|
今年の５月頃 ←ブログ更新絶賛サボリ中
突如として私の中で
ベーグル作りが流行りました。
いつか作ってみたいと思いつつ
下茹での時に蜂蜜を溶かしいれて使うのが
（しかも茹で時間ったったの４５秒のために！）
貧乏性の私には、なかなか勇気が出なくて
躊躇っていたのですが
金柑をつけていた蜂蜜の再利用と考えれば
ありなんじゃないかとｗ
（金柑を漬けていた蜂蜜は
お湯やソーダで割って飲んでもいたんですけどね
今年は例年より減りが遅かったんです。飽きたのかしら？）
嵌まりすぎて
プレーンなのだけでなく
ドライブルーベリーを濃い目に淹れた紅茶で
戻したものを練りこんだ
ブルーベリーベーグルなども焼いてみたり
友人が来た時には
あまりヘソが大きくならないようにして
豆と蓮根で作ったマクロビもどきのハンバーガーにしてみたり。
怒涛のようにひと月くらい
作り続けていたのですが
気がつけば、まったく作らなくなりましたｗ
ちゃんと美味しかったし
楽しかったのに。
なんででしょうね？
自分でもわかりませんｗ
|
全体表示
[ リスト ]
いいの いいの
さぁ 次は５につくる？
2014/12/17(水) 午後 7:10 [ BOO ]
市販のベーグルは固くてあまり好きではないのですが、
自分で作るとおいしいですか？
最近パン焼きを習い始めたばかりです。
いろいろ作ってみたいなー。
2014/12/17(水) 午後 8:51
復活おめでとうございまっす!(笑)
その間、いろいろと挑戦していた
んでっすね!
さすが、しずるさんでっすね!
2014/12/18(木) 午前 9:33
や〜〜どうもどうも
久しぶりです
しずるさん、姫ちゃん、王子、殿
おかわりないですか！！
殿のその後の体重等はどうかな？
バイクも来春から本格始動ですかね。
王子君と、姫ちゃんにはライバル出現！！
といったところでしょうか！！
2014/12/19(金) 午前 1:07 [ シャケ ]