南フロリダからのブログ

Happy Thanksgiving! 感謝の日

毎日神さまにすべてのことを感謝していても、

また特別に、この感謝祭、感謝の日をもうけて、神さまからの恵みにお礼を言う日・・・いいですよね。

今日も例年のように、恵みにあずかって　Ｔｕｒｋｅｙのご馳走を料理し、おいしく頂けたことに

感謝で〜〜す。

Traditional なパンプキン・パイは今年はやめにしました。
ちょっと変わった私のインスピレーションで、ロール・ケーキにパンプキン・クリームチーズ
をデコレートしてみました。美味しかったです。（＾−＾）＊
それに　パンプキン・マドレーヌもそえて・・・・

Ｇｒｅｅｎ　ＢｅａｎｓのキャセロールはＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌですが、今年はチョット手を加えてスライスしたオニオンを
油で揚げて一層おいしく・・・・。　フフフ

主をほめたたえよ。
主に感謝せよ、主は恵みふかく、
そのいつくしみはとこしえに絶えることがない。

Praise ye the Lord; for He is good: for His mercy endureth forever   
Psalm 106:1

私たちは毎日主イエスさまに感謝をすべきです。主は恵みふかい方だからです。

感謝をささげることにより、あなた方は決して神さまから離れた気持ちになりません。

という意味ですね。

ありがとうございました。

Thanksgiving Dinner 神さまの恵みに感謝です。

Roast Turkey　

　待ちに待った感謝祭のご馳走。ターキー美味しくできました！！南カリフォルニア　今日はとても良いお天気でした。

Cranberry Sauce　

　ターキーには欠かせない自家製クランベリーソース

Yam with Orange　

　甘さ控えめオレンジジュースをベースのソースで・・星型にしたヤム（米さつまいも）おしゃれしちゃった・・・

Green Beans Mushroom Casserole　

　これもたターキーディナーには欠かせない有名なグリーンビーンズ・キャセロール、でも一加えしてマッシュルームをソーテーしたので　一層かおりがでて　けっこうでした

Dinner Plate　

　お召し上がりください。（ターキー、マッシュポテトにグレービーソース）

Pumpkin Pie　

　お次は定番のパンプキン・パイ

Apple Tart　

　これは伝統的ではないけどアップル・ターツ

地中海料理

今晩日曜日はサイドデッシュとして野菜だけのムサッカを作ってみました。
なす、ズキーニ、赤ピーマン、玉ねぎにオリーブオイルをからませオーブンで、
ローストしちゃいます。
それからキャセロール・ディッシュに移して、卵、ヨーグルトでソース
を作って、それを野菜の上にかけ、ギリシャのフェタ・チーズをちりばめて　
オーブンで1時間焼きました。

パリジャンの旦那はご機嫌でした。＾Ｏ＾
感謝です〜。