広島のジジイ

ふざけるアルバイト

回転寿司大手の　くらコーポレーション　いわゆる「くら寿司」ですね〜〜　そこの男性アルバイトが　店内で不適切な動画を撮影し　インターネット上に投稿したとして　「お客様に大変不快で不安な思いをさせてしまい深くお詫び申し上げます」と謝罪するコメントを発表しました。

この問題になった動画は　大阪府守口市の店舗で　撮影されたのは　アルバイト店員が食材の魚をゴミ箱に捨てた後　ふざけてまた魚をゴミ箱から拾い上げてまな板に乗せ それから仕分けをしようとする姿が映っておりました。

同社によりますと　問題の魚は　その場で廃棄処分されており　客には提供されていないことを確認したと言います。もうそれで済む問題では　無いですよね？

食べ物を粗末にして 不快な思いをさせ 「くら寿司」から　よその寿司屋に離れて行った人も多かったのではないでしょうか？

普通の寿司屋さんでしたら　大将という方が　ネタを市場まで仕入れに行って持ち帰って　徹底して品質管理を行い 包丁の置き方　磨き方ひとつにしても 厳しく 板長に指導して　その板長の下で　他の職人さんが　腕を競って美味しい料理をお客様に提供するというのが　お寿司屋さんのお寿司です。

 近頃は 寿司屋さんは大きなチェーン店のお店になって 厨房が全然見えず　注文したものだけが　奥の方から出てくる　もしくは回転盤に乗って　回って来ているのを自分で取るというような　お寿司屋さんになっております。

裏では　何をしてるかわからないのですが　安心・安全の下で信用をして　ちゃんとやっているんだろうという前提で　出たものを口にしているわけですね。 働いている人の中には正社員さんがいらっしゃるそうで 正社員さんがいらっしゃる時は何事も起きないそうです。

しかし　今時企業は正社員ばかりではありません。アルバイトや派遣のお手伝いの人や 時間を切り売りして労働を提供する 時間給の人が多いわけです。

また　管理責任者がいなければ　子弟関係の厳しい教育を受けておりませんので 食べ物を粗末にすることも　あるわけです。

もちろん　師弟関係があるお店では絶対出来ない「つまみ食い」も　横行するのです。


昔は、会社と言えば　アルバイトなんかほとんどいなかったわけで 「永年勤続」「年功序列」ということで正社員ばかりでした。 それが時代とともに 人件費を抑えるために派遣社員を使って 業績を維持しようとした為 時間とともに 品格が少しずつ失われてきました。 商売をする人も　職人ではなく　お手伝い・アルバイト の人を人手が足りない時に雇うようになって　質が劣化しております。 

腕によりをかけて作ったものではありません。言われた通りに作ったものを　お客様に出しているわけですから　 寿司屋の場合は　ネタさえよければ良いだろうという考えでしょうね〜〜　だから　年季の入った腕のある大事な職人さんは　いらないわけです。

すし飯を　ある程度握れその上に魚が乗っていれば「寿司」として通用するわけですから 誰でもできるわけですね〜

新鮮なネタは売り物にしておりますが 職人の 腕前を披露することはありません。 職人が　いないのですから！

何年か前までは 回転寿司屋さんでも　その回転するレーンの内側に職人さんがいて　追加注文や特別注文を目の前で作っておりましたけども　今は　客から見えないところで品物を作って　そこから出てくるわけですね。

だから中で何をしているかわからないわけです。 だからこういったものがインターネットの動画で出てきたりするわけですね〜

美味しい寿司を食べたいですけども　ゴミ箱から拾って作った食材での寿司は　食べたくありませんよね。

ふざけたアルバイトを訴えることも社会的には大事ですけども ちゃんとした社員を増やして　お客様に安心で安全なものを提供するという 「接客のプロ社員」として育て上げるのが　大事な急務ではないでしょうか？ 

アルバイトを育てても　所詮はアルバイトですからね〜　すし屋で一生懸命仕事する人は　正社員を募集しているところに　職を求めますからね〜

昔のように社員を増やして教育して　大切にしましょう！

サル真似

テレビ東京の　「家ついてってもいいですか」という番組が 人生の語りやキビがあって面白いので　録画してよく見ているのですけども 　今日は、フジテレビの放送を流している広島に 「TSS」 という放送局が　放送しているのですが、メインの8時からフジテレビ系の TSS で バス停で人を捕まえて　家に着いてってもいいですかと聞く番組をやっておりますが・・・・。

　これって　パクリというやつでは　ないのでしょうか？

日テレ系の所ジョージさんがやっている番組の中の企画で　バスターミナルで 面白い人を捕まえて一緒についてて行くという番組があるのですが、　これにも似た企画のようなのですわ〜

