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コメント（4）
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レーズン＆くるみパン
今日の、できばえバッチリ！
うんっ。おいし〜♪
やわらか、ふわっふわっだよ〜
ミニサイズに作ったので
いっきに２・３個はいけるよっ！
レーズンぎらいな人も
つぶして
ラム酒につけてあるので
大丈夫！
レーズンぎらいは私でした（笑）
栗入りアンパン＆ウインナーパン
ちょっと前につくったやつ。
あんぱんに
甘栗むいちゃいました
をのせちゃいました！
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ＨＩＧＵ ＢＡＧＥＬ
Ｐｏｐｅｙｅ ポパイベーグル
トースターで焼いたら
外カリカリで中モチモチ
いい感じ〜
なんとなく葉っぱの味がする！
食事用にいいね。
Ｂｒｏｗｎｓｕｇａｒ ＆ walnuts 黒糖＆くるみ スイーツですね〜
黒糖風味のチョコレートが
入ってるらしい。
所々の甘い所に当たると
うれしい♪
クルミが良いアクセントに！
おいしい。
結局わたしって甘いものズキ。
Ｃｒａｎｂｅｒｒｙ ＆ Orange クランベリー＆オレンジ
ほんのり甘酸っぱいです。
Ｍｕｌｔｉ Ｇｒａｉｎ マルチグレイン
８種類の雑穀入りの生地に
オートミールをトッピング。
オートミールってこういう味なんだー
複雑な味だった…。
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マーブルベーグル
黒と白はイマイチだったかなぁ…
黒糖ベーグル
黒糖の甘いベーグルが食べたくて
目に付いたのがこれ！
黒糖じゃない？
自然派とか無添加ゆうのに
弱いんだよなぁ〜
フィリングにチョコ＆ナッツ
雑穀米ベーグル
う〜ん 雑穀が硬かったー
もう少しゆでないと〜
ポリポリッ
あんこ＆さつまいもベーグル
ようやく、納得の歯ごたえと甘さ♪
あんこがはみ出たやつ
なぜかＵＰできなかったー:･｡,
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Ｒｅｇｕｌａｒ ｂａｇｅｌｓ
今回、初めてのお取り寄せベーグル
ＨＩＧＵ ＢＡＧＥＬ ＆ ＣＡＦＥ
まずは、やっぱり気になる
Prainプレーン
食べる前にトーストすると、
外カリカリ
中モチモチ
が再現されます。
粉の甘みが感じ
もちもちです。
Ｂｌｕｅｂｅｒｒｙブルーベリー
ドライブルーベリーがおっきい！
形でそそられる。
自家製の自家製ブルーベリージャム
が練りこまれているようです。
ブルーベリーの甘み
もっちりスイーツ系♪
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基本のパン レシピより
基本のパンの本よりベーグルレシピ
全部半分の量で、２個つくりました。
ピーナッツべーぐる プレーンベーグル
手抜きしちゃうことが多い温度の確認
今回はちゃんとしてみました。
私の手あったかいのか、こね終わりが
３℃位高かったので、
冷蔵庫で１５分生地休め
形成…仕上げ発酵２５度で３０分
超スピーディ♪
強力粉、ゴールデンヨットを使用したから
ふわふわだったのかな？
fuwa fuwa
トッピングー白すりごま
フィリングーピーナッツクリーム （たっぷり）
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FURUKAWA BAKERY
プレーンベーグル
全粒粉のようなものが混ざっている。
触った感触は、とてもやわらかい。
すごくもちもち！
特に味はないので、サンドがおすすめ。
ＦＵＲＵＫＡＷＡ ＢＡＫＥＲＹ
シナモン＆アップル
ちょっとしっかり目のかたさ。
シナモンの香りがプーンとする
りんごの甘さがいいアクセントに！
ＦＵＲＵＫＡＷＡ ＢＡＫＥＲＹ
いちじく＆クルミ
プレーンとアップルシナモンに
比べると、中間のかたさ。
かたさ、変えてるんだなぁぁ。
いちじくのぷちぷち感がすごいです。
くるみの歯ごたえがとてもいい。
くるみといちじくって定番なのかなぁ。
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fuka fuka [ ふかふか ] タイプ
ふかふか ・ チョコ＆クルミ
UPしてないのもいっぱいあり
ベーグル三昧なので
高橋 雅子さんのレシピを
勝手に２個バージョンで作って
みました。
今日のは、ツルピカにできた
と思います！
むむっっｘｘｘｘｘ
チョコとクルミが集まりすぎて
しまったよ
生地は、ふわふわしてるけど、
詰まっている感じ。
これでいいのだろうか？
納得のいくベーグルは、いつできるのだろうか…。
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Ｇｒｉｍｍ ＷＯＲＬＤ の プレーンベーグル
私がよく行くパン屋さんのベーグルです。
サンド用と書いてありました。
写真ではよくわかりませんが、真っ白ではありません。
砂糖？？の甘さなのか、噛むと甘味がでてきます。
いちじくと、くるみが入っています。
こんな、ハードパンにも挑戦したいな…。
でも、今はベーグルです☆
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EXCELSIOR CAFFE の プレーンベーグル
初めて入ったカフェで、ベーグルを中心に
置いてる感じでした。
持ち帰りで購入
いいにおいがしました。
オリーブオイルを入れているようです。
しっかり、どっしりしてます。
ＥＸＣＥＬＳＩＯＲ ＣＡＦＦＥ の キャラメルリンゴ
甘いベーグル、ほんのりキャラメルの風味にリンゴの食感。
チョコレートコーチング、はちみつ、
りんご砂糖漬け
植物油脂 その他…
が入っています。
６００Ｗ ２０〜２５秒レンジで温めてくださいと書いてました。
エキセルシオールカフェ
ドトールコーヒーでだしているようです。
他にも、いろいろありましたよ！
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