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買出し組の私は、ＴａさんをリーダーにＭａさんとスパーに向かいました。 大量の野菜や調味料などを購入しました。 この宴会のルールは、アルコール類の飲み物は各自持ちです。 カート２台分の買い物をして、宿泊先に向かいました。 先発組がチェックインし、部屋割りを決めていてくれました。 宿泊先は、ロッジタイプの部屋です。 周辺の雰囲気もいいですね。ジビエ料理をいただくには、ぴったりのロケーションです。 Ｔａさんと私が調理係です。 私が野菜を切り、Ｔａさんが出汁を取ったり、味付けをしてくれました。 野菜は、白菜、長ネギ、ゴボウ、エノキ、シメジ、モヤシ、水菜などなど。 その間、先発組はテーブルを並べたり、布団を敷いてくれてます。 近所の温泉に行ったメンバーが帰ってきて、乾杯〜〜〜！ まずは、エビの塩焼き。ビールのつまみに最高の味。 ウインナーも軽く炙っていただきました。 鍋はボタン鍋です。Ｔａさんの収穫です。 スライサーを使って切っているので、とても食べやすい肉です。 もちろん味噌仕立てです。 こちらは、シシ肉のスペアリブです。 またこの肉が食べられるとは思っていませんでした。 さて、お楽しみのクマ肉です。 塩コショウで味付けし、軽く炙っていただきます。 なんと味わいのある肉でしょうか！（劇的ビフォーアフター風） 何度食べてもおいしいです。 ちょっと炙りすぎると、炎が出てしまいます。 火災報知機が動作してしまい、あわてて止めました（笑） ビールが進み、それぞれが芋焼酎や日本酒や焼酎のグラスを手に さらに濃い〜ぃ話で盛り上がり、夜が更けていきました。 翌日の朝食当番は、私が担当するのが恒例です。 昨夜の鍋の残りをすくい、新しい野菜を追加します。 洗ったご飯を入れて、雑炊にしました。 仕上げにとき卵３個入れて、蓋をして蒸します。 そのほか、韓国風のおにぎりを作りました。 韓国海苔が準備できなかったので、千葉産の海苔を持ってきました。 温かいご飯に、塩、炒り胡麻、胡麻油を入れてよく混ぜ、 小さめの俵型に握って、海苔を巻いて出来上がり。 余った生卵は、ゆで卵にしておきました。 昨日、ボタン鍋に入れ忘れた京風の豆腐もいただきました。 朝食後、みんなで片づけをしてチェックアウトです。 宿泊できなかったＵｎさんがお土産に持ってきてくれた紅葉まんじゅうをいただきながら、 駐車場でミーティングです。 次回の開催場所や関西方面メンバーの関東遠征などの打合せをして、 再会の約束をして解散になりました。 帰りもまたＭｕさんに駅まで送っていただきました。 ありがとうございました。 駅でお土産を買いました。 生八つ橋、西利の漬物、なぜか大阪名物蓬莱の豚まん。 今年も楽しい遠征になりました。
参加の皆様、大変お世話になりました。 次回もよろしくお願いいたします。 |
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夜のこゆぅ〜ぃ話も楽しかったですね。
あんな話、こんな話、
女子高生喰ったりとかね
うふふぅ
2010/4/13(火) 午後 5:03 [ たかちゃん ]
喰ったのはこれでしょ！
http://jk-kimuchi.com/SHOP/598387/list.html
2010/4/13(火) 午後 6:31
そうそう、女子高生。ちょっとくさいのがたまりません
お疲れ様でした
お昼間の段階ですでにお腹いっぱいなくらい濃かった（（笑））
いただいたホル○ター、愛用しています
ありがとうございます(*^^)v
2010/4/14(水) 午後 9:17 [ マンちゃん ]
マンチャン、先日はお世話になりました。
「女子高生キムチ」お取り寄せですか？（笑）
ホルスターのベルトがきつくなったら連絡くださいね。
2010/4/15(木) 午前 9:53