「家ついて行っていいですか？」と所ジョージ企画の「バスターミナルの旅」と、合体になってるような番組み。・・・のようなのですね〜

やっておりますよ〜　2時間番組で！

つまり・・・よそ様がやっている番組を 真似してやってるという感じ。

2匹めのドジョウを捕まえる例えで「二番煎じ」と言うんですがね〜これは！

これだから　テレビが面白くないといわれるのでしょうね。

テレビで　どの局をつけて見ても　どこを見ても　似たような番組をやってるという風になるのは　しょうがない。ですね〜

こんなことやってるんだから！

予算をかけずに安上がりにサル真似。　　

よく　局の上層部が　許してるものだと、あきれている　ジジイですわ〜

若者のテレビ離れを聞いていて、久しいのですがね〜〜

泥縄では ありませんかいの〜

今頃になって慌てて作ってるなんて　どういったことなんでしょうか〜〜！！

広島市は14日に広島東洋カープのセ・リーグ優勝を刻んだ新たな記念碑を　旧市民球場跡地南側の緑地帯「勝鯉の森」に設置したそうです。

現在の碑に　新たな記録を刻むスペースがなくなったため　隣に増設したそうです。

この新しい碑は　今月下旬にお披露目のセレモニーを開くそうです。

新たな優勝記念碑は　現在の碑と　同じ大きさです。

2018　広島　82勝59敗2引き分け　と、優勝した西暦と対戦成績が刻まれております。

現在の碑は　1980年に完成し75年の初優勝から2017年の v8まで記されています。

すでに優勝が決まった時点で　新たに刻み込まれることができないスペースだというのは　とっくに気がついていたはずなのですが　大方の予想通り　新しい碑が隣に建てられるということです。


それが　今なんですね〜

「優勝記録が　これからも刻めるように市民のカープ応援する気持ちを大切にしたい」と市公園整備課は言っておりますけども 8行しか刻めませんので 残りはあと7行7年分しかありませんが・・・

新しい碑も　いっぱいになったら　また新たに　隣に作るのでしょうかね？

それにしても　設置が　遅いのじゃ〜ないのですか？

10月の19日の優勝から　もう1ヶ月近く経っております。

それなのに　お披露目もできない状態ですから 広島市は優勝すると思っていなかったんですかね〜？

広島の者としては残念です。　　せめてお披露目だけでも　早くしませんか？

ジジイのボヤき

第69回 NHK 紅白歌合戦出場歌手の発表がありましたが 年を取ってしまったのでしょうかね〜

初出場の方は　知らないらない人が多いですけども、出場歌手全員の　半分ぐらいしか私は何を歌ってるかわからない人ばかりです。

名前を知った人でも出ていれば 何を歌うんだろうという興味も湧くのですが 名前を見ても誰だかわからないような人は　何を歌ったって興味がわきませんわ〜

こういったことで　紅白歌合戦の視聴率が毎年のように　どんどん落ちてゆくんでしょうかね？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと前の12日の午前11時45分　頃那覇市の東南東約290 km の海上で　米軍岩国基地所属の空母艦載機 FA 18スーパーホーネット戦闘機１機が墜落したそうです。

乗員2人が緊急脱出し救助されましたが　何も命に別状はないと言います。

岩国基地に移転した空母艦載機の墜落事故は初めてです。

日米共同訓練中の空母ロナルドレーガンを発艦後エンジントラブルで墜落したそうです。

岩国基地では3月の末に4機種の艦載機約60機の移転が完了しており うち8割をスーパーホーネットが占めているそうです。

これだから市街地や山間部での練習は　やめたほうがいいのは、当たり前ですね。

海の墜落でも 死人やケガ人が出る可能性や家事が発生するかもしれませんものね〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そういえば先週　とくダネのキャスターを務める小倉智弘さんが休んでいましたが、今週はちゃんと出ていらっしゃいます。

なんだか病気の治療方針を固めるため番組を休み　11月下旬頃から長期休養して手術をするという見通しになっているそうですよ〜

小倉さんは 2年前に膀胱癌の内視鏡手術を受けたものの　完治には至らなかったと説明され　今年10月には膀胱炎の併発で出血があったと明かし　本格的に手術をして根治を目指すことになりますと語ったそうです。

やはり　内視鏡だからといっても　簡単に手術が成功するとは　限らないんですね〜

種類術をやり直すと言う事になったということは　前の手術は失敗だったということでしょうね〜

再発という事は 手術前の検査がちゃんとしてなかったので　病根に気づかず　残っていたと言う事でしょうね〜　残念”

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

8月の事でしたが　近くに民家や中学校がある安芸高田市吉田町常友で、駆除のためにシカに散弾銃を発砲したとして 猟銃を使った鳥獣の捕獲が禁止されている住宅地でのシカへの発砲をしたとして 　広島県警生活安全総務課と安芸高田署は14日に、安芸高田市の 会社員男性（ 市鳥獣害捕獲班 64歳） と市の職員を鳥獣保護法違反などの疑いで　書類送検したそうです。

