☆ももこの奮闘記☆

簡単三色ちらし寿司！＾＾

今日も息子は試験だったので、お弁当はなしでした。

ちょっと帰りが遅かったので、食べてくるのかと思いきや、

今日は、写真撮りだった…

ですって、もう卒業写真の撮影なんだわ〜。。。

ついこの間高校に入ったばかりのような感じがしますが、

光陰矢のごとしですねｗｗ


最近、かなりのんびりモードな私です。

通販雑誌を見るのが好きなので、うちにはかなり通販カタログ届きます。

写真以外にも色々と。。。

義母の服など、カタログ見ながら、夫と相談したり、

洋服や家具や、雑貨など、色々お店を回らなくても、

かなり参考になるので便利、もちろん見て歩くのも好きです。

最近ネットスーパーの便利さにも嵌ってます。

生協も利用していますが、重いものやかさばるものなど、

ネットで注文して最短で3時間後にはお届け可能と言う便利さ、

時間を有効活用できます！

な〜んて、楽してばかりでは、ダイエットができませんねっ。＾＾ゞ


今日のランチも簡単、三色ちらしにしました♪

息子が幼稚園の時に教わったものです。＾＾

鮭をレンジでチンしてほぐす、卵をそぼろにして、寿司ご飯にゴマを入れて混ぜ、

今日はインゲンでトッピングしました！

トッピングを、もっと色々アレンジすれば豪華にもなります☆


花はサザンクロス、息子が小学生の時に皆でフィジーへ行った時、

初めて南十字星見ました！

海が綺麗だったわ〜☆

三色丼＆ロールキャベツ！

昨日から、息子は試験ですので、お弁当はなしです。。。

お昼は友達と外で食べてきたり、家で食べたり、

今日は食べずに帰ってきたので、ササッと三色丼に！＾＾

昨日は、ロールキャベツを作ったのですが、

夜中に、お腹が空いて食べたようで、

今日一個しか残っていなかったのを写真に撮りました。＾＾ゞ

夕食の写真撮りって中々できないのです。＾＾；

人参を花形にして、ちょっと可愛くしてみました。＾＾

私は姉がいますが、男の子三人です。

姉のところに遊びに行く度に、カントリー風の手作り人形が増えて、

へ〜、こんな可愛らしいところがあったんだわ〜＾＾

と思ったりしていましたが、

今はそんな姉の心境がわかるような気がします。＾＾

最近、途中からですが、朝ドラ『だんだん』見はじめました。

舞妓姿や着物姿、京言葉が何ともいいですね〜☆

皆様、素敵な週末をお過ごしくださいませ。。。

生姜焼きランチ＆ジェノベーゼソースで簡単ピザ！＾＾

今日の息子の学校は、文化祭準備、息子のクラスは文化祭に参加しないので、早くに帰ってきました。

冷蔵庫には豚肉の薄切り肉しかありませんでしたが、生姜焼きにしましたょ。

玉ねぎのスライスも入れてみました。

付け合せはほうれん草の胡麻和えをプラスして、ワンプレートの盛り付けました。＾＾


息子とは、いつも料理作りの話し(笑)、好みも三人それぞれですし、

息子の好き嫌いがね〜〜、私の工夫が足りないのかしらね、、

料理作りは、基本からしっかりと勉強したいくらいです。（＾＾）/



それから、最近パンを買うことが多くなってしまった我が家、

先日買った、バジルとトマトのピザパンがとっても美味しかったので、

HBでピザ生地作って、ジェノベーゼソースで真似て作ってみました。


HBでできたピザ生地に、市販のジェノベーゼソースをぬって、

ミニトマトを細かく切って、とろけるチーズをのせて、オーブンで15分焼きました！


簡単でとっても美味しく出来ました。＾＾


台風が近づいていますね、、どうぞ皆様、お気を付けくださいませ。。。

トマトリゾット！

今日は、夜中に地震があって、大丈夫かしらん？？ちょっと焦りました〜。。

息子は、昨日から体調悪く風邪のよう、学校はお休みしました。

私は、予定通り音楽のレッスンへ行き、帰ってから、トマトリゾットを作ってみました。

お腹の調子がよろしくないみたいでしたので、お粥さん系がいいかな〜？

ちょうど、トマトリゾットを作れる材料があったので、作ってみました！＾＾

レシピは、人気ブロガーさんの「Happy Life Style」さまのを参考にさせて頂きました。。。

急いでレシピ見ながら作ったので、うまくいかなかったのですが、

息子は、美味しい〜〜！と喜んで食べてくれたので、よかったわ！(*＾＾*)

昨夜は、息子と夕食食べながら、、、

あんまり、好き嫌いや制約が多いと、料理作りの意欲が薄れちゃうのよん＾＾

なんて、やんわり言ってみたら、

好き嫌いなくしたいから、何でも作ってみてですって♪

ちょっとやる気upになりましたよ！(*＾＾*)

明日は、学校行けそうです。。。

ランチはロコモコ！＾＾

今日のランチは、ロコモコを作ってみました〜☆

ハンバーグを焼いたプライパンで、下記のソースを作って、

目玉焼きをトッピングしました！＾＾

【ソース用調味料】
赤ワイン（50cc）
ウスターソース（大さじ2）
ケチャップ（大さじ1）
トマト（小1/2コ細の目切）

息子にも好評でした〜！(*＾＾*)

最近、宇多田ヒカルのCD「HEART STATION」を聴いてますが、、、

「Kiss＆Cry」の歌詞の中から…

もっと近づいて〜♪

我慢しないで〜♪

お父さんのリストラと

お兄ちゃんのインターネット

お母さんはダイエット〜♪ダイエット〜♪ダイエット〜♪
(何故かここのフレーズだけ3回繰り返すよう…笑)

みんな夜空のパイロット

孤独を癒すムーンライト

今日は日清CUP　NOODLE〜♪

思わず笑ってしまいましたよ。＾＾

私のダイエットは、日誌書くのサボっていますが、増減あるものの、

前回の報告のまま、足踏み状態で〜す。＾＾ゞ

少しずつ頑張りま〜す！(＾0＾)/