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ヾ(*￣￣￣￣▽￣￣￣￣*)ノこんばんわ♪
いよいよ！！と〜っても楽しみにしていた、チキンラーメン手作り体験工房へ・・・・
世界初のインスタントラーメン『チキンラーメン』を手作りできる体験工房
（小麦粉をこねて、のばして、蒸した後に味付けして、『瞬間油熱乾燥法』で乾燥するまでの工程）
要予約で小学生 300円（税込）・大人（中学生以上）500円(税込)
小学3年生以下は作業を補助する引率者の同伴が必要です。未就学児は手作り体験には参加できません。
ここもまた、予約していた人ででいっぱいでしたよ〜ぉ(☉ε ⊙ﾉ)ﾉ
早速、中へ入り用意されていたエプロン＆三角巾をつけて準備
 次男は小学１年生なので引率者として私が同伴し、長男は小学４年生なの１人で頑張りましたヽ(*’-^*)。
主人は、カメラ担当って事で・・・(笑´ｗ｀)
まず、初めにスタッフの方のお話を聞き、チキンラーメンの工程手順のビデオを見ました
 各キッチンには、担当のスタッフの方がついてくれるので安心でした♡￫ܫ￩♡
手をきれいに洗ってから作業開始！！
・小麦粉をボウルに入れてくぼみを作り、ねり水を入れる
・指先で素早くかき混ぜる
・小さな玉になってきたら、押してひとかたまりにまとめる
・体重をかけながらめん棒で平らにする
・製麺機に生地を入れて、レバーをクルクルと回すと生地がのびて出てくる（これを２つに折って、また製麺機でのばしての作業を１０回）
・生地をビニール袋に入れて熟成
・熟成中は席に戻って、オリジナル袋をデザイン
・生地を４回に分けて厚さが０．７ｍｍになるまでうすくのばす
・切り刃で麺状に切り出し、約２０ｃｍの長さにハサミでカット
・切った麺をほぐして１食分１００ｇになるように、麺の重さを量る
・麺を蒸している間にオリジナル袋をデザイン
・麺が蒸しあがったら手袋を装着し、麺にごま油スプレーをふりかけ素早くほぐし、味付けスープをかけてなじませる ・チキンラーメンの型に麺をつめる
〜ここから先はスタッフが・・・〜
・１６０度の植物油で揚げて、乾燥
・デザインしたオリジナル袋に麺を入れて、封をする
世界に一つだけの『チキンラーメン』完成！！
おみやげに本家の『チキンラーメン』１つ＆頭に巻いていた『ひよこちゃんバンダナ』もプレゼント
ｖ（≧∀≦）ｖ うれし〜♪♪♪
今回、作った『手作りチキンラーメン』も、世界にひとつだけのマイカップヌードルと同じで
賞味期限が１カ月なのです〜ぅ！！
食べるのが勿体無いな・・・(・ε・`*) ...
チキンラーメン手作り体験は、子供２人共とっても楽しんでいました☆^(o≧∀≦)oﾆﾊﾟｯ
もちろん、大人も楽しめましたよ(*・∀＜*)
いい体験が出来てよかったです〜ぅ♪
今度は、何の工場見学＆体験に行こうかな〜？？？
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だった〜！！やっぱり天気がいいと気分も違うわ〜(*^-^)ﾆｺ
ビスケットやアイスクリームの作り方が学べる子供向 けの展示コーナーでは、可愛い妖精の人形が教え てくれるんです。子供は、ジーっと見入っていまし た！！
