「米食味鑑定士ボサノバ」

超忙しいモードに突入です(汗)

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久しぶりの更新です。
縁とは不思議なもので、前回アマランサスの話をアップしましたが、それから間もなく皆さんには関係ないかも知れませんが、私にとってはビッグニュースが飛び込んで来ました。
しかも地元近くから・・・。

アマランサスはペルーが原産で、現地では標高2500mの地域で栽培されています。
当初、このアマランサスを全く気候が違う日本で栽培が可能かどうか、疑問ではありましたが結果としては成功し、現在岩手県が最大の産地になっています。
その後「アマランサスが成功したのだから、キヌアも出来るのでは?」という考えが出てきました。
キヌアは更に標高が高い4000mで栽培される穀物で、富士山よりも高い所で収穫されます。
やはり結果は失敗続きでした。
あまりにも環境が違いすぎるため、枯れてしまったり成長不足であったり、虫害にも悩まされます。
こんなことから我々の間では「やはりキヌアは無理だ、国産はあきらめよう・・・」
かくしてキヌアだけは輸入品に頼ることで仕方なし。となりました。


そして先日、地元地方紙の片隅に「○○○地域で南米の穀物キヌアの栽培に成功!地域興しに」
などという記事が載りました。
ビックリした私は、記事中の連絡先に問い合わせをし、早速現地とモノを見に覗いました。

写真は収穫が終わってしまった後の畑の様子ですが、一部小さなものが残っていましたので写真に収めました。
キヌアは収穫期になると赤く色づくのですが、何も知らない回りの農家さんは一面赤くなった畑を見て、何か「観葉植物」のようなものかと思っていたそうです。
実際に収穫された「粒」も見ましたが、出来はまあまあで、少々ペルー産よりも小粒で黄色が濃いかな?という感じです。

しかしビックリしました。
標高も気候も地質も全く違うのに・・・・、今まで大学の研究機関などでも栽培実験をして失敗しているのに・・・。
元県庁農政関係を引退されたおじいさんが無欲で試したら成功(笑)
全く判らないものですね。
まだ価格面や品質の検証が済んでいないので、商品化への道のりはまだまだですが、我社としては最大限の協力をさせていただくことを伝えさせていただきました。





書き足し・・・・。
このおじいさん、まだ畑が余っているので写真の奥に見えるスペースで「丹波の黒豆」もテスト栽培していました。
成功したら「産地偽装」したくなってしまいます(冗談爆)

閉じる コメント(11)

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産地偽装などでせずに、ブランド化しましょう。
この写真の風景を見ていると、田舎に帰りたくなります。
お仕事されているようなので、安心しました。(笑)

2008/11/29(土) 午前 8:04 saku

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すでにブランド化第一歩の手を打ちましたよ、オヤジさん(笑)

2008/12/1(月) 午後 6:59 ボサノバ

おお〜!すごいですね!
研究機関がなしえなかったことを、おじいさんが成功!
でも、元農政関係ってことは、普通の人より知識とかあったんでしょうかね〜?
こういうことって、あるんですね〜!

2008/12/4(木) 午前 6:17 [ mmmm ]

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ホント不思議なものだよねえ。ちなみに、このおじいさんは我々よりも栽培知識があります(笑)

2008/12/4(木) 午後 6:57 ボサノバ

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キレイな赤色ですね。北海道でも育つといいのに・・・
試す方はいないのでしょうか。

2008/12/6(土) 午後 10:19 みるく

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ミルクさん、お久しぶり。

北大クラスであれば、実験農場で試験してると思うけどね。まあ、いつかは日本中で出来ると思います。

2008/12/7(日) 午後 0:01 ボサノバ

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はじめまして。キヌアのHPを運営しています。quinua.jp
こちらの栽培成功した場所はどちらでしょうか?
地元新聞の名前など教えていただけたら嬉しいです。

2009/3/7(土) 午後 1:19 [ imp**p606 ]

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ボサノバさん、今晩は。

初めてみた光景に感動を覚えています。
他にも色合いがあるんですか?
陳腐な質問をして・・・ごめんなさいね。

傑作クリック〜☆

2009/5/11(月) 午後 7:22 [ reiko ]

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あら、もう1年経っちゃった!
その後キヌアはどうなったでしょうか?(^^)

2009/11/5(木) 午前 0:16 heartail

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私もその後が気になります。。

2013/5/27(月) 午後 11:41 [ imp**p606 ]

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はじめましてー(人´∀`)
ボサノバさんのブログのファンになったものです!
むしろブログだけじゃなくて、ボサノバさんのファンになりつつあります(*・▽・*)

落ち込んで塞ぎこんでる時にふとヤフブロを検索しました。
そして色んなブログを読ませて貰う中で、ボサノバさんのブログに偶然出会いました。
派手さはないけど(失礼)でも、読む側をぐいぐいと引き付ける文章。
観察眼が鋭い方なんだというのはすぐに気づきました。
夢中に読んでいくうちに、気持ちのモヤモヤがいつのまに晴れてることに気づきました(´∀`*)

ボサノバさんに実は聞いて欲しいことがあります。
何ていうか、このブログの管理人である、ボサノバさんだからこそ話せることっていうか私の悩みというか。。。
勝手ながら。。。私の連絡先です。
koikaren@i.softbank.jp

もし聞くだけなら聞いてもいいと思って貰えたなら連絡欲しいです。
ご迷惑は絶対におかけしないので(*^-^)

2015/1/30(金) 午後 10:40 [ nij**s0kk6s* ]

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