スキルス胃がん闘病記!!命つながって・・♪シンシア

2005年6月末、胃の全摘後4年3ヶ月経過。肺転移し、ケア・病院に引っ越しました!

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もやしのヒゲとり! ケータイ投稿記事

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もやし(サリナス)が好きな私は、良く何の料理にも入れます。
しかし、あの もやしのヒゲ(根)、口当たりが何ともダメなので、下ごしらえの時に 全部取り除きます。
結構 時間がかかりますが、シャキシャキ感が増し、とても料理が美味しくなります。
関東地方では、すでに「根切りもやし」というのが売ってあるとの事!! いいなぁ〜〜!!
夕飯を作るのに、スゴイ時間がかかりました〜〜〜♪


☆☆ 今晩のメニュー ☆☆

塩さば焼き物    (さば・かぶの漬物)
豚肉ともやし炒め (豚肉・もやし・玉ねぎ・にんにく・大葉)
スープ  (ほうれん草・白ゴマ・卵・鶏がらスープ)

美味しかったです。 ご馳走様でした♪

閉じる コメント(26)

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あらあら、うちのほうはイナカですが前から根きりもやし、売ってますよん♪ホントめんどいですもんね!いくら暇でもめんどいわ。今日もご馳走様でした。

2007/3/19(月) 午後 10:56 hikari

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え〜〜〜〜!!鈴鹿でも売ってるんですか〜〜!! ショック!! もう一度 もやし売り場見てきますね!!あったりして〜〜!

2007/3/19(月) 午後 11:03 シンシア

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いつもながらバランスのよいお食事ですね。 もやしの根は 義母といっしょによくとりました。豚肉、ピーマンともやしの炒め物大好き!

2007/3/20(火) 午前 2:42 talvitakki

シンシアさん、うちはまた根切りもやし買ってきたよ〜。ひげ取るの大変だったでしょうけど、さぞかし美味しく出来たでしょうね。傑作。

2007/3/20(火) 午前 5:44 s_h**a528

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たっきさん☆ もやしのシャキシャキっとした食感がスキです。病気で食事が作れなかった時期に、主人に作ってもらいましたが、さすがに 「根をとって!」とは言えませんでした。自分で、お料理できるようになって嬉しい!!

2007/3/20(火) 午前 7:30 シンシア

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hanaさん☆ もやしと豚肉の蒸し焼きをポン酢で食べるのも美味しいよね!! 根取り作業、40分はかかりました・・・。暇してますから・・・♪(笑)

2007/3/20(火) 午前 7:37 シンシア

うちへんもありますよ〜。普通のもやしのことでしょう?サリナスって。少し高いだけで 手間を考えると・・・たまにそっちを買いますよ。k

2007/3/20(火) 午後 2:13 ich**osay*ri

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意外と根とり、好きだったりします(笑)自分に対しての戒めだったりするんです(笑)「慌てない、お気楽に!」って‥。シンシアさんわかるでしょ?(笑)もともとアバウトな人間ですから(^^ゞ

2007/3/20(火) 午後 2:51 upupu1001

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もやしのヒゲなんてあるとも知らんかったよ(爆)

2007/3/20(火) 午後 4:17 テン

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もやしの根を取る手間をしない私はいつもそのまま使っています。豚肉ともやしってすごく合いますよね♪今日はデートを楽しんでいるんでしょうね(^∇^)後で報告楽しみにしています!!

2007/3/20(火) 午後 8:59 aya

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お母さん☆ 門司港へ行ってきました!! また、会えるといいですね〜〜!! もやし、サリナスっていうのを買いますが、それも しっかり根があるんです・・。しかし、普通のもやしよりサリナスの方が美味しいですね♪

2007/3/20(火) 午後 9:24 シンシア

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UPUPUさん☆ 変な所にこだわるB型です!!根がきれいに取れると、サリナスが 真っ白になります。根を取り続けて約30年!!アハハ!!

2007/3/20(火) 午後 9:29 シンシア

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そう、最近は値切り燃やし?違いました失礼、根切りもやしも出回るようになってきていますね。それに大きいのが好きです。

2007/3/20(火) 午後 9:30 BOSSオヤジ

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テンさん☆ うちの主人も、私が もやしの根を取っている所を見て、驚いていました。それを知っているからか、おいしい、おいしいと食べてくれます。お料理は愛情です。(な〜〜んて!)今の私には、主人にしてあげる事はそれしかないんだよね〜〜〜。

2007/3/20(火) 午後 9:33 シンシア

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あやちゃん☆ 私が こだわり過ぎているだけですからね〜〜!!気にしないでね!! 一度、取り出すとはまるかもしれないから ご注意!!

2007/3/20(火) 午後 9:36 シンシア

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bossさん☆ 太いもやしは、多分サリナスです!! 美味しい為なら頑張りますよ〜〜!!

2007/3/20(火) 午後 9:39 シンシア

ダイエーなどである程度ヒゲ根を取ったもやしがまりますよ。それでも取り残しもあるんで、結構時間がかかりますね。

2007/3/25(日) 午前 3:16 BAD LOVE

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この記事を書き込み、根切りもやしがあると聞き、買いにいきましたら、「ダメ」でした〜〜。上下全部とりますので、根気がいります。でも かなりお料理が美味しくなります。こだわりすぎかな??

2007/3/25(日) 午前 10:31 シンシア

ウチでも上下取るんで、作業中は無言でひたすら格闘しています。

2007/3/29(木) 午後 4:52 BAD LOVE

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BADLOVEさん☆ お分かり頂き、ありがとうございます。ホントに格闘と言う言葉が正しいかもしれません。その後の、お料理の味の差は、取った人にしか分からないでしょうね。

2007/3/29(木) 午後 4:59 シンシア


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