小川の土手で 市の有害鳥獣捕獲業務として散弾銃を2発発砲し 用水路そばの防護ネットに引っかかっていたシカ１頭を捕獲した疑いだそうですが・・・

通行人がネットに引っかかっているシカを見つけて１１０番し　県警から連絡を受けた市が、猟友会会員の男性に捕獲を依頼し現場に立ち会った。

市職員の男性も　散弾銃の使用を止めなかったそうです。

「捕獲をまかせた以上口を挟んではいけない」と思ったと　話しているそうですがね〜

なんですか　　2000年の最高裁判例で半径200メートルの範囲内に民家約10件があるところでの発砲は禁止ということになったそうですよ〜

ところが　散弾銃を撃ったこの場所が 31件の民家があるし、中学校もあったそうで ルールが徹底してなかったようです。

安芸高田市の有害鳥獣捕獲班というの　市内全６町ごとに捕獲班があり　狩猟免許を持つ113人が所属しており 市からは年間の基本活動費をもらえるに加え　シカやイノシシ一頭につき7000円の支給があるそうです。

2017年度にはシカを2792頭　 イノシシは1195頭の捕獲の報告しております。

しかし今回　網にかかっていたんですから　銃を使わなくても　いいとは思うのですが すぐに対処しないと　それこそ人に危害が及んでいたかもしれないと 言われてはね〜〜

まあ　市によりますと市有害鳥獣捕獲実施要領には 現場の判断に任されるそうで　明確な規定はないそうです。

しかし散弾銃ですから 散弾の弾が全てシカに命中というわけではないでしょうから　家の近くで発砲されたらやっぱり怖いでしょうね

まあ　しかし　シカもこういう住人が多いところに出てくるということですから　いかに野生の鹿が繁殖しているかということがわかりますね。

野生のシカは　宮島の鹿と違って　俊敏ですからね〜〜　 角にでも引っかけられたら　大変な怪我をしますよ〜

なんせ！野生ですから！気を付けましょう！

昨日の続きではないのですが昨日の続きみたいになってしまいました

昨日オリンピックのことを書きましたけども 会計検査院が2020年東京五輪・パラリンピックの準備状況に関する国の諸事情の調査報告書を公表しました。

まあ大変なことが分かってくるのですが〜〜　 報告書によれば　国の支出は既に8000億円に達しており　当初予定されていた１５００億円の5倍を超えているそうです。

　この調子で続けて行くと　組織委員会が試算してみると　総額1兆3500億円の大会経費は　3兆円を超えることになりかねず「コンパクト五輪」を歌っていた2020年東京オリンピックは　看板倒れになりそうなのだそうです。

国際オリンピック委員会の IOCは 立候補都市に大会開催の確実性を担保する政府補償を要求しております。

ですから　国の関与は必然なのですが　この政府保証とは、大会が赤字になった場合の補填責任を　最終的に国が持つというものだそうなんです。

ということは 我々国民の血税、それを使うということですね〜

最終的に　国民に負担がくるということです。

国威掲揚でオリンピックを誘致するというのが　最大のお題目でありましたが、 近隣の国に舐められっぱなしの日本に どんな国威があるというものでしょうか？ 国の威力なんか　全然無いですよ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

まあ・・・ぼやき節から始まりましたけど 　中国の経済発展に　日本が日本の政府開発援助 ODA での貢献があるわけですけども 日本による援助が中国で強調されることは　まず　ないそうです！

感謝されて 当たり前だと思うのですが 中国では援助してもらって当たり前だと思っているようです。

あんな大国になったのに まだ日本からお金がどんどん流れていってるわけですね〜　我々の税金で！

日本の対中国に対する ODA は中国の改革開放政策の支援などを目的に1979年に始まり　これまでに約3兆6500億円を供与しております。

大部分を占める有償資金協力である円借款は2007年度に終了しておりますが、 無償資金協力などは　いまだ続いておりまして政府は本年度の新規案件を最後に終了する方針だそうです。

そこで中国が　慌てたんでしょうね〜

日中両国は　日中平和友好条約の発効40周年を迎えて　習近平指導部は友好ムードを全面に押す出す方針で、今までの日本の援助が　中国での経済発展を推し進めたということを　大いにアピールするようになってきたそうです。

安倍晋三首相が訪中しておりますが 安倍首相が掲げる掲げる 「インド太平洋戦略」について 中国指導の巨大経済圏構想「一帯一路」に対抗する戦略だと 記事では位置付けないように　指示をしているそうです。

中国に　気を使ってるんですね〜

東南アジアなど第三国での日中協力を強調するように求めたそうです。

また中国の方に安倍首相の父安倍晋太郎元外相が　日中交流を果たした役割を　取り上げるようにも　助言しております。

しかし明治維新150年に関する報道は　抑制するように求めたそうです。

なぜならば 中国では明治維新が後の軍国主義に発展したとの見方があるからなのだそうです。

まあ中国での報道は メディアは当局の宣伝手段と位置づけられておりますので 報道内容も当局に指導されているそうですから　こういったことは的確に行われるのですよね。

日本の戦時中の言論統制のようですね〜　　　まあ　そうなんですが・・・

なんだか今日も中国とオリンピックの話に終始ししてしまいましたね〜