ルバーブパイ

以前、Yhooブログ・ちいさんの記事の中で「ルバーブパイのご紹介があった。
その時ちょうど、今年初めてのルバーブがいい感じに育っていたので真似てみた結果・・・
惨敗・・・いや失敗

ルバーブというものは生命力旺盛で、あのときパイやジャムまで作って丸坊主だったのに再び大きく伸びた。
以前失敗したとき、ちいさんからどのような点がうまくいかなかったか教えてもらったので再挑戦。
パイ皿がなかったので、グラタン皿を使ったがそれがいけなかったようだ。

そうして・・・・今度は完成です♪

ご指摘のとおりに今度はちゃんとパイ皿を使用しました。
ちょっぴり酸味がきいてます。これがルバーブの特徴！とっても美味しく出来ました。

[momo]

珈琲挽きたてなんですけど・・・・・笑。
あ、お皿も持っていきますね（爆）

momoさん、
このルバーブパイ、見かけはかなり地味ですね〜。
地味なパイでも引き立つ“お皿”と、美味しいコーヒー待っていま〜す♪

うう〜ん、私もお味見したいです〜＾＾
紅茶もっていきますから〜
お皿は貸してください（笑）

Ｍさん、ルバーブって最近脚光を浴びてきたように思います。
ヨーグルトにも「新発売・ルバーブ入り」が売られていました。
紅茶？紅茶も大好きです。お味見して評価してもらいたいな・・・・

わ〜い、おいしそう〜完成〜〜〜",,*""( ^▼^)*,,"
パチパチパチ
私も15日にお客様のお茶菓子用として、ルバーブパイを焼きました。
今回砂糖を多めにしたから、「 喫茶店のケーキみたい〜 」 と絶賛してもらえましたo(^▽^o)〃
福寿草さんのパイがお友達のお口に届くのも近いですね♪
ポチ
トラバさせていただきます

ちいさん、おはようございます♪
おかげさまで完成しましたよ〜！まだ、「ルバーブって？」と、言う人が多いのではないかと思いますが、このトラックバックの記事によりファンが増えるかもしれませんね。ほんのり酸味のきいたルバーブのお味、美味しいですね〜。ありがとうございました！