杏樹の森

和食な日

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　【松花堂弁当】

 

　　　　　　　　　　　　　もうすぐ春メニュー開始

　　　　　　　　　　　　　冬よ　さようなら〜の気持ちをこめて

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　【ほっけ塩焼き朝定食】

 

　　　　　　　　　　　　　味付け海苔　昆布の煮物

　　　　　　　　　　　　　海藻類いっぱい食べて黒髪艶々〜♪

 

 

 

 

 

✿ひなまつり行事食✿

 

　　　　　　　　　きのう三月三日はひな祭り

　　　　　　朝から出勤だった私は　

　　　　　　店長からどんどん仕事すすめていってねぇ〜といわれ

　　　　　　前日から　献立表、レシピみながら段取りを考えていた。

 

　　　　　　昼の仕込みしていると　同僚のパートさん出勤

　　　　　　野菜の飾り切り頼み、うずらの顔づくりも任す

 

　　　　　　がん首揃えて　出番を待つ姿が可愛くてぱちり♪

 

　　　　　　　　　お昼のまかない食べ終えたころ　店長出勤

　　　　　　三人とも同年代なので　作業しながら話に花が咲き

　　　　　　なんやかんやと　いいながら

　　　　　　みんな女の子の心を取り戻し楽しい時間。

 

 

　　　　　　いつもはひとり体制なのだが

　　　　　　今回は総勢三名で完成させた　ひなまつりご膳

 

　　提供しおえて　うしお汁いっぱいあるから食べようよ〜

　　と　すすったうしお汁　

　　疲れた体にしみじみ旨かった。

 

 

 

 

 

 

 

青い野花が咲いていた

 

　先日　メタセコイアに会いにいった時

　いつもは　ぼっくりが落ちてるとか茶色〜な地面

　今回は　青い野花が茶色の絨毯に明るい色合いをもたらしていた

　二週間前には何にもなかったから　

　ツクシみたいに　にっこり顔を出し始めた、という表現に近い。

　弥生を感じさせる　風景でした。（ほっこり　ほのぼの〜♪）

 

 

 

 

 

　そして今日の献立は

　○ポークピカタ　バーベキューソース

　○ミニおでん

　○もずくと長いもの酢の物

　○大学芋

　○ご飯

　○味噌汁（えのきとカブの葉）

　　　

　今日は食数少な目だったから　のんびり〜と仕事できた

　こういう日もないとね＾＾

あさ ひる ばんばん♬病院食

 

　　　　　　

　　　　その日のまえの　晩ごはん

 

　　　　　○魚のムニエル　レモンソース

　　　　　○ミニパイ

　　　　　○生ハムと野菜のサラダ

　　　　　○果物

　　　　　○スープ

　　　　　○ご飯

 

 

 

 

 

　　　　

 

　　　　その日のあさの　朝ごはん

　　　　　○ピザトースト

　　　　　○エッグサラダ

　　　　　○果物

　　　　　○スープ

　　　　　○ミルクティー

 

 

 

 

 

　　　　　　おひるは　みんな大好きカレー

 

　　　　　○根菜カレー

　　　　　○帆立のエスカルゴ風

　　　　　○トマトの蜂蜜サラダ

　　　　　○果物

　　　　　○ジャスミンティー

 

　　　　　ご飯半分寄せて　

　　　　　カレー半分かけて盛り付ければ綺麗だったかな、

　　　　　と反省。

　　　　　お仕事、お仕事、頑張ってまーす。

 

 

 

 

 

 

　　　　　

 

 

 

 

 

　　　　

お仕事、お仕事♬

 

　　　　　　　　おとついは　

　　　　　　隕石落ちたニュースですごい大騒ぎだった。

　　　　　　昨日東京都内では　強風ふきまくりで　

　　　　　　「雷〜、きゃ〜」というぐらいすごかったのに、

　　　　　　天気予報ではそんな大話題でもなく・・・

 

　　　　　　そんな強風な日の晩ごはん

　　　　　　「和風きのこハンバーグ」

　　　　　　ハンバーグってあんまり好きじゃないけど

　　　　　　このソースは美味しい♬　家でも作ってみよ。

 

 

 

　　　　　　今朝は昨日の強風のおかげで　すっごく冷え込み、

　　　　　　ダウン着てマフラーぐるぐる、ブーツはき防寒対策。

 

　　　　　　同僚が前回作ったビーフシチューは

　　　　　　じゃがいも煮込まず、ふかした白いじゃがいをトッピング

　　　　　　すごい盛り付け綺麗で見習いたかったが

　　　　　　失敗したら、どうしよう、と思い一緒に煮込んだ。

 

　　　　　　この日のサラダは「ニース風サラダ」

　　　　　　手伝ってくれた別の同僚に「ニースってどこの国だっけ？」

　　　　　　と聞かれ、「え〜、私も都市名とか国名とか苦手〜」

 

 

　　　　　　二人で　イタリアかな、ドイツかな？とか

　　　　　　帰ってから検索せなな、、と無知なふたり（笑）

 

　　　　　　帰宅して　旦ちゃんに聞いて、

　　　　　　フランスだとわかり　一安心　一安心（ははは♬）