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すっかり季刊便りのようになっております。 もう近所の公園の桜が咲いてたりして・・・・。 次の更新は・・・・梅雨どき位かしら。エヘ。 とは言え、今まで毎日なーんもイベントが無かった訳じゃないんですよ。 パソコン開くのがちょっとアレだっただけで。 ほら、アレですよ・・・メンド・・く・・さ・・・。 気を取り直して！
ハプスブルグ展。 こちら、三十三間堂の隣にある、京都国立博物館。 雨ザーザーの木曜日なのに、エライ混みようでしたわ。 シニアがほとんどやね、昼間は。 そらもう、豪華絢爛、満足して会場を後に致しました。 んで！ ランチは博物館向かいのハイアットリージェンシーで母と二人で。 このホテル、昔はなんだったっけ？ ぼろっちぃ、ぱっとしないホテルやったんですが、←失礼(-_-） ハイアットになってから初めて入ってみたらば、 流石の落ち着きとセンスとサービスでした。 トイレが温いんですよね・・・。 広くて化粧スペースもたっぷりだし。 母よ、ご馳走どうもありがとう。 いっつもおごって貰ってスマンネ。 うちの母、すっごく甲斐性あるんですよ。 父は文無しですけどね、その分一生懸命働いて、 妻子、じゃなかった、夫子を食わせて来たんですよ。（胡麻スリスリ）。 アーエライ。超尊敬。我が家の女帝。（女帝がそんな働かないか・・・。） ハイアットリージェンシー京都 １Ｆレストラン「グリル」 奥に窯があって、パンやらピザやら焼いている様子。 自家製パン。香ばしくってしっとりのライ麦系。でもあんま酸っぱくないですよ。 シーザーサラダ。これでもかって程チーズがかかってます。 フリタッテンズッペスープ。 ずっぺとか言われても何だか良く分かりませんが、ハプスブルグ展にちなんだメニューらしいですわ。 すっごく鮮烈な味わいのコンソメスープ。ラーメンみたいのはクレープだったかな。 ウィーン風仔牛のカツレツ ポテトのスチームにブラウンバターケッパーソース。芋大量です。 ニュージーランド産ビーフステーキ。かかってるソースが超濃厚なバターとガーリック味。 お庭に面していて、緑が心癒してくれます。 大雨の日だったけど、濡れたコケや岩のしっぽりした空気が落ち着く席でした。 デザート。ウィーンと言えばザッハトルテですよね♪ バニラムースとベリーのケーキ。だったと思う確か。（もう記憶が・・・） どれもかなりのボリュームです。 女二人だとシェアしてもいい位。 がっつりイケル方には嬉しいですよね、お昼からパワー付きますわ。 ランチメニューから、 ハプスブルグセット (3/14で終了してますが) 2,500円なり。 ニュージーランドステーキセット 3,550円なり。 紅茶かコーヒーもつきます。 私はハーブティに替えてもらいました。 http://www.thegrill.jp/ 意外と混んでますので、行かれる方は ランチでも予約された方が良いかと思います。 それでもって、お料理教室にも三月に行ったりしたんですけど。 ふと・・・・。 （そういや年末のお料理教室の記事、書かないままだったなぁ〜。）って思い出して。 でもいいや。あんま参考にならないレシピだったし。 だってね、材料がこんなの。 とりー。首の毛もじゃもじゃのとりー。 フランスのなんたらちゅう鶏でしたね。いきなり袋から登場。会場ざわめく。 こんなのこんなの。 フランスのなんたらちゅうマッシュルームたち。 先生、作れませんから。 いちお、出来あがりはこんなのでした。 こんなのこんなの。 こんなの。 ああ、おざなり・・・。 ・・・。 さぁてと、四月は忙しくなりますよー。 日本は新学期や就職、心機一転の季節やもんね、 皆さん、溌溂と春を楽しみましょうね♪♪♪ ではでは！シーユーその内！
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大阪新生活から
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コメント（22）
 ２４日のスーパーは朝から大賑わいでした。 やっぱり皆さん、ご馳走作るのかね。 そういう私も特売のチキンレッグ狙い^^;あとイチゴね。 取り敢えずローストチキンを作る。 今回は従兄弟夫婦と私たち夫婦の四人だから四本でいいや。 スパイスと塩コショウに付け込んで、オーブンで焼くだけだから簡単♪ そういやわたし、最近視界に黒いチカチカが飛んでて、 飛蚊症っての？ 普通にしてても、目の前にお星さまが飛んでるみたいで、 全く・・・セルフイルミネーションですよ。ちかちかちかちか。 活字の読み間違えも多くて困ってます。 おススメのチキンが、オスメスのチキンに見えちゃって・・・・ 「オスとメスでそんなに味が違うんやろか(?_?)」 って真剣に考えちゃいましたよ。
