなさま、道中はどうぞ楽しんで、ステキな思い出を作ってくださいね！！