こんにちは、ゲストさん
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ようやくブログを復活させたタイミングで
殿が大風邪を拾って帰ってきまして…
当然のように私にうつり…
まったく治りません(T_T
ついに今回の御節は
簡単なもの以外は作らないように
言われてしまいました。
とほほ
クリスマスの記事も上げられなかったので
ついでに上げてみます。
今年はターキーではなく
久し振りにローストチキンにしました。
小さいから焼くのもあっという間でした（＾＾
漬け汁も少なくていいから
楽々ですね。
大豆入りポテトサラダで作ったツリーを
友人からもらった可愛いカラフルパスタで
飾り付けてみました。
ケーキははちみつ漬けにしておいた
金柑をたっぷりと混ぜ込んだバターケーキにしました。
そういえば、バター高くて悲しいですね。
気軽にケーキを焼けなくなったので
ダイエットにはいい事かもしれないと思いますｗ
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コメント（4）
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今年の５月頃 ←ブログ更新絶賛サボリ中
突如として私の中で
ベーグル作りが流行りました。
いつか作ってみたいと思いつつ
下茹での時に蜂蜜を溶かしいれて使うのが
（しかも茹で時間ったったの４５秒のために！）
貧乏性の私には、なかなか勇気が出なくて
躊躇っていたのですが
金柑をつけていた蜂蜜の再利用と考えれば
ありなんじゃないかとｗ
（金柑を漬けていた蜂蜜は
お湯やソーダで割って飲んでもいたんですけどね
今年は例年より減りが遅かったんです。飽きたのかしら？）
嵌まりすぎて
プレーンなのだけでなく
ドライブルーベリーを濃い目に淹れた紅茶で
戻したものを練りこんだ
ブルーベリーベーグルなども焼いてみたり
友人が来た時には
あまりヘソが大きくならないようにして
豆と蓮根で作ったマクロビもどきのハンバーガーにしてみたり。
怒涛のようにひと月くらい
作り続けていたのですが
気がつけば、まったく作らなくなりましたｗ
ちゃんと美味しかったし
楽しかったのに。
なんででしょうね？
自分でもわかりませんｗ
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庭先にオリーブの苗木を植えて
そろそろ５年くらいになるのでしょうか。
一昨年、初めて花が咲き
ついに今年はじめて
実がつきました♪
一 個 だ け （笑）
もちろんオイルを搾っても
使えるほど出ないでしょうし
苛性ソーダを使って大々的に
灰汁抜きをしたくなる量ではまったくない。。
という訳で、
塩漬けにして半年放置するという
もっともお手軽な気がする方法をとることにしました。
えぇ、 ひ と 粒 を塩漬けです。
果たして食べられるようになるのでしょうか？
乞うご期待！
（笑）
来年は
ちゃんと収穫祭ごっこができる量の
実がつくといいなぁ♪
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この冬、ようやく姫ちゃんの毛ぶきが良くなってきまして
ラグドールらしくなってきました♡
揃えた前足が女の子らしくて
可愛いと私の中で評判です（笑）
ま、実際の姫ちゃんは
乱暴モノなんですけどｗ
まだまだ仔猫ちゃんなので
スイッチが入ると
１階と２階を意味もなく駆け回ってます(^^;
どこにこの子のやる気スイッチがあるのか
未だに謎です。
王子 『 ボ ク は ？！ 』
王子はいつだって
宇宙一可愛いですよ〜！（私の中で）
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みなさま、お元気でしたか？
ながらくブログをお休みしていた間、
なにをしていたかというと…
実は、
太ももや膝や腕を痣だらけにしながら
教習所に通って
バイクの免許取ったりしていました（笑）
すごいんですよ、
４００ｃｃのバイクを太ももで支えただけで
お風呂に入る時に青あざができているのを発見する、という
毎日を過ごしておりました。
S字クランクや一本橋で何度コケたことか…（遠い目）
ちなみに、友人たちからは
「なにしてんのよ」と
総ツッコミを貰いましたｗ
いや〜、１０年後には
絶対にやらない・やれないだろうな、と思うことを
ひとつくらい実現してみるのもいいかな〜と
思ったもので。
一番意外そうに思われるものを！と
頑張ってみました（＾＾
愛車もゲットし
公道デビューも果たして
ようやくココで報告ができる余裕ができました。
教習所に通っている間は
全然余裕とかなくて（＾＾；
家事もギリギリだし
王子と姫ちゃんも
お留守番続きでギリギリで
ご機嫌を取るのも大変でしたけど。
またポチポチとブログの更新を
やっていきたいなぁと思うので
よろしければお付き合いよろしくお願いしますね♪
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