ざっとこんな感じ。 仕事から帰ってくる夫を待って、八時頃開始。 カボチャとサツマイモのヨーグルトクリームサラダ。 フライパンで蒸したカボチャとサツマイモをヨーグルト、クリームチーズ、 生クリーム、塩コショウで味付け。 レーズンと炒った←焦げた^^;松の実で甘みと香ばしさをプラス。 ライスサラダ。前の日に作ったからラップしたままやけど^^; 冷ご飯を洗って水気を切って、玉ねぎ、ツナ缶１５０ｇ、ハムの一センチ角切り、 モッツァレラチーズとよく混ぜます。 ほんで、湯むきして種を取ったトマト、レモン汁、塩コショウして、 ボールの淵からオリーブオイルを少しずつ垂らしてよーく混ぜて、 最後に刻んだ茹で卵を混ぜて、パセリを加えたら完成。 定番、サーモンマリネ。 大人ばっかりだから、レモンと玉ねぎを効かせて甘み控え目に。 ローストビーフ。 固くて噛みきれないと評判（？）でした。切る向きが繊維に沿ってたのも又固さを助長して。 ローストチキン。 ソースは粒マスタードとレモンとバターで作りました。 横のうにょっとしたのは、マッシュポテトを絞り袋で絞ったツリーのつもり・・・。 あと、緑の無気味な液体は、ほうれん草のポタージュスープ。 ミルクと鉄分たっぷりでヘルシーで美味しいよ（*^_^*） グリーンサラダは、アボカド、ベビーリーフ、赤黄パプリカ、水菜、マッシュルームなど。 シメジとエリンギとシイタケとガーリックのリゾット。 ピザは余った竹輪とかカマンベールチーズとかプチトマト、なんでも乗せて焼きました^^; 香ばしくて美味しかったですよ。 そして、ケーキは従兄弟のリクエストでチョコレート味のん。へったくそなデコレーションやけど^^; カロリーを気にしてクリームをケチる女二人。（今更） ココア沢山つかったので、コクの有るチョコ味だったよ。 上のサンタの砂糖菓子は従兄弟嫁のリクエスト。(今年３０歳） どう見ても１８歳位にしか見えない従兄弟嫁（身長１４９センチ、体重３６キロ） も、来年五月には男の子のお母さんになります。 出るのか。 赤ちゃんの頭出るのか。・・・。 いつも一人の晩御飯だから、四人分ご馳走作るのは大変だったけど、
来年は従兄弟の家でやりたいな。←新築建てる予定。エライヤツー。 「お料理、嫌い」と言い切った従兄弟嫁、来年は君の番やでっ(-_-)/~~~ピシー!ピシー!  翌朝は、夫の枕元にプレゼントのセーターと、 大きいサンタ靴下に入れたクッキーとチョコをそーっと忍ばせて、 起きて来るのを今か今かと待っておりました。 ・・・・。 結局遅刻寸前になっちゃって、起こしに行ったら遅いって怒られた・・・。 しかも慌てて、プレゼントを跨いでトイレに走って行ってしまった・・・。 ひでぇ。 まぁいいや、こんなパーティーできたのも、全部あなたのおかげ。 今日のお弁当、ほとんど昨日のオカズやけど、 怒らず食べてね（*^_^*） お握りと春巻きは作ったよ。
あとケーキとパイナップルも付けておくね♪しっかり食べてや！ |
毎日自分でご飯作ってると、たまの外食って華やぎますね〜。 口紅からマスカラまで塗る化粧して出るのも久しぶり。 え？普段？素顔が一番可愛いのっ ・・・・。 ウソですよ。だから面倒なんですって、塗るのも落とすのもっ。 大阪から京阪電車で30分、京都に向かいます。 って、うっかりマスクを忘れちゃったよ。 電車の中でくしゃみ、しづらいこのご時世。 口を押さえて、できるだけ空気が出ないように「ぐぇっくすっ！」 ってやったら、鼻水噴いちゃったよ。両方の鼻穴から。 良かった、さっきプロミスのティッシュもらってて。 物事には、原因と結果が有る・・・。シンミリ。 ホテルオークラの前を通ったら何かキラキラ。  まー素敵な木の電飾♡ ・・・って言い方はないか。なんつぅの？ＬＥＤのイルミネーション？ どこもかしこもこんなのばっかだね。 会場は、木屋町四条から団栗（ドングリって読みますよ）をもうちょい下がった所。 あと村さんの隣の隣位ですよ。 ろっこん
京都市下京区四条木屋町どんぐり橋下ル ＴＥＬ：０７５−３５１−４４３３ お任せ六品で３，６００円、大鉢のおばんざいが５００円〜と リーズナブル。お酒もそろってますし、お勧めのお店！ 大将はまだまだ若い、気さくなおにぃさんって感じで、 店員さんは若い男の子ばっかでした。（おばちゃんにポイント高し）。 うちの薬局は、社長から薬剤師さん、ジムさんも女性ばっかり。 皆それなりに、仲良しですよ。 ええ。大人ですから、それなり〜に。 （目線を合わせないけど。） 八寸。 雲子の唐揚げ、白和え、カラスミ和えの山芋(多分）、赤コンニャク、カボチャの煮物、ナマコの酢の物。 左上から時計回りに、鴨とネギと揚げ茄子の味噌炒め、かぶら蒸し。 ノドグロとお豆腐の煮物、松の司の濁り酒。 かぶら蒸しは京都の冬の定番ですよね。 すりおろしたかぶらに卵白を合わせて、白身魚やエビを入れて蒸します。 お店の技は葛餡の固さでしょうか。家でカタクリ粉でやるのとは違うね。 松の司(近江の酒蔵）濁り酒の独特の酸味、シュワッとしたのど越し、甘みとの絶妙なバランスは 女性好みやね！これ、お店で最後の一升でした。 来年は入手できるかな・・・無理かも知れないと言われると余計ウマイ。 お造り。 穴子、クジラ、はまち、サバのき寿司、イカ。 土鍋ご飯。 今回のは、牡蠣でした。縮んでたけど、牡蠣のエキスがご飯全体に行きわたっていて滋味深いの。 角切りの牛蒡がアクセントになってました。 お土産は社長からクリスマスシュトーレン。 白くないの、珍しいよね。きな粉のコーティングで中身は栗とか小豆。和風シュトーレンやねん。 今年は２９日が仕事納めで、４日からもうお仕事始めかぁ。 五日間、連日予定がぎっしりだよ。 大晦日は夫の実家で過ごします。初めて。 よーっく見てこようっと。どんな年越しなのか。 お義父さん、ソバアレルギーだから年越しソバ無いんだよねー。 年越し寿司らしい。（そっちのが良いっ♪） ちなみに元旦はうちの実家。 こういう割り振りって、最初が肝心よね。 取り敢えず、元旦はうち・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
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皆さんお久しぶりーふ。 おべんきですか。 私はべんきです。 はぁ、相変わらずです。 相変わらずこんなです。 今や私、大阪府民なんです。 住んでる所、枚方市なんです。 ショーガナイんです。 ネギがあるんです。 枚方はヒラカタって読むんですよ、他府県のあーた、 マキカタとかボクホーとか読んじゃだめっすよ。 ほら、かの有名なヒラパーがある所ですよ。 えっ？知らない？ 大阪のＴＤL，ＯＨＰ（ＯＨ〜！ＨｉらＰａ〜）を知らない！？ （ぺっこちゃん、しっかりググるでググりましたか？） ・・・まっいいけど。 私も行ったことないし。 さて、口の端っこにネギ焼きのカスを付けながら、 半年ぶりのブログをつづっております。 ご心配下さった皆様、どうもありがとうございます。 病気の時に、こんな私でも「身も心も病気もひっくるめて貰ってやらぁ」 ってお人よしが現れたので、「持ってけドロボー！」の勢いで
拍手〜パチパチパンチパチパチパンチパチパチパンチアンパンチ。 まぁお陰さまで、今や枚方住まいですけどね。 通勤は京都までおけいはんですよ。 メンドーだよ毎日・・・。 つっても、行きと帰りの飛行機が同じだけで 相手は天津でゴルフでしたけどね。フン。 5月の北京！ 空気も良くって懐かしい香り・・・スハースハー うっ！ゴホゴホッ！！ 嘘っ！ やっぱ空気ワルっ！ 今回の旅行では、北京ブロガーのうじゃ姐さんにお会いできました。 暑い中お友達二人と会いに来てくれて、ホントありがとう。 鹿港小鎮でランチの図。 料理、すっかり平らげた後でなーんも無いね・・・ 三里屯の方に行ったけど、よく考えりゃこの店ケンピの前にも有ったよぅな。 それにしてもやっぱ中華は現地のに限るわー。 ウン。 ボリュームといい脂っこさといい、サイコー！！（写真無いけど） 夜は、北京で働くお友達とダックです。 彼女ももう10年選手です。 帰って来る気配、一向にございません。 そろそろ、日本語も怪しくなっております。 香満楼です。泊まってた華都飯店から近いから。 ワテラのダック、はよ剥いてくれー。 この黒青島はイマイチ。普通のが良い。 味の濃さといい、やたら大盛りなトコといい、ギトギトっぷりといい、サイコー！！ 後は語言大学時代の同級生に会いに行きました。 ロシア人のカップル、結婚して息子が生まれとりました。 ・・・・・すっごいやんちゃです。怪獣です。ロシア語で吠えます。 お料理は至ってシンプル。パンとトマトとチーズです。菜っ葉もそのまま食べてます。 ギャオース！（by露） もう一組のカップルにも娘が生まれとりました。 娘のターニャちゃん、この時は寝ちゃってて写真は撮れなかったけども ごっつ可愛いです。 ・・・にしても彼、すっかりハゲ・・いやいや、よいパパっぷりで。 暖かい雰囲気に満ちた家庭が築かれてました。 皆、しっかり時を刻んでいるね。 あっ、そういや鬼街にこんな店もあったよ。 も〜日本に帰ったフリなんかして〜。 こっそりと老板になっとるんじゃない。 おまけ：華都飯店はいちお、まあまあなホテルなんですけど、 断水しちゃって、お風呂使えずトイレ流れずでした。 この日、四環内か三環内か、ほとんどの地域で断水したんだって？ さーすーが、最後まで中国らしかったです。 でも好き。 又遊びに行きます。 それでは皆さん次回までおべんきで